Food Blogger Mania » Cozze Preparazione Lessare https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 10 May 2026 00:38:25 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Contorni: Insalata di Ceci e Cozze https://foodbloggermania.it/ricetta/contorni-insalata-di-ceci-e-cozze/ https://foodbloggermania.it/ricetta/contorni-insalata-di-ceci-e-cozze/#comments Mon, 20 Jun 2016 18:03:24 +0000 Lella http://foodbloggermania.it/ricetta/contorni-insalata-di-ceci-e-cozze/ Continua a leggere..]]> Ingredienti

500 G Ceci
100 G Olive Nere
2 Cipolle
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
1 Ciuffo Prezzemolo
1000 G Cozze

Preparazione

Lessare i ceci messi a bagno la sera prima in abbondante acqua salata. Far aprire le cozze precedentemente pulite su fuoco vivo e sgusciarle. Tritare le cipolle e il prezzemolo e unirvi l’olio l’aceto, il sale e il pepe. Condire con questa salsa i ceci e le cozze e guarnire con le olive.

firma Lella 1

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