Tag Archives: DOCENTE
14mag
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Alcuni esempi per la traccia di Cucina per la seconda prova dell’Esame di Stato
Ecco una serie di domande che potrebbero essere formulate nella seconda parte della seconda prova dell’Esame di Stato. (da usare e scaricare liberamente) Segui RISTORAZIONE CON RUGGI e resta aggiornato nel mondo della nuova scuola alberghiera 2.0 SEI UN Continua a leggere..
8lug
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Metodologie, strategie e strumenti didattiche: quali sono e come si usano
Innanzitutto occorre definire cosa vuol dire DIDATTICA.Si tratta della Scienza che studia e definisce i METODI e le TECNICHE per insegnare. Tutti noi sappiamo che l’apprendimento è un processo spontaneo ma che va supportato attraverso diverse attività (percorsi di apprendimento) che cambiano a seconda dell’obiettivo: imparare a leggere, imparare a scrivere, imparare una nuova Continua a leggere..