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TORTA DAI SAPORI ANTICHI….

unapadellatradinoi — Thu, 26 Apr 2018 07:00:13 +0000

Quando le giornate sono di festa e’ bellissimo fare colazione tutti insieme e visto che ieri era festa e’ stato cosi’, una dolce fetta di crostata e una super centrifuga….la preparazione e’ super veloce, il successo assicurato…
Ingredienti:
300 g di farina sapori antichi Molino Marino
150 g di zucchero
150 g di burro morbido
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Marmellata noi la nostra di Albicocche
Procedimento:
Nella vostra planetaria inserite il burro e lo zucchero, amalgamate per bene aggiungete le uova, una alla volta e la farina per ultimo il lievito, impastare bene; avvolgere nella pellicola e far riposare 30 minuti in frigo. Ri prendete la pasta stendetela e rivestite una teglia rifasciata da carta da forno, tagliate le parti in eccesso, con i rebbi della forchetta su tutta la circonferenza imprimete il segno, versate la marmellata livellate per bene e poi ritagliate con la frolla rimasta delle stelline che qua e la adagerete sulla marmellata. Trasferite in forno 180° per 30 minuti.

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PAPPARDELLE DAI TANTI SAPORI

Fornelli In Fiamme — Tue, 03 Apr 2018 10:09:00 +0000

Un primo piatto “di forza” vista la presenza di pappardelle all’uovo, zucchini, scamorza affumicata…,ma soprattutto della gustosissima carne di chianina in ragu. Inutile dire che appena arriva sul piatto finisce immediatamente nello stomaco!!

GIORNO 18 {FUORI DAI BINARI}

Federica9 — Mon, 18 Jul 2016 17:16:00 +0000

…E poi ti ritrovi una sera d’estate fermo al centro di una piazza. Spaesato ti giri a osservare tutte le persone che fiere passano, rincorrendo la propria strada, pronti per raggiungere la propria meta. E tu sei fermo a guardarti intorno e capisci di essere fuori dai binari.

…E poi ti ritrovi una sera d’estate a capire che tutto quello in cui credevi era solido quanto un castello di carte. E tutto questo non ti stabilizza, ed è ora che capisci di essere fuori dai binari. Quei due occhi che in qualche modo ti avevano stregata, non sono nulla quando ti accorgi che non guardano lo stesso tuo tramonto.

…E poi ti ritrovi una sera d’estate a parlare con una tua cara amica che sta facendo uno dei salti più grandi della sua vita. Sta tornando nella sua patria e ti racconta di essere spaventata, confusa e felice. E tu da dietro una chat pronta a rispondergli alle 4 di notte per poterla rassicurare, per potergli dire quello che tutte e due sappiamo. “ricordati la tua casa rosa quella di cui tanto hai parlato negli ultimi mesi. Ricorda i sapori della tua terra quelli che mai finiranno di farti sentire veramente a Casa. Ricorda tutto quello che ci siamo dette su l’estate, la voglia di andare avanti, di fare nuove conoscenze. Stai tranquilla e vai, che già lo so che fra un anno mi attenderà nella buca delle lettere una tua busta di bianco perlato ricamata di pizzetto, perline e fiorellini. E se invece non sarà così, se è vero quello che mi hai detto, che ritornerai… fossero mesi o anni, io prenoto già un appuntamento per rivederti, per ridere scherzare e per augurarsi di nuovo il meglio!”

…E poi una sera d’estate ti guardi allo specchio e osservi una ragazza mora con capelli lisci e occhi lucidi. Perché le sere d’estate sono anche questo. Nostalgia e voglia di piangere. Osservi una ragazza piena di sogni nel cassetto che convivono con paure. E poi ti avvicini e.. trovi una ragazza temporaneamente fuori dai propri binari. E per un momento non sai dove andare, ti senti piccola e inutile come un relitto portato alla deriva dalle maree. Non hai grandi salti da compiere, non hai braccia forti pronte a confortarti. Al momento sei tu e il tuo riflesso.

La cosa bella è sicuramente che i binari della vita li puoi ricostruire sempre. Ovunque tu voglia, con chi tu vuoi, in qualsiasi situazione. Anche quando ti sembra tutto impossibile. Niente è mai dato per spacciato. Nessuna ferita non può non essere rimarginata e curata. Tutto può essere ricostruito e gli occhi lucidi di oggi posso certo sorridere domani…

XOXO