Food Blogger Mania » DONNA

Spicchi di Mandarino Ricoperti di Cioccolato Fondente

Antro Alchimista — Thu, 10 Jan 2019 16:25:00 +0000

"L’amore è così trasparente che se non ti sei preparata ti capiterà di guardarci attraverso senza notarlo"(J.Mendelsohn, Ero Amelia Earhart)
Solito battibecco con l'adolescente di casa il quale se ne esce con: "Ma stai zitta ROSSO MALPELO!"
Strabuzzo gli occhi e guardo il padre che aggiunge: "Poteva andarti peggio, ti poteva dire ma taci DONNA PRASSEDE!"
#maiunagioia
Non so voi ma io dopo le feste ho voglia di gusti semplici e preparazioni veloci.La ricetta di oggi è tutta nel titolo, gli ingredienti sono solo due per un “dolcino” tanto semplice quanto goloso. Vi assicuro che questi spicchi di mandarino andranno a ruba e se li servite a fine pranzo/cena hanno un effetto “cioccolatoso-rinfrescante” che è proprio una goduria per il palato.
Forse non tutti…

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FESTA DELLA DONNA…..

unapadellatradinoi — Tue, 07 Mar 2017 07:00:20 +0000

Uscita speciale oggi sul Bog…..non potevamo non darvi una ricettina easy easy per stupire la vostra donna che sia la fidanzata, la moglie, la mamma, la nonna, un’amica speciale essendo DONNA e’ bello porgerle un pensiero, e quale modo migliore che farle trovare un dolce….non tutti magari hanno grande dimestichezza ai fornelli, o purtroppo cadendo in settimana sono al lavoro e il tempo e’ tiranno allora come vi abbiamo detto preparerete questa ricetta in mezz’ora al massimo…..quindi via mettete le mani in pasta…….
Ingredienti: ( per il rotolo)
120 g di zucchero
4 uova intere + 1 tuorlo
135 g di farina Verde Uniqua Molino Dalla Giovanna
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaio di colorante giallo in gel
1 pizzico di sale
Ingredienti: ( per la farcitura)
250 ml di panna
2 cucchiai di limoncello
zucchero a velo qb
Procedimento:
Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero, le uova e il tuorlo, e il colorante, 20 secondi vel.4, aggiungete il sale, il lievito e la farina e lavorate il tutto per 3 minuti alla velocità 3. Se non avete il Bimby, nessun problema, in una ciotola capiente, mettete zucchero, uova e colorante, e con le fruste montate il composto, aggiungete tutti gli altri ingredienti e montate ancora sempre circa per 3 minuti, dorvete avere un composto fluido senza grumi. A questo punto procederete allo stesso modo, trasferite il composto ottenuto su una teglia rivestita con carta forno, livellatelo e infornatelo a 200° ventilato per 9 minuti. Sfornatelo e mettetelo su una tavola ricoperta di carta da forno, arrotolatelo ancora caldo, riponetelo in frigorifero per 10 minuti. Preparate nel frattempo la farcitura noi abbiamo utilizzato la panna montata, aromatizzata con due cucchiai di liquore limoncello. A questo punto riprendete il vostro rotolo, apritelo, spalmate la vostra farcia, livellatela per bene, arrotolate sigillando bene, ponetelo in frigo fino al momento di servire, prima di portarlo alla vostra DONNA spolveratelo con lo zucchero a velo…. farete un figurone!!!
Ricordatevi di condividere i vostri capolavori nella nostra pagina FACEBOOK!!

LA BAVARESE DI DONNA STEFANIA

atavolaconmammazan — Fri, 18 Nov 2016 06:46:00 +0000

E’ pericoloso porre in modo sbagliato questioni sostanzialmente giuste…
Indro Montanelli… (1909-2001)

Oggi post brevissimo!!

Sono appena tornata da Cisternino , mio paese di origine, e sono di nuovo alle prese dei miei doveri di nonna!!

Non pubblico ricette adatte al periodo che precede il Natale anche perché con tutta l’ammirazione che nutro per le amiche che si cimentano nella preparazione di pandori e panettoni non ho né la capacità, pazienza e bravura per cucinare qualcosa di simile..

Galup ( non ho sponsorizzazioni in atto!!) è ad un tiro di schioppo da casa mia per cui…

Propongo invece questa bavarese che ho gustato nel Bed & breakfast presso cui ho pernottato e situato nella campagna vicino al paese e precisamente in valle D’Itria..

Colazione semplice e nel contempo sontuosa con marmellate home made, pane ai 7 cereali e molto altro…

La nostra deliziosa ospite è una signora molto interessante e piena di fascino che mi piacerebbe frequentare se solo fosse possibile..

Purtroppo la comunicazione è difficile in quanto ho avuto problemi sia per la connessione che per telefonare..

Ecco qui sotto la lista ingredienti scritta di pugno dalla Signora Stefania e che allego per le amiche..

Per la preparazione basta mescolare con cura gli ingredienti e portare a lieve ebollizione…

Poi versare nei contenitori inumiditi e porre , quando la bavarese è ben fredda e servire..

Non ho idea di quante porzioni ne vengano fuori!

Io ho fotografato quella che ci ha servito cosparsa da marmellata di ciliegie ovviamente home made!!