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DELIZIE AL LIMONE SVESTITE GOLOSE E PROFUMATE

adry — Mon, 23 Jan 2023 13:14:43 +0000

Oggi vi propongo una ricetta tipica della costiera amalfitana: delizie al limone svestite . Una sorta di tortine al limone profumate e golose. Dal gustoso intenso, ma allo stesso tempo delicato, di limone. Ricetta presa dal web Ti potrebbero interessare: Lemon curd Torta fredda al limone Lemon meltaways Plumcake alla panna e limone

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DELIZIE ALLA NUTELLA

Laura Coppola — Sun, 25 Oct 2020 18:47:00 +0000

INGREDIENTI:

- uova 5

- zucchero 200 g

- Farina 00 175 g

- lievito per dolci 1 bustina

- Farcia

- Nutella q.b.

- Panna da Montare 400 ml

- Zucchero a Velo 3 cucchiai

- Decorazione

- latte 150 ml

- Cioccolato Fondente 250 g

- Noce di Burro 1

- Panna da montare

PREPARAZIONE:

In una ciottola mettete le uova con lo zucchero finche non diventano spumosi ora aggiungere il lievito. Infine aggiungete la farina poco alla volta , il tutto incorporatelo con un movimento dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Versate negli appositi stampini a semisfera ed infornate a forno statico già caldo a 180° per 50 minuti.

Quando sono pronti fate raffreddare bene …

Ora montate la Panna con 3 cucchiai di zucchero a velo.

Tagliare la base e scavate l’interno bagnate con del latte freddo e farcite con la Nutella poi mettere la panna. Chiudere con la base precedentemente bagnata sempre con il latte.

Ora girate le tortine e bagnatele.

Rimettetele nelle formine di cottura rivestite di pellicola e fatele riposare in frigorifero per un ‘ora. Nel frattempo mettete a sciogliere il cioccolato fondente nel latte caldo e fatelo sciogliere bene.

Quando la torta e ben fredda mettetela su una griglia e decorate con la colata di cioccolato e metteteli su dei piattini singoli.

Guarnire con dei dei ciuffetti di panna intorno alla base e sopra e servite

I CESTINI DELLE DELIZIE

Mariangela — Wed, 25 Apr 2018 13:11:00 +0000

OSPITI CHE ARRIVANO ALL’ULTIMO MINUTO ? STUPITELI CON DEI CESTINI SEMPLICISSIMI DA REALIZZARE

INGREDIENTI :

12 fette di pancarrè
scamorza a pezzetti q.b per farcire
prezzemolo q.b
bacon a pezzetti q.b

PROCEDIMENTO :

Con una tazza o un barattolo ritagliate 12 cerchi di pane .
Riponeteli nella teglia da muffin e delicatamente sistemateli fino a formare un piccolo cestino (come nella foto in basso ) .
Ricopriteli con un pò di scamorza e prezzemolo , scamorza e bacon , scamorza e tutto ciò che desiderate !
Preriscaldate il forno e infornate per circa 10 minuti a 180° .

DELIZIE DI CAMPAGNA

Fornelli In Fiamme — Sat, 17 Feb 2018 15:16:00 +0000

Ingredienti per 4 persone:

Per la pasta:

120 grammi di farina di farro

80 grammi di farina di semola di grano duro

2 uova piu un tuorlo biologici

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

2 grammi di sale fino

per il condimento

300 g. di salsiccia di vitello

100 g. di zucchine grigliate precedentemente

100 g. di melanzane grigliate precedentemente

15 g. di funghi porcini secchi

100 g. di sugo di pomodoro

10 g. di concentrato di pomodoro

1 spicchio di aglio

prezzemolo

20 g. di burro

olio extravergine di oliva

Procedimento.

Preparate la pasta mettendo in una impastatrice tutti gli ingredienti necessari. Quando sarà pronta, fatela riposare coperta in frigorifero per circa mezz’ora. Quando sarà pronta, stendetela con un mattarello e ricavate delle tagliatelle.

Fate rinvenire i funghi secchi in acqua pulita.

In una padella, fate cuocere la salsiccia (sgranata) con poco olio e un pizzico di sale. Aggiungete un poco di acqua se dovesse asciugarsi troppo. Quando sarà pronta, spegnete il fuoco e tenetela da parte.

Quando i funghi saranno rinvenuti, fateli cuocere in una padella con olio, burro, lo spicchio di aglio e il prezzemolo. Quando saranno pronti, togliete dalla padella anche quelli, quindi cuocete le melanzane e le zucchine giusto il tempo di farle insaporire con l’olio e l’aglio.

Mettete quindi tutti gli ingredienti del condimento già cotti sempre nella stessa padella e unite il sugo di pomodoro e il concentrato. Fate insaporire bene quindi spegnete il fuoco.

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua bollente. Quando sarà pronta, scolatela e fatela insaporire con gli altri ingredienti. Servite caldo.