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Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: ecco 15 dessert sfiziosi.

ilmondodeidolci — Wed, 12 Dec 2018 23:25:00 +0000

A parte di dolci tipici di Natale, a cui ho dedicato uno speciale a parte, la tavola delle feste ospita spesso a fine pasto dei dessert sempre graditi per concludere in bellezza la cena della vigilia o il pranzo di Natale.

Oltretutto, non dimentichiamoci che anche il cenone di Capodanno vuole il suo dolce. A questo scopo ho preparato una raccolta di dessert per Natale divisa in tre sezioni: le torte, adatte per le tavolate meno numerose, i dolci monoporzione, più raffinati come presentazione e comodi se a Natale siete in tanti, e i dolci fingerfood, particolarmente indicati per il buffet di Capodanno.

1.- Dessert Di Pere E Zafferano Al Miele.

2.- Sformatini Tiepidi Di Cioccolato E Pera.

3.- La Pratica Dolciaria Di Greci E Romani Iniziò Affondando Le Radici Nella Tradizione Panificatoria.

4.- Dessert Di Pere E Zafferano Al Profumo Di Cannella.

5.- Halo Halo Dessert Filippino Unico Ed Originale.

6.- Schiacciata Di Zibibbo.

Leggi anche: Dolci di Natale facili e veloci, una raccolta tutta da visitare (3a parte).

7.- Mug Cake Al Cacao E Cocco Senza Glutine.

8.- Cheesecake Frutti Di Bosco E Crema Alla Ricotta.

9.- Sformato Al Cioccolato Fondente.

10.- Crema Di Yogurt Al Miele, Avocado (O Mango) E Nocciole.

11.- Crema Tropicale Alla Papaia Con Latte Di Cocco E Arancia.

12.- Crema Fredda Al Croccantino Di Mandorle.

13.- Crema Di Arance, Delicato Sapore E Profumo Mediterraneo.

14.- Mascarpone Con Le Ciliegie.

15.- Crema Di Mascarpone.

Crema Fredda al Caffè (senza Panna e Uova)

Antro Alchimista — Mon, 17 Jul 2017 14:57:00 +0000

Questa mattina il De Win ha levato un dente del giudizio. Un intervento che non è stato propriamente una passeggiata anzi, si è dimostrato assai più complicato del previsto. Io "Ma non metterti la camicia bianca, per andare a fare l’intervento, che la macchi di sangue e poi fa impressione!!!" Lui "ma che sangue e sangue!!!!!! Il dentista mi mette la bavetta! HO LA BAVETTA!!!!" Io "… … …. … …" Lui bofonchiando tra sé e sé "… la macchi di sangue… uno già sta così! Si deve sentir dire pure ste cose!" … ma manco gli avessi detto cotica! Finito l’intervento inizia la parte più dolorosa anche dal punto di vista nutrizionale: per tre giorni può mangiare solo freddo, per i successivi dieci solo pappettine tipo svezzamento. Però…

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Crema Fredda al limone

edenkazan94 — Thu, 29 Jun 2017 05:54:40 +0000

La Crema Fredda al Limone è un dessert fresco, facile e velocissimo da realizzare. Useremo solo 3 ingredienti: panna zuccherata, yogurt al limone e buccia di limone. Possiamo personalizzarla a piacimento aggiungendo ingredienti come foglioline di menta o pezzi di altra frutta. E’ possibile anche decorarla in mille modi diversi ad esempio utilizzando biscotti secchi o specchietti interi di limone. Si conserva facilmente in frigo anche per più giorni, soprattutto se avvolta dalla pellicola trasparente. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
10 minuti
Porzioni:
4 persone
Costo:
Basso

Ingredienti

Panna Zuccherata
(o panna normale e 100 gr di zucchero a velo) 300 g
Yogurt al Limone
100 g
La Buccia Grattugiata di 2 Limoni

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Crema Fredda al Limone grattugiando la Buccia di 2 Limoni, quindi metterla da parte, la useremo più tardi.
2- Montare la Panna all’interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche. Aggiungere quindi lo Yogurt al Limone la Buccia Grattugiata. Mescolare il tutto delicatamente utilizzando una spatola, dovremmo ottenere una crema omogenea, se dovesse essere troppo soda aggiungere qualche goccio di acqua o di latte.
3- Distribuire la Crema Fredda al Limone all’interno di ciotole o bicchieri e decorare a piacere, io ho decorato con della semplice buccia di limone grattugiata, ma tu puoi dare sfogo alla tua fantasia!

Crema Fredda al Caffè

edenkazan94 — Wed, 14 Jun 2017 08:27:56 +0000

Cercate una crema facilissima e deliziosa? La Crema Fredda al Caffè fa proprio al caso vostro, per realizzarla serviranno pochissimi ingredienti: panna, zucchero, caffè e biscotti al cacao, nient’altro. Fantastica sia a colazione e dopo cena la possiamo personalizzare aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o magari decorando con qualche piccola meringa. E’ davvero molto leggera e si conserva facilmente in frigo anche per più giorni. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Molto Bassa
Preparazione:
15 minuti
Porzioni:
3-4 tazzine
Costo:
Molto Basso

Ingredienti

Panna Zuccherata
(o panna normale e 70 gr di zucchero a velo) 250 g
Caffè
1 tazza da caffè
Biscotti secchi al cioccolato
q.b.
Cacao amaro in polvere
q.b.

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Crema Fredda al Caffè preparando appunto il Caffè e poi lasciandolo raffreddare.
2- Montare la Panna all’interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche, metterne da parte qualche cucchiaio e poi aggiungere la tazzina di Caffè ed incorporarla alla panna mescolando delicatamente.
3- Tritare grossolanamente una manciata di Biscotti al Cacao e disporli sulla base della tazzina. Aggiungere quindi uno strato generoso di Crema Fredda al Caffè. Decorare con la pana montata precedentemente messa da parte e con una spruzzata di Cacao Amaro.
4- La Crema Fredda al Caffè è pronta, è possibile conservarla in frigo anche per più giorni.