Il sole ce l’ha messa tutta per regalare un cielo azzurro all’edizione numero 23 di Radda nel Bicchiere.

L’ultimo fine settimana di Maggio, Radda in Chianti, presenta al pubblico il suo territorio, il suo Chianti Classico, i suoi produttori.

Sabato 26 e domenica 27 maggio 2018, il piccolo comune nel cuore del Chianti Classico vedrà le vie affollate da centinaia di visitatori appassionati che potranno godersi un paesaggio mozzafiato, accompagnati da un calice di ottimo vino. Parteciperanno circa trenta aziende per un totale di quasi cento etichette sparse nelle bellissime e suggestive vie del centro storico, per una grande festa dedicata al prodotto principe del territorio famoso in tutto il mondo: il Chianti Classico.

Ospiti d’onore di questa edizione saranno i vini, base Pinot Nero, dell’Appennino toscano, protagonisti anche di una degustazione a numero chiuso, guidata da Fabio Pracchia redattore della Guida Slow Wine. Davide Bonucci di Enoclub Siena accompagnerà invece i partecipanti a esplorare le varie sfaccettature del Vin Santo di Radda in Chianti.

Il Programma di Radda nel Bicchiere 2018

I VIgnaioli di Radda: la manifestazione aperta al pubblico sarà anticipata, nella giornata di venerdì 25 maggio, da un evento esclusivo per la stampa e opinion leader del vino, organizzato con la collaborazione del Consorzio Vino Chianti Classico.

L’evento che si svolgerà a Casa Chianti Classico, quartier generale della storica denominazione, prevede, oltre al consueto programma di assaggi, anche un seminario dal titolo “La California in Chianti”, condotto dalla dott.ssa Valentina Canuti (Università degli Studi di Firenze). E sarà anche l’occasione per conoscere i nuovi gestori della Casa del Chianti Classico, Giuseppe Pollio e Alessandro Boletti.

Ecco chi sono i Vignaioli di Radda:

Borgo La Stella

Brancaia

Caparsa

Castello di Albola

Castello di Monterinaldi

Castello di Radda

Castella di Volpaia

Colle Bereto

Fattoria Carleone di Castiglioni

Fattoria Castelvecchi

Fattoria di Montemaggio

Il Barlettaio

Istine

L’Erta di Radda

Monteraponi

Montevertine

Podere Capaccia

Podere l’Aia

Podere Terreno

Poggerino

Pruneto

Val delle Corti

Vignavecchia

L’articolo I Vignaioli di Radda & Radda nel Bicchiere sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

Vinitaly, Verona, martedi 11 aprile alle ore 15.30, presso il padiglione 9, stand b 16, Leonardo Bellaccini, enologo di San Felice e Davide Bonucci, presidente dell’Enoclub Siena, presentano i risultati delle microvinificazioni del Sangiovese proveniente da diverse aree e terreni del territorio della Berardenga.

Questa sperimentazione è giunta al suo secondo anno di studio. Sarà questa l’occasione per degustare le micro vinificazioni e i vini Chianti Classico del Classico Berardenga con la sapiente cura della sommelier Francesca Elia.

Le viti poggiano le barbe sulla pietra, sul galestro o sulle sabbie plioceniche e sarà interessante degustare e capire le diversità di portamento del Sangiovese che nasce, cresce, vegeta nel clima caldo e poderoso della Berardenga.

Informazioni: COMUNICAZIONE@CLASSICOBERARDENGA.IT

Non prendete impegni, voi tutti appassionati di vino e in particolare di Sangiovese, perchè dal 10 al 13 novembre, Siena ne diventa la capitale.

Torna Sangiovese Purosangue a Siena, evento ideato ed organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, nato per rendere omaggio ad uno dei vitigni più storici ed importanti del Bel Paese. Il quartier generale di questa edizione sarà la  Fortezza Medicea di Siena e vedrà come suoi luoghi fulcro i due bastioni dell’Enoteca Italiana di Siena dove si alterneranno incontri, dibattiti e degustazioni alla presenza dei vignaioli.

Giovedì 10 novembre

Da non perdere, domenica 13 novembre la verticale,  di 16 annate di Brunello di Montalcino Biondi Santi. L’appuntamento si terrà nella sala eventi della Società Romolo e Remo, Contrada della Lupa. (costo euro 350, riservato ai soci Enoclub) 1982 – 1987 – 1988 – 1993 -1997 – 1998 – 1999 – 2001 – 2004 – 2005 – 2006 – 2007 – 2008 – 2009 – 2010- 2011 Condotta e animata da Davide Bonucci e Carlo Macchi

Sabato 12 novembre
La giornata più dinamica e variata. Per la mattina la sede dell’evento si sposta in piazza della Stazione nell’aula magna dell’Università per Stranieri per la conferenza scientifico/universitaria “Accademia del Sangiovese”. 

RELATORI DELLA CONFERENZA

– Saluto del Rettore dell’Università per Stranieri di Siena, Prof. Pietro Cataldi

– Massimo Vedovelli – Professore Ordinario Università per Stranieri di Siena
“Il Sangiovese: natura, cultura, comunicazione”

– Adriano Zago – Agronomo ed enologo, consuente in agricoltura biodinamica
“L’approccio dell’agricoltura biodinamica in vigneto e in cantina come strumento pratico nel percorso della qualità del Sangiovese”

– Ruggero Mazzilli – Agronomo
“Sangiovese, eccellenza dei biodistretti toscani”

– Claudio D’Onofrio – Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali, Università di Pisa
“Utilizzo di elicitori naturali per stimolare la produzione degli aromi nelle uve di Sangiovese”

– Paolo Storchi – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria Unità di Ricerca per la Viticoltura di Arezzo
“Caratterizzazione e comportamento produttivo dei cloni di Sangiovese”

– Pietro Tonutti – Istituto di Scienze della Vita, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa
“Epoca di raccolta e gestione delle uve Sangiovese in pre-vinificazione: effetti sulla composizione e qualità del vino”

– Fabio Mencarelli – Professore Ordinario Università della Tuscia, Dir. Dipartimento di Innovazione dei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali
“Sensoristica per ottimizzare qualitativamente la raccolta del Sangiovese”

– Gianpaolo Andrich – Professore Ordinario Università di Pisa, Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e agro-alimentari
“La cinetica dell’estrazione dei componenti fenolici nel corso della macerazione di uve Sangiovese”

– Giacomo Buscioni – Agronomo resp. settore microbiologia enologica FoodMicro Team, spin off accademico UniFI
“La fermentazione alcolica spontanea: una scelta che fa la differenza”

– Tommaso Marrocchesi Marzi – Tenuta di Bibbiano, Castellina in Chianti
“La diversità zonale del Chianti Classico come chiave di lettura del territorio e delle sue produzioni”

– Michele Satta – Produttore di Sangiovese a Bolgheri
“Sangiovese nella terra dei bordolesi: sintesi dell’esperienza di vigna e mercato”

Sabato 12 Novembre – Enoteca Italiana

17.00-19.00 Verticale Nobile di Montepulciano Il Nocio Boscarelli, 2001-2011 (a pagamento)

Venerdì 11 Novembre – Ristorante Gli Orti di San Domenico – Viale Curtatone 15
20.30 Cena con verticale Chateau d’Yquem 1966 – 1971 – 1976 – 1990. Condotta da Christian Roger (a pagamento)

Venerdì 11 novembre
Nella sala conferenza del bastione San Filippo in Fortezza Medicea-Enoteca Italiana si svolgerà un convegno di aggiornamento con interventi tecnici riservato agli operatori del settore/aziende vitivinicole, a cura di Sistemi ICT. Al pomeriggio inizierà l’attività al pubblico ai banchi di assaggio. I produttori saranno disposti secondo le zone di provenienza, in modo da comunicare coerenza nell’esposizione dei territori. E’ previsto un ulteriore prestigioso momento di approfondimento con la verticale di Brunello di Montalcino di Il Marroneto.

Venerdì 11 Novembre – Enoteca Italiana

15.30 – 19.00 Banchi di assaggio con i produttori
16.30 – 19.30 Verticale Brunello di Montalcino Il Marroneto, 16 annate, 1980-2012 (su prenotazione)

Ed ecco le aziende vinicole partecipanti al’evento:

TOSCANA

CHIANTI CLASSICO
SAN CASCIANO VAL DI PESA
Cigliano
La Bruscola

MONTEFIORALLE – GREVE IN CHIANTI
Villa Calcinaia

LAMOLE – GREVE IN CHIANTI
I Fabbri
Podere Castellinuzza

PANZANO
Fontodi
Il Palagio

VAL D’ELSA
Castello di Monsanto
Ormanni
Quercia al Poggio

RADDA IN CHIANTI
Barlettaio
Castello di Radda
Colle Bereto
Erta di Radda
Fattoria Vignavecchia
Istine
Montemaggio
Monterinaldi
Montevertine
Poggerino
Val Delle Corti

MONTI IN CHIANTI – GAIOLE IN CHIANTI
Badia a Coltibuono

GAIOLE IN CHANTI ALTA
Monterotondo
Riecine

CASTELLINA IN CHIANTI
Bibbiano
Bucciarelli – Antico Podere Casanova
Casale dello Sparviero
Pomona
Tregole

CASTELNUOVO BERARDENGA
Bindi Sergardi
Castello di Selvole
Fattoria di Corsignano
Felsina
La Lama
Lecci e Brocchi
Losi Querciavalle
Miscianello
Pacina
Podere Le Trosce
Podere Scheggiolla
Poggio Bonelli
Tolaini
Forgiardita

MONTALCINO
Baricci
Castello di Velona
Castello Tricerchi
Col d’Orcia
Corte dei Venti
Fattoria dei Barbi
Fattoria del Pino
Il Marroneto
La Fornace
Le Chiuse
Le Macioche
Le Ragnaie
Pietroso
Piombaia
Salvioni
Sanlorenzo
Sesti
Tenuta di Sesta
Terre Nere
Tiezzi
Tornesi
Ventolaio

BOLGHERI
Michele Satta

CASALE MARITTIMO
Pagani De Marchi

TERRICCIOLA
Badia di Morrona
Fattoria Fibbiano
Pieve De’ Pitti

VOLTERRA
Podere Il Mulinaccio
Podere Marcampo
Rifugio dei Sogni
Tenuta MonteRosola
Terre De’ Pepi

POMARANCE
Statiano

SAN MINIATO
Pietro Beconcini

CERRETO GUIDI
Montellori

VINCI
Dianella

GAMBASSI TERME
Il Leccione

CERTALDO
Il Casale di Giglioli

CASOLE D’ELSA
Camporignano

CARMIGNANO
Fattoria Ambra

FIESOLE
Poggio La Noce

RUFINA
Selvapiana

CASTEL FOCOGNANO – CASENTINO
Ornina

CASTIGLION FIBOCCHI
Tenuta Sette Ponti

SAN GIMIGNANO
Il Colombaio di Santa Chiara
La Castellaccia
Le Volute

MURLO
Arizzi Wine

MONTE ANTICO
Begnardi

VAL D’ORCIA
Capitoni
Poggio Grande

MONTEPULCIANO
Boscarelli
Il Molinaccio
Gracciano della Seta

CHIUSI
Colle Santa Mustiola

SARTEANO
Palazzo di Piero

AMIATA
Castello di Potentino

GAVORRANO
Tenuta Casteani

MANCIANO
Antonio Camillo

MONTIANO
Montecivoli

SCANSANO
Val di Toro

PITIGLIANO
Poggio Concezione

ROMAGNA
ORIOLO
Ancarani
Cantina San Biagio Vecchio

MARZENO
Ca’ di Sopra

SAN VICINIO
Cantine Braschi

PREDAPPIO
Conde’
Noelia Ricci
Fattoria Nicolucci
Piccolo Brunelli
Azienda Agricola La Fornace
Rocca Le Caminate
Sabbatani Vini di Cuore
Cantina Sociale Cooperativa Forlì Predappio
Zanetti Protonotari Campi
Stefano Berti

SERRA
Costa Archi

CASTROCARO
Marta Valpiani

UMBRIA
TORGIANO
Terre Margaritelli

AZIENDE OSPITI
Champagne Tribaut-Schloesser
Coste Ghirlanda – Pantelleria

GASTRONOMIA
Birra Perugia
Casa Porciatti (giovedì 10)
Formaggi Fratelli Carai – Volterra
Forno Ravacciano – Siena
Il Cipressino – Montalcino (venerdì 11)
Macelleria Rapaccini – Siena (venerdì 11)
Torta Pistocchi – Firenze

Per maggiori info: Davide Bonucci – 3285436775 – enoclubsiena@gmail.com

www.sangiovesepurosangue.com

L’articolo Sangiovese Purosangue a Siena: il vino fatto ad arte sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

PROGRAMMA RADDA NEL BICCHIERE 2016

 21 anni di Radda nel Bicchiere e della Proloco di Radda

 Sabato 4 Giugno

 Ore 10,30  | Sala del Podestà del Comune di Radda in Chianti

 Radda incontra L’Etna

Analogie e differenze del rosso d’altura

Aziende Etnee presenti: Passopisciaro, Graci, Giuseppe Russo, Aglaea.

 Seminario tenuto da Giampaolo Gravina | Wine writer

Max 40 persone. Ingresso  25,00 €

(20,00 € per i soci Soci Enoclub Siena, AIS, FISAR, ONAV)

 Per info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it – 0577738494

 Ore 15,00 – 20,00 | Radda in Chianti

Apertura della manifestazione Radda nel Bicchiere. Degustazione dei migliori vini di Radda in Chianti in compagnia dei produttori.

Bicchieri in vendita dalle ore 15.00 alle ore 19.00

 Ore 16,30  | Sala del Podestà del Comune di Radda in Chianti

 Radda in Nero

I vini di Radda in Chianti alla prova dei bicchieri neri, con qualche intruso

 Seminario condotto da Davide Bonucci Presidente Enoclub Siena

Max 28 persone. Ingresso € 20,00 (Soci Enoclub Siena, AIS, FISAR, ONAV € 15,00).

Per info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it – 0577738494

 Domenica 5 Giugno

Ore 11,00 – 19,00 |   Radda in Chianti

Apertura della manifestazione Radda nel Bicchiere. Degustazione dei migliori vini di Radda in Chianti in compagnia dei produttori.

Vendita Bicchieri: dalle ore 11.00 alle ore 18.00

 Ore 11:00 – 16:00 | Saletta della Misericordia

9° Degustazione alla cieca Radda nel Bicchiere.

 Ore 18.00 | Piazza Francesco Ferrucci

Premiazione della 9° Degustazione alla cieca Radda nel Bicchiere.

Le aziende partecipanti: Val delle Corti, Caparsa, Istine, Monterinaldi, Colle Bereto, L’Erta di Radda, Borgo Salcetino, Vescine, Castello d’Albola, Livernano, Casalvento, Podere L’Aja, Il Campaccio, Castello di Volpaia, Cantalici, Vignavecchia, Barlettaio, Poggerino, Castello di Radda, Montemaggio, Pruneto, Brancaia, Poggio alla Croce, Podere Capaccia,

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Ammetto che sono un po’ latitante nel blog negli ultimi tempi, ma per me la primavera è motivo di tanto lavoro in giardino e sinceramente la sera sono cotta e non ce la faccio a scrivere, ma vi penso tanto cari lettori e in questi giorni cercherò di rimediare, perchè sono tante le cose che ho da raccontarvi. Parliamo di vino e di vignaioli oggi, perchè vi segnalo volentieri tre eventi nel Chianti che mi stanno a cuore.

Radda nel Bicchiere, I profumi di Lamole e CastelnoVino, sono tre manifestazioni nel Chianti di vino, dove la cosa fondamentale è che i vignaioli fanno gioco di squadra per far conoscere il territorio ed è questa è una bella cosa, anche perché ci stanno riuscendo. Se per il ponte del due giugno siete in Toscana e fate un salto nel Chianti, questi tre appuntamenti non perdeteveli.

CastelnoVino a Castelnuovo Berardenga il 2 giugno: la quarta edizione di CastelnoVino, la rassegna territoriale dei produttori di vino della Berardenga sarà all’interno del parco della villa Chigi Saracini,  dalle ore 18, fino alla mezzanotte, quì trovate le aziende di vino presenti alla manifestazione.

Radda nel Bicchiere il 4 e 5 giugno a Radda in Chianti:  è un’iniziativa della Proloco di Radda in Chianti con la quale tutto il paese si offre ai suoi visitatori ed enoturisti, per far scoprire i vini di questo splendido borgo chiantigiano, dove oltre venti produttori raddesi presenteranno le loro migliori etichette.

Questo il programma della due giorni:

Sabato 4 giugno 2016

Ore 10,30 | Presso la Sala del Podestà di Radda in Chianti – Radda incontra L’Etna

Analogie e differenze del rosso d’altura
Aziende dell’Etna presenti all’incontro: Passopisciaro, Graci, Giuseppe Russo, Aglaea.

Il Seminario sarà tenuto dal Wine Writer Giampaolo Gravina. L’ingresso è riservato ad un massimo di 40 persone per un costo d’ingresso di 25 Euro. (20,00 € per i soci Soci Enoclub Siena, AIS, FISAR, ONAV)

Per informazioni e prenotazioni: proradda@chiantinet.it – 0577738494

Ore 15,00 – 20,00 | Radda in Chianti – Apertura Radda nel Bicchiere 2016

Inaugurazione ufficiale di Radda nel Bicchiere 2016. Degustazioni dei migliori vini del territorio di Radda in Chianti in compagnia dei produttori vinicoli.

Bicchieri in vendita dalle 15.00 alle 19.00

Ore 16,30 | Sala del Podestà di Radda in Chianti – Radda in Nero

I vini di Radda in Chianti alla prova dei bicchieri neri, con qualche intruso

Il seminario pomeridiano sarà condotto da Davide Bonucci, Presidente Enoclub Siena. L’ingresso è riservato ad un massimo di 28 persone per un costo d’ingresso di 20 Euro. ( 15 Euro per Soci Enoclub Siena, AIS, FISAR, ONAV).

Per info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it – 0577738494

Domenica 5 Giugno 2016

Ore 11,00 – 19,00 | Radda in Chianti

Apertura del secondo e ultimo giorno di Radda nel Bicchiere 2016. Anche oggi degustazione dei migliori vini di Radda in Chianti in compagnia dei produttori locali.

Bicchieri in vendita dalle 11.00 alle 18.00

Ore 11:00 – 16:00 | Saletta della Misericordia

9° Degustazione alla cieca Radda nel Bicchiere.

Ore 18.00 | Piazza Francesco Ferrucci

Premiazione della 9° Degustazione alla cieca Radda nel Bicchiere.

I Profumi di Lamole il 4 e 5 giugno a Lamole (Greve in Chianti): una piccola comunità di vignaioli che da diversi anni fa conoscere il suo vino che è tra le colline più alte del territorio del Chianti Classico. Per chi volesse arrivare in tutta comodità, è prevista una navetta da Greve in Chianti, ogni 30 minuti, che farà la spola in orario 11-19.

Questo il programma de weekend:

4 GIUGNO

Ore 11.00

Apertura degli stand di degustazione dei Produttori Lamolesi.

STAND OSPITE: BancarelVINO di Mulazzo, un territorio di Vini della Provincia di Massa Carrara

Degustazione guidata presso il Salotto di Lamole con il sommelier Pietro Palma

Ore 15.00

INAUGURAZIONE e Taglio del nastro alla presenza del sindaco

LAMOLESE COCG 2016

Conferimento onorificenza a Pietro Palma

CERIMONA del IX Vino di Lamole 2016 e Brindisi

I produttori di Lamole uniscono i propri vini a formare simbolicamente un unico Nono vino di Lamole

Ore 19.00

APERITIVO inaugurale al tramonto lamolese

5 GIUGNO

Ore 11.00

Apertura degli stand di degustazione dei Produttori Lamolesi

Ore 12.00

STAND OSPITE: “BancarelVINO” di MULAZZO assaggio dei tradizionali Testaroli Lunigianesi

Ore 15.30

DEGUSTAZIONE GUIDATA PRESSO IL “SALOTTO DI LAMOLE”

“Lamole e gli altri territori del Chianti Classico: particolarità a confronto”con il Lamolese DOCG Davide Bonucci.

L’articolo Vino: last minute nel Chianti tra Radda, Lamole e Castelnuovo Berardenga sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.