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SOCIAL DINNER: VI RACCONTO LA MIA ESPERIENZA

chicchetta — Thu, 17 Oct 2019 16:44:12 +0000

Ed eccoci qui col racconto della Social Dinner organizzata da Pril e Nelsen in collaborazione con Giallo Zafferano, che ho ospitato a casa mia in Calabria il 5 ottobre.

La giornata è trascorsa velocemente fra ansia mista a preparazione frenetica per la serata. Prima di dare il via a tutto, ho pulito le stoviglie utilizzate fino a quel momento con Nelsen Limone che mi ha dato un grande aiuto.

Dopo aver preparato la tavola, alle 19:30 sono arrivati i miei ospiti e abbiamo dato il via al divertimento. Ho iniziato consegnando il pacco contenente il kit Pril e Nelsen al vincitore, abbiamo iniziato a cenare partendo dall’antipasto con le mie buonissime crispelle. Per l’occasione le ho preparate in due versioni, classiche e con la ‘nduja dentro e devo dire che sono state parecchio apprezzate. Il tutto è stato abbinato a un piatto di salumi misti.

Tra foto, chiacchiere e risate la serata è trascorsa in maniera molto tranquilla e serena, proprio come se gli ospiti fossero miei amici da tanto tempo. Ho servito in tavola la tiella di pasta e patate in versione monoporzione, il pollo alla pizzaiola che è stata una mia aggiunta personale al menù ufficiale e, infine, è arrivato il momento dei dolci.

Insieme ai mostaccioli al miele previsti nel menù, ho servito in tavola anche una deliziosa mousse al limone fresca e golosa. La serata è giunta in fretta al termine, al punto che quasi non mi sembrava vero vista l’ansia iniziale. Ho sistemato la cucina, pulendo tutte le stoviglie usate con il mio fedele Nelsen Limone e alla fine di tutto sono letteralmente crollata sul letto per la stanchezza.

È stata un’esperienza divertente e soddisfacente sia a livello umano, sia a livello professionale. Mi auguro proprio che possa esservi un altro evento come questo. Un bacione a tutti e a presto!

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L’articolo SOCIAL DINNER: VI RACCONTO LA MIA ESPERIENZA proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE – Un’ESPERIENZA da VIVERE e da GUSTARE

unospicchiodimelone — Thu, 05 Apr 2018 14:00:00 +0000

La PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE è assolutamente un’ESPERIENZAfantastica da VIVERE e da GUSTARE.

“Fantastica” poiché il luogo in cui si svolge è favoloso, da “vivere” poiché è davvero un’esperienza da dover fare nella vita, da “gustare” poiché non puoi tornare a casa senza aver degustato dei prosecchi e dei cibi da sogno.

Ma facciamo un passo alla volta. Intanto COS’E’ questa famosa PRIMAVERA del PROSECCO SUPERIORE? E’ un EVENTO ENOTURISTICO con il forte obiettivo di promuovere le STRADE del PROSECCO SUPERIORE DOCG.

DOVE SONO queste fantastiche STRADE? Nel VENETO, precisamente nelle COLLINE del TREVIGIANO: quelle meravigliose colline verdi in cui lo sguardo può perdersi tra i VIGNETI che, sinuosi come onde del mare, conservano un sacco di STORIA.

UNA STORIA che parla di UOMINI, DONNE, NATURA. Un’unione che sa dell’INCREDIBILE, un’unione che racconta di un EQUILIBRIO che sa di POESIA.

Da queste COLLINE TREVIGIANE nascono le BOLLICINE PIU’ CELEBRI al MONDO, quelle del CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE.

L’EVENTO PRIMAVERA del PROSECCO SUPERIORE del 2018 giunge alla ventitreesima edizione ed ogni anno coinvolge circa 250.000 visitatori. Le TAPPE in programma sono 17 e si dividono tra eventi culturali, sportivi ed enogastronomici. Imperdibili le tappe alle varie MOSTRE DEL VINO.

La PRIMAVERA del PROSECCO SUPERIORE ha avuto inizio il 17 marzo e si chiuderà il 10 giugno; pertanto, consiglio a tutti, di fissare in agenda una bellissima gita in queste terre.

Una GITA che può svolgersi in giornata o anche per un intero week end. E’ chiaro che poter stare due giorni permette di godere a pieno tutta l’offerta del paesaggio e dell’evento che si suddivide tra natura e relax, tra arte, sport e buona cucina.

Consiglio a tutti una meravigliosa passeggiata, o perché no anche BICICLETTATA, tra le VIE, i SENTIERI, i BORGHETTI ANTICHI, i VIGNETI, le CANTINE…le MOSTRE! Una passeggiata che vi riporta in armonia con la natura, una natura in cui uomini e donne hanno fatto la differenza.

I VIGNETI sono magnificamente allevati: è tutto perfetto! Le interfila sono inerbite: l’erba ed i fiori selvatici fanno da padrone. Così, l’ecosistema è mantenuto in perfetta armonia tra il selvaggio ed il coltivato.

Nell’area che comprende CONEGLIANO e VALDOBBIADENE nasce una BELLEZZA SUPERIORE…nasce UNA “G”. Una lettera che accanto alla DOC fa la differenza.

DOCGsignifica Denominazione di Origine Controllata e Garantita, una certificazione che permette di identificare la provenienza geografica di un vino e che può essere attribuita solamente a quei vini di particolare pregio che, da almeno 5 anni, sono classificati come DOC.

Un salto di qualità, dunque, frutto di un DISCIPLINARE ancora più ristretto rispetto ad una DOC.

I VINI che hanno la “G” oltre la DOC sono inferiori a 100, un numero decisamente ristretto. Tra questi 100 vi è il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene.

Io ed altri colleghi abbiamo avuto il privilegio di essere ospitati dalla PRIMAVERA del PROSECCO SUPERIORE per un bellissimo TOUR, un BLOG TOUR per l’esattezza.

Questa giornata mi ha permesso di portare a casa davvero un bagaglio culturale incredibile e, siccome non ho visto tutto ciò che avrei voluto vedere, assolutamente ci tornerò presto con la famiglia.

Sì, perché è un luogo molto adatto alle famiglie.

E’ possibile visitare le COLLINE del PROSECCO SUPERIORE con il trenino, oppure con le VESPE o con le MOUNTAN BIKE assistite: biciclette semi motorizzate che permettono di avere una pedalata aerobica, dunque, assistita.

Buon CIBO e buon VINO non mancano. Il vostro PALATO e la VOSTRA VISTA vi ringrazieranno.

Le colline del trevigiano sono assolutamente da visitare!

Vi invito ad ad andare a VISITARE il SITO INTERNET →https://www.primaveradelprosecco.it/troverete tutte le informazioni necessarie per programmare una vostra giornata speciale!

Non mi rimane che augurare a tutti…CIN CIN!

unospicchiodimelone

Novembre.

Federica Musilli — Mon, 13 Nov 2017 05:19:00 +0000

ON AIR November Rain – Guns N’Roses Autunno. Novembre, #adoro. Adoro il mese di Novembre. Le giornate uggiose cariche di malinconia. Passeggiare sotto la pioggia. Le foglie gialle dell’autunno. Quasi cinque anni fa e Novembre ha cambiato la mia vita. E’ arrivato Lorenzo. Passeggio e penso a lui, a noi, alla mia vita da mamma: Continua a leggere..

IL SUQ, A GENOVA UN’ESPERIENZA PER CONOSCERE A APPRENDERE NUOVI MONDI

Lara — Tue, 21 Jun 2016 11:00:00 +0000

Suq significa mercato.

Da secoli è un luogo dove le persone si incontrano, scambiano merci ma sopratutto, un posto dove confrontarsi e scambiare idee.

E nel 1999 da un’idea di Valentina Arcuri e Carla Peirolero, nasce a Genova il Festival de “il Suq”.

Uno spazio aperto, dove tutti si sentono rappresentati, nel quale si mescolano tradizioni, suoni, sapori per abbattere le barriere e vincere i preguidizi.

Quest’anno, dal 16 al 26 giugno, il Suq vi attende al Porto Antico di Genova, pronto ad offrirvi esperienze diverse tutte improntate sul tema dell’integrazione, del dialogo tra culture diverse, per farci comprendere il mondo e le persone.

Sui i palchi sparsi per il centro storico della citta, tra cui la magnifica Chiesa di San Pietro in Banchi, al prezzo popolarissimo di 5 Euro, potrete assistere ad uno dei molti spettacoli teatrali, aventi tutti come filo conduttore la memoria, le generazioni e il futuro.

Tutti i giorni, avrete una vasta scelta tra concerti di musica internazionale, l’Europa multietnica da ascoltare, e incontri, per conoscere e dialogare.

Ma sopratutto, potrete perdervi tra le strette stradine del bazar, che ricordano quelle di mercato orientale, scenografate sotto il tendone della Piazza delle Feste del Porto Antico, per acquistare presso gli stand artigiani: ninnoli, mezzeri, abiti e quant’altro.

Ma perchè poi raccontarvi di questo evento su un blog di cucina? Sul tema dell’integrazione e del multiculturalismo, non poteva mancare la cucina!

Quale migliore metafora di cultura è il cibo!

Odori, ingredienti e sapori, da secoli, si mescolano per creare nuove esperienze culinarie!

Infatti qui vi aspettano ben 15 cucine differenti da assaggiare: araba, eritrea, giordana, ghanese, del kashmir, indiana, indonesiana, ligure, marocchina, messicana, polacca, senegalese, spagnola, sudamericana e tunisina.

Un piccolo assaggio di quanto proposto al SUQ

Cooking show, incontri e laboratori, per conoscere, scoprire e imparare la gastronomia dei popoli del mondo.
Se passate da Genova, fate un salto al Suq, perchè il Suq non è un luogo, ma un’esperienza!

DOVE
Piazza Delle Feste
Area Porto Antico
Genova

QUANDO
dal 16 giugno al 26 giugno 2016
Tutti i Giorni dalle 16
(sabato e domenica dalle 12)

INGRESSO GRATIS
Spettacoli teatrali €5

IL SUQ, A GENOVA UN’ESPERIENZA PER CONOSCERE E APPRENDERE NUOVI MONDI