Rosapetra Spa Resort – Cortina d’Ampezzo

In attesa delle Olimpiadi Invernali che si svolgeranno nel 2026 tra Milano e Cortina, si può avere un assaggio della perla delle Dolomiti soggiornando al Rosapetra, boutique hotel cinque stelle che con le sue 33 raffinate camere e suite arredate con materiali naturali come il legno e la pietra e tessuti ricercati, offre tutto il calore e il massimo comfort, oltre alla vista sugli splendidi panorami dolomitici ampezzani. L’hotel è dotato di piscina interna riscaldata e di una Spa dove vengono eseguiti trattamenti viso e corpo con i prestigiosi prodotti Valmont.

Hotel Principe Forte dei Marmi

Situato a Forte dei Marmi, iconica cittadina della Versilia, l’Hotel Principe è un lussuoso rifugio a pochi passi dal mare, caratterizzato da un’architettura moderna con camere e suite dal décor elegante e contemporaneo. Il boutique hotel è dotato di Beach Club con ristorante, Egoista Spa, uno spazio benessere per rigenerare corpo e anima, e di due ristoranti: Principe, a bordo piscina e Lux Lucis, una stella Michelin, diretto dall’executive chef Valentino Cassanelli, collocato sul rooftop accanto allo Sky Kong, pop up bar in collaborazione con Drink Kong.

Grand Hotel La Favorita – Sorrento

Il Grand Hotel La Favorita è un elegante cinque stelle situato nel centro storico di Sorrento. Le camere e le suite con arredi di pregio, opere d’arte e maioliche vietresi, offrono comfort e vista mare e sulla città. La terrazza panoramica ospita una piscina riscaldata e un solarium con vista sul golfo di Napoli e sul Vesuvio e il Bellavista Rooftop per aperitivi al tramonto. Mentre il ristorante Zest accoglie gli ospiti in un giardino mediterraneo che profuma di limoni, con la cucina dell’executive chef Domenico Iavarone, che combina i sapori mediterranei con l’innovazione.

Hotel Terme & Spa San Michele – Sant’Angelo d’Ischia

Situato nel borgo di Sant’Angelo d’Ischia, l’Hotel Terme & Spa San Michele è una struttura adults only, con sole 42 camere e suite decorate con maioliche colorate, la maggior parte, con terrazze vista mare. E’ dotato di una sorgente termale privata, con acqua che sgorga a 50°C e viene mantenuta a 37°C per favorire il rilassamento muscolare e il riequilibrio del corpo. L‘Aquamarina Spa & Beauty propone un percorso wellness completo: piscina esterna ed interna, sauna, bagno turco, doccia emozionale, fangoterapia, trattamenti viso e massaggi.

Atlantis Bay – Taormina

L’Atlantis Bay di Taormina, situato nella pittoresca Baia delle Sirene, offre un’esperienza immersiva tra eleganza, natura e cultura siciliana. Costruito su una roccia a picco sul mare, regala viste spettacolari dalle 83 camere e suite, dotate di terrazze, e decorate con colori mediterranei e materiali naturali, che richiamano l’essenza del territorio. Il ristorante Nui propone piatti gourmet ispirati alla cucina locale, valorizzando i sapori del mare e della Sicilia. La struttura include una piscina panoramica, un solarium affacciato sul mare e un centro benessere dedicato al relax.

Barrière Le Majestic – Cannes

Situato sulla Croisette, proprio di fronte al Palais des Festivals, l’Hotel Barrière Le Majestic è un’icona di lusso e glamour della Côte d’Azur. Con quasi cento anni di storia, offre un soggiorno esclusivo con vista sul Mediterraneo. Le camere e suite, eleganti e luminose, garantiscono comfort e benessere. Il ristorante Fouquet’s Cannes propone una cucina raffinata che reinterpreta i sapori francesi, mentre Le Ciro’s, sulla spiaggia privata, offre piatti di pesce e d’ispirazione mediterranea. La struttura dispone di una piscina riscaldata, Spa Diane Barrière con trattamenti personalizzati, sauna e palestra.

L’articolo 5+1 hotel perfetti per una fuga nel mese di settembre proviene da Isabella Radaelli.

Capita spesso che, i miei amici e le persone che mi conoscono, affermino che il mio lavoro è speciale e che sono molto fortunata. Ebbene si, lo confermo ogni volta: il cibo è un tassello molto importante della mia vita.

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Ad affiancarlo in sala, con eleganza e maestria, il siciliano Enrico Moschella, che ha collezionato importanti esperienze professionali estere, tra cui la Locanda Locatelli e il Dorchester Park Lane di Londra, e il ristorante stellato Capri di Zermatt in Svizzera; in Italia lavora prima presso il Ristorante l’Olivo 2* Michelin del Capripalace di Anacapri, e il sommelier Diego Laguzzi.
In carta anche due menù degustazione, uno di 5 portate a 60 €, esclusi i vini  e l’altro di  7 portate a 90 €, sempre vini esclusi.
Il delizioso menù pensato in occasione della presentazione alla stampa era così composto:

Uovo in purgatorio con gamberi rossi (abbinato a Falanghina Campi Flegrei 2015)
Risotto con cipolla bruciata, alici, yogurt e mandorle (abbinato a Grecomusc’ 2013 Contrade di Taurasi)
Tortelli di  pollo speziato con carciofi e cynar (abbinato a Zagreo 2015 I Cacciagalli)
Triglia in patate fritte, lattuga romana e ravanelli (abbinato a Aliseo 2015 Reale)
 
Duo di cioccolato fondente e lamponi e piccola pasticceria della casa ( con Ratafià Praesidium), in chiusura degustazione di liquori “Giardini d’Amore”
 

Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra
Via Nazionale, 414
Torre del Greco (Na)
883 6298
qui l’album della giornata.

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