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CROSTATA PER UN COMPLEANNO DAVVERO SPECIALE

atavolaconmammazan — Sun, 14 Feb 2021 14:36:00 +0000

Ho preparato una torta davvero speciale e particolarmente studiata per un compleanno speciale.

Il destinatario del dolce non ama la panna e i dolci tropo burrosi.

“Arriccia”i denti quando vede la panna apppunto e la scarta regolarmente.

So che ama le crostate, in particolare quelle che preparo io e quindi la scelta è stata facile tenendo conto della confezione e del trasporto.

Infatti doveva essere recapitata in Liguria ma, visto il tempo e considerando la condizione delle strade ( nevica forte da stamattina), la crostata è finita in freezer.

La decorazione è facile e il riferimento al compleanno di può notare unicamente dal numero degli ani.

Sicuramente non è l’ideale per una torta di compleanno ma questa è quella che ho realizzato, sicuramente sarebbe stato un problema potte in freezer un dolce più monumentale.

Tempo di preparazione: circa 5′ con il mixer

Costo: basso

Difficoltà: *

Ingredienti per una tortiera di 26 cm di diametro

250 g di farina 00

120 g di zucchero

100 g di burro

Uovo e un tuorlo

La buccia grattugiata di un limone bio

Porre nel boccale del mixer la farina e il burro freddo di frigo a pezzetti.

Azionare il robot per qualche secondo fin quando si ottiene un composto granuloso quindi unire lo zucchero, la buccia di un limone grattugiata e di seguito l’uovo e il tuorlo.

Azionare il robot fin quando si forma una palla che va lavorata brevemente.

Avvolgerla con pellicola trasparente e porla frigo per almeno 30′.

Imburrare ed infarinare uno stampo a pareti basse da 24/26cm di diametro.

Ora non rimane altro che stendere la frolla e sistemarla nella stampo rifilandoi bordi in eccedenza.

La marmellata può essere di qualunque tipo.

Decorare o con delle strisce o i con dei fiorellini ottenuti con stampini a pressione.

Pennellare con poco latte.

Con gli avanzi di pasta frolla ho fatto questi biscottini.

Infornare la crostata partendo da forno statico e freddo e calcolare da quando è arrivato a temperatura 25′/30′ o fin quando la crostata appare bella dorata

Buon San Valentino a tutti!!

LA VERITA’ SULLA VITAMINA C . E’ DAVVERO MIRACOLOSA SUL VISO ?

Mariangela — Wed, 18 Apr 2018 07:19:00 +0000

Nell’ultimo anno è esploso l’utilizzo in cosmesi della vitamina C .

Abbiamo cercato di rispondere alle vostre domande nel miglior modo possibile in tal modo potrete scegliere se vale o meno la pena acquistare un siero o assumere integratori .

La vitamina C funziona sulle rughe ?

Si , meglio scegliere una percentuale alta di vitamina C , come , ad esempio , il 20% .

La vitamina C funziona sulle macchie scure del viso e segni dell’acne ?

Si ! Utilizzate percentuali alte di vtamina C , ma ATTENZIONE ! Se utilizzate la vitamina C dovete utilizzare una buona protezione UVA-B e un fondotinta con filtro solare ; questo passaggio è molto importante perchè la potenza schiarente del siero potrebbe causare , con l’esposizione al sole ,ulteriori macchie .

I risultati si notano immediatamente ?

Non proprio , magari potrete notare una pelle più luminosa dopo qualche utilizzo , ma i veri risultati si ottengono nel tempo , due mesi circa .

Posso utilizzarla in estate ?

Si , ma solo in percentuali basse e continuando ad utilizzare un buon filtro solare , meglio non utilizzarla 10 giorni prima dell’esposizione diretta solare nel caso in cui decidiate di non utilizzarla in spiaggia o optate per protezioni basse .

Quanto costa ?

Ovviamente avrete tutti sentito parlare della famosa e costosa vitamina C di Clinique , ma sapete qual è la bella notizia ? Su Amazon trovate tantissimi sieri a prezzi MOLTO più BASSI e altrettanto validi ! Personalmente ho avuto ottimi risultati con un siero pagato 10 euro !!

Perchè Clinique costa cosi tanto ?

La loro vitamina C è “fresh pressed” , in polvere e si utilizza in più step per un totale di 7 giorni ; cosa significa in pratica ? Essendo in polvere dovrebbe agire più velocemente , a voi la scelta !

Devo integrare l’utilizzo del siero con integratori alimentari di vitamina C?

Molti dicono che per risultati più veloci e ottimali sarebbe meglio utlizzare entrambi , in realtà , se volete unicamente ottenere risultati “estetici” un semplice siero è sufficente .

La vitamina C va bene su tutti i tipi di pelle ?

È sempre meglio consultare un dermatologo in casi di pelle molto sensibile o in casi particolari , ma in generale SI ! È considerata molto valida anche in casi di acne vista la sua azione antinfiammatoria e antibatterica .

Avete altre domande ? posta un commento o contattaci su Facebook , Instagram .

Plumcake al cacao amaro

rossina — Mon, 11 Apr 2016 09:37:35 +0000

Buon lunedì a tutti! Come state? Avete passato bene il fine settimana? Avete fatto un ottimo pranzo della domenica? BENE! MI FA DAVVERO PIACERE! Il mio è stato all’insegna di mercatini dell’antiquariato e di studio per il Master che sto … Continua a leggere →

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LA CARNE PIU’ CARA AL MONDO…MA LO VALE DAVVERO?

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