https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 23 Apr 2026 06:30:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-agli-asparagi-ed-emmenthal/ https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-agli-asparagi-ed-emmenthal/#comments Thu, 16 Apr 2026 05:53:00 +0000 speedy70 https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-agli-asparagi-ed-emmenthal/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 260g gambi di asparagi a pezzettini, 150ml birra bionda, 900ml brodo vegetale, 130g emmenthal a dadini, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame l’aglio schiacciato con gli asparagi, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 8 minuti; unirvi il riso, tostarlo per 2 minuti, innaffiare con la birra e lasciarla

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