Food Blogger Mania » Cucchiai Capperi https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 14 Apr 2026 17:03:31 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Secondi piatti di carne: Arrosto al Vino https://foodbloggermania.it/ricetta/secondi-piatti-di-carne-arrosto-al-vino/ https://foodbloggermania.it/ricetta/secondi-piatti-di-carne-arrosto-al-vino/#comments Mon, 30 May 2016 21:25:37 +0000 Lella http://foodbloggermania.it/ricetta/secondi-piatti-di-carne-arrosto-al-vino/ Continua a leggere..]]> Porchetta_sagra_del_vino_Marino_2006

Ingredienti

600 G Fesa Di Vitello
1 Cipolla
2 Cucchiai Capperi
200 G Prosciutto Crudo
2 Bicchieri Vino Bianco
Olio D’oliva
Burro
Sale
Pepe

Preparazione

Soffriggere nell’olio e nel burro la cipolla tritata. Mettervi l’arrosto e farlo rosolare, aggiungere il vino, salare, pepare e unire i capperi. Prima che l’arrosto sia cotto del tutto, unire i pezzetti di prosciutto. Cuocere fino a che il sugo diventi denso come una crema.

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