https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 04 Apr 2026 15:04:07 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/pan-cue-siole/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pan-cue-siole/#comments Fri, 05 Feb 2016 07:00:47 +0000 unapadellatradinoi http://foodbloggermania.it/ricetta/pan-cue-siole/ Continua a leggere..]]> Eccoci all’appuntamento con la ricetta di Nicolo’, a scuola davvero lavorano tantissimo con ricette semplici, facili da preparare da tutti, e anche molto buone, il padrone di casa l’ha intitolata PAN CUE SIOLE  (pane con le cipolle), nel suo piu’ tipico genovese/riesano!
Ingredienti:
3 fette di pan carre’
2 cipolle grandi
50 gr di formaggio edamer
50 gr di mozzarella grattugiata
1 dado
2 cucchiai d’olio
acqua e sale qb
Procedimento:
Pulire per bene le cipolle e affettarle sottili, in una pentola farle rosolare con 2 cucchiai d’olio, appena iniziano a sfrigolare aggiungere l’acqua cominciate con un bicchiere eventualmente aggiungete e il dado, lasciar andare per 10 minuti eventualmente aggiungete l’acqua, sempre poca, prendete una pirofila e adagiatevi il pan carre’ che andrete a mettere sotto il grill per 3 minuti circa, il tempo di farli dorare, versate a questo punto le cipolle con il liquido di cottura, mettete il edamer a dadini e la mozzarella grattugiata, fate gratinare in forno per 10 minuti, servire calde, vedrete sono buonissime….

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