Food Blogger Mania » De Vincentis https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 29 Apr 2026 09:09:31 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Torta Cornetto Algida https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-2/#comments Tue, 02 Aug 2022 15:43:00 +0000 Antro Alchimista https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-2/ Continua a leggere..]]> Torta Cornetto Algida

“Le capacità mentali di ognuno di noi esistono a livello potenziale e sono in attesa di essere attivate,
poiché la mente non ha nessun tipo di barriera tranne quelle che abbiamo scelto di erigere.”
(Gehring Slavy)

2 Agosto h. 00.21
Da 21 minuti stiamo festeggiando il compleanno dell'inossidabile De Vincentis. 
Come regalo gli ho concesso di fumare la pipa in sala e siccome fumare da solo è triste gli sto facendo compagnia con un sigaro e siccome fumare senza bere è ancora più triste, ci stiamo gustando un favoloso liquore all'anice fatto dalla mia carissima amica Alda.
E per festeggiare? Torta Cornetto Algida!!
Questa torta è un tormentone che, ultimamente, ho visto girare spesso in rete . Come non provarla? E quale occasione migliore del compleanno dell’inossidabile De Win? Occorrono pochissimi ingredienti, un adeguato riposo nel freezer, scalpello e martello se decidete di servirla fredda di "ghiacciaia" senza darle un adeguato riposo a temperatura ambiente di circa 25/30 minuti per raggiungere appunto la consistenza fredda e cremosa del blasonato cornetto.
Forse non tutti sanno che… Cornetto Algida

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-2/feed/ 0 Biscotti Delicati di Farina di Mais e Olio Extravergine d’Oliva https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-delicati-di-farina-di-mais-e-olio-extravergine-doliva/ https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-delicati-di-farina-di-mais-e-olio-extravergine-doliva/#comments Wed, 10 Oct 2018 14:35:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-delicati-di-farina-di-mais-e-olio-extravergine-doliva/ Continua a leggere..]]> La polenta non ha bisogno di compagnia, vive una vita a sé, soddisfatta quando si accompagna a qualcosa e non quando, contro volontà, ci viene mischiata come se non fosse in grado di badare a se stessa.(A.Vitali – Le tre minestre)
Ieri prima lezione di inglese per me e l'inossidabile De Vincentis.Per la sottoscritta conversazione maccheronica iniziata in inglese e finita in tedesco.L'inossidabile De Win invece non si è nemmeno preoccupato dell'inglese è partito direttamente con il tedesco. Forse la docente avrà pensato "ma ‘sti due cretini hanno capito che si sono iscritti a un corso di inglese o pensano di frequentare un corso di tedesco?" #maiunagioia
Mi piace l'autunno perché è la stagione migliore per preparare i biscotti, il tepore del forno, il profumo che…

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/biscotti-delicati-di-farina-di-mais-e-olio-extravergine-doliva/feed/ 0 Muffins della Montagna https://foodbloggermania.it/ricetta/muffins-della-montagna/ https://foodbloggermania.it/ricetta/muffins-della-montagna/#comments Fri, 24 Aug 2018 09:39:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/muffins-della-montagna/ Continua a leggere..]]> "Goditi questo viaggio chiamato vita perché è il dono più prezioso in assoluto"(John Holland)
Succede a casa in Austria: le perle dell’inossidabile De Win in vacanza.Quando ti accorgi che tuo marito sta parlando con una vespa che è entrata in soggiorno cercando di farla uscire con maniere gentili inducendola a ragionare (sì! ho detto proprio RAGIONARE! ) : "Il posto delle vespe è fuori. Su esci, sono fiori finto quelli. Scemotta, lo so che i colori li conosci ma non senti che non hanno odore? Sono fiori finti. Su esci!"E la vespa? Gli ha dato ragione ed è uscita. Il De Vincentis come san Francesco: uno parlava agli animali, l'altro parla alle vespe….Io boh… … … #maiunagioia
Perché muffins della montagna? Perché li ho preparati in montagna, mentre fuori…

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/muffins-della-montagna/feed/ 0 Torta Cornetto Algida dei 53 https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-dei-53/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-dei-53/#comments Fri, 03 Aug 2018 16:17:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/torta-cornetto-algida-dei-53/ Continua a leggere..]]> “Le capacità mentali di ognuno di noi esistono a livello potenziale e sono in attesa di essere attivate, poiché la mente non ha nessun tipo di barriera tranne quelle che abbiamo scelto di erigere.”(Gehring Slavy)
2 Agosto h. 00.21Da 21 minuti stiamo festeggiando il compleanno dell'inossidabile De Vincentis. Io credevo facesse 52 anni, in realtà ne fa 53 pazienza… me lo terrò anche se più anziano di quello che credevo.Come regalo gli ho concesso di fumare la pipa in sala e siccome fumare da solo è triste gli sto facendo compagnia con un sigaro e siccome fumare senza bere è ancora più triste, ci stiamo gustando un favoloso liquore all'anice fatto dalla mia carissima amica Alda.E per festeggiare? Torta Cornetto Algida dei 53!!!Dove 53 sono le candeline che l’inossidabile vorrebbe sul…

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In estasi.Telefonata di Junio bello baldanzoso che ci annuncia: "Volevo avvisarvi che questa mattina la passo in biblioteca"Biblioteca!? LIBRI!!!!  Sì!!!! Quasi quasi io e l’inossidabile De Vincentis usciamo e ci ubriachiamo dalla gioia!
Recentemente ho scoperto quei favolosi sacchetti (da 350 gr) di cereali e legumi misti con cui divertirmi a creare golose e fresche insalate estive che in famiglia gradiamo molto per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto e dal momento che ultimamente siamo spesso in giro questa variopinta insalata è anche un’ottima alternativa ai soliti panini quando ci capita di dover pranzare per…

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-alla-menta/feed/ 0 Trancetti al Caffè https://foodbloggermania.it/ricetta/trancetti-al-caffe/ https://foodbloggermania.it/ricetta/trancetti-al-caffe/#comments Fri, 20 Apr 2018 20:55:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/trancetti-al-caffe/ Continua a leggere..]]> Appena ti svegli la mattina e prima di andare a dormire la sera, mettiti di fronte allo specchio e guardati direttamente negli occhi. Luccicano? Riesci a vedere la luce? Se la risposta è negativa, porta gli angoli delle labbra verso le orecchie, sorridi e guardala comparire. Insisti finché non è visibile. (Sonia Choquette)
L'inossidabile De Vincentis rientra finalmente a casa. Lui: "Ma perché c'è il forno acceso?????" Io: "… le madeleine…" Lui con gli occhi a cuoricino: "Le hai fatte?" Io: "No… mi sono dimenticata…" Lui: "E il forno acceso????" Io: "Mi sono dimenticata anche quello… … …"   Un dolcino per la vostra colazione soffice e profumato al caffè come lo vedete? Si prepara velocemente e altrettanto…

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/trancetti-al-caffe/feed/ 0 Sformato di Cavolfiore e Ricotta https://foodbloggermania.it/ricetta/sformato-di-cavolfiore-e-ricotta/ https://foodbloggermania.it/ricetta/sformato-di-cavolfiore-e-ricotta/#comments Wed, 20 Dec 2017 15:02:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/sformato-di-cavolfiore-e-ricotta/ Continua a leggere..]]> Succede nella redazione dell'Antro:
Io:"De Vincentis mi correggi il post?"Lui: "Sformato di Cavolfiore e Ricotta?"Io: "Esatto, che poi è quello che abbiamo mangiato oggi!"Junio dalla sala: "Che schifo…"De Win dallo studio: "In foto però sembra più bello!"
#maiunagioia  Comunque sia il padre sia il figlio l'hanno mangiato eccome e non ammetterebbero mai che in fondo il cavolfiore è buono! E credetemi se vi dico che questo sformato è di una delicatezza senza paragoni! Un antipasto o un contorno perfetto da servire durante le feste!   Forse non tutti sanno che… Noce moscataContinua a leggere…

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"Certo che puoi venire e puoi pure annusare per sentire i vari profumi! Dura un'ora e mezza e si degustano circa 25 tipi di grappe e liquori diversi!”Rivolgendomi all’inossidabile De Win:  “De Vincentis, a proposito, mi raccomando non fare come lo scorso anno che ad un certo punto hai mollato! Fatti riempire ugualmente il bicchierino e poi lo passi a me visto che degusteremo prodotti diversi! "
"Papà ma non è che poi questa al posto delle stelle cadenti, sta notte, vede direttamente l'Enterprise???"#maiunagioia!  …

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"Mamma questo pezzo è a quattro mani!"
"Bene!"
"Ehmmm… due mani dovrebbero essere le tue"
"!!!@@@###… … … … perché le mie?”“Perché tu ci riesci…” “Dammi tempo per farmelo solfeggiare un attimo"
… … …. … …
"Mamma guarda che stai sbagliando il tempo, solfeggia con me…"
"Mamma guarda che ora il tempo è giusto ma le note sbagliate"
"Ma papà no eh??? Che lui il conservatorio l’ha fatto e finito!'"
"Papà non è capace di suonare il pianoforte"
Giustamente mi è sorta spontanea una domanda da porre alla mia mezza mela “De Vincentis ma l'esame di pianoforte te tu l'hai fatto al Cepu con Del Piero????” 
La ricetta odierna è fatta con il “solito”…

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