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Se siete alla ricerca di una dieta depurativa, per eliminare le tossine accumulate durante l’inverno ,come primo passo potrete optare per una dieta detox di tre giorni. Disintossicare l’organismo dalle abbuffate invernali è il primo passo da fare in vista della prova costume e di una eventuale dieta estiva.
Eliminare quel fastidioso gonfiore addominale e soprattuti i chili di troppo sono le principali motivazioni che dovrebbero spingervi a seguire una dieta detox. Continuando la lettura troverete un piano dieta di tre giorni, con il dettaglio della dieta detox, suddivisa in colazione, pranzo e cena.

La dieta detox è l’ideale per la primavera, vi permetterà di sgonfiarvi rapidamente per essere pronte sia fisicamente sia psicologiamente per seguire un’alimentazione più equilibrata e magari continuare con una dieta estiva in vista della tanto temuta prova costume.

Ecco allora il piano di tre giorni per seguire la dieta detox, con consigli specifici su quali alimenti mangiare e quali evitare.

DIETA DETOX-Primo Giorno

– Colazione
Una tazza di tè verde o in alternativa caffè, senza zucchero, con yogurt magro e due fette biscottate integrali con un velo di marmellata senza zucchero.

– Pranzo
150 g di patate cotte al vapore
200 g di peperoni grigliati
70 g di formaggio primo sale

– Spuntino
Spremuta di agrumi

– Cena
125 g di yogurt magro con banana e mela cotta e 4 cracker integrali

DIETA DETOX-Secondo Giorno

– Colazione
Una tazza di tè verde o in alternativa caffè, senza zucchero, con yogurt magro e due fette biscottate con un velo di marmellata senza zucchero.

– Pranzo
Verdura mista cotta al vapore con 200 g di rucola con succo di limone e due uova sode.

– Spuntino
Spremuta di agrumi

– Cena
120 g di fiocchi di latte con verdure cotte e quattro cracker integrali.

DIETA DETOX-Terzo Giorno

– Colazione
Una tazza di tè verde o in alternativa caffè, senza zucchero, con yogurt magro o latte scremato e due fette biscottate con un velo di marmellata senza zucchero.

– Pranzo
Verdure lesse a volontà;
200 g di insalata mista con lattura, sedano e carote e un formaggio light.

– Spuntino
Centrifugato di frutta o verdura

– Cena
125 g di yogurt magro con macedonia senza zucchero

Cosa Mangiare
Oltre al regime alimentare proposto si possono consumare alcuni alimenti specifici come: verdure fresca, frutta fresca e di stagione, germogli, legumi, cereali integrali, frutta secca, frutta essicata e acqua a volontà, almeno 1,5/2 litri al giorno.

Cosa non Mangiare
Eliminate per i tre giorni della dieta detox i carboidrati raffinati, come pane bianco, pasta , biscotti e cereali da colazione. Eliminate lo zucchero bianco, lo zucchero di canna industriale, le bevande gassate e zuccherano e gli alcolici.

L’articolo Dieta Detox di tre giorni sembra essere il primo su Diete per Dimagrire.

Oltre che imparare le ricette giuste, Michele, la cosa migliore da fare in questa situazione è quella di iniziare a ripensare la tua dieta in termini di alimenti integrali, freschi e biologici. So cosa mi stai per chiedere: da dove posso iniziare? Inizia dalla tua dispensa!

Per prima cosa, non comprare mai più niente che contenga zucchero, farina di grano, amido, mais, riso o patate in tutte le sue forme. A tal proposito impara a leggere le etichette di ogni cosa che mangi. Credimi, è un esercizio che ti potrà essere di grande aiuto nel disintossicarti – il dolcificante c’e persino nel dentifricio, nel collutorio, negli integratori e in molti medicinali. Poi, stampa le tabelle con l’indice glicemico degli alimenti più utilizzati che penso tu abbia già ricevuto appena iscritto a questa newsletter. Ti possono essere utili per pianificare i pasti di ogni giorno.

Il consiglio più semplice è quello di prepararti piatti unici ad ogni pasto che contengano proteine di qualità, carboidrati (circa 30 – 50 g a pasto – attenzione 30 g di carboidrati non sono 30 g di alimento), grassi buoni e abbondanti quantità di verdure crude.

Per una semplificazione e una guida attuale (con oltre 140 ricette) potresti scegliere il Menù di Luca adatto per questa stagione. Nel menù troverai la lista della spesa, tutte le ricette dettagliate e le tabelle per adattare il menù alle tue esigenze. Infine, consulta il www.dolcesenzazucchero.com per trovare ricette di dolci che sono già state tutte create con alimenti a basso o medio indice glicemico e che puoi mangiare in tutta tranquillità.

Fammi sapere se hai delle altre domande!

Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Cosa mangiare con valori glicemici leggermente alti?.

Essere ipoglicemici vuol dire avere il livello degli zuccheri nel sangue troppo basso e pertanto essere irritabili, nervose, aggressive, depresse, avere vampate di sudore e tremori, mal di testa, sonnolenza e poi magari far fatica ad addormentarsi (i sintomi possono essere diversi). Tutti possono avere episodi di ipoglicemia ma in particolare colpiscono chi ha la tiroidite autoimmune o qualche altro disturbo della tiroide e chi mangia alimenti troppo raffinati ricchi di zuccheri e farine raffinate. Il motivo principale dell’ipoglicemia nel caso della Hashimoto è dovuto al fatto che la tiroide sia “sballata” e non permette alle cellule di essere al 100% attive alla ricezione del glucosio (presente nei carboidrati).

Quindi, come puoi rimediare? Inizia la tua giornata con un pasto completo e soprattutto non dimenticarti delle proteine! Abbandona le classiche indicazioni della vecchia-scuola che ti dicono di consumare a colazione tre fette biscottate con marmellata e succo di frutta perché in tal caso la tua glicemia salirà super velocemente (portandoti in iperglicemia) per poi scendere a picco altrettanto rapidamente (raggiungendo di nuovo l’ipoglicemia). Il modo ideale per evitare gli sbalzi è quello di consumare una fonte proteica (scegliendo fra le proteine vegetali quali le proteine di canapa o le miscele vegetali senza soia o mais, le uova o la quinoa) insieme ad una fonte di carboidrati a basso indice glicemico (come i fiocchi di avena, l’ amaranto, o il grano saraceno … ), arricchisci il tutto con i super alimenti che preferisci (polvere di baobab che è ricca di vitamina C, fave di cacao piene di antiossidanti e magnesio o del cocco in scaglie, per esempio). Per finire puoi aggiungere anche alcune verdure fresche a foglia verde e qualche fonte di grassi buoni come mandorle, nocciole, noci, noci brasiliane, semi di zucca o di sesamo …

Ti consiglio inizialmente di escludere la frutta, almeno finché la glicemia non sarà più stabile (e lo saprai grazie al tuo umore!).

Per combinare questi ingredienti il modo ideale è quello di consumare un bel beverone verde (ovvero un frullato verde), oppure di utilizzare una “pappa” di cereali. Infine, anche una colazione salata o una torta di mandorle e yogurt vegetale vanno benissimo. Quello che ti consiglio in questa fase di stabilizzazione della glicemia è di evitare anche tutti gli alimenti che contengono latticini, soia, riso, mais, zucchero, tutti alimenti raffinati e industriali, frutta (inizia con le banane appena ti sentirai meglio), marmellata e caffè. Se anche te soffri di Hashimoto, ecco l’articolo che ti potrebbe essere utile: Come regolarizzare la glicemia se hai la Hashimoto.

Dunque, cosa manguare a colazione con ipoglicemia? Qui di seguito ecco alcune ricette che ti possono essere utili:

• Frullato Verde
• La Crema Budwig
• Torta di Quinoa con Yogurt

Fammi sapere se hai delle altre domande o considerazioni in merito.

Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Cosa Mangiare a Colazione con Ipoglicemia?.

Ristoranti, Fast Food e Bar possono diventare la nostra rovina se non adottiamo le giuste contromisure, spesso in questi posti vengono consumati pasti ad alto contenuto calorico che rischiano di compromettere la nostra salute e vanificare gli sforzi delle nostre diete.
Un recente studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha scoperto che i singoli pasti (antipasti e contorni) dei ristoranti possono contenere più del 50 per cento delle calorie giornaliere raccomandate per le donne adulte (circa 2.000 calorie al giorno) e oltre il 40 per cento delle calorie giornaliere raccomandate per gli uomini adulti (circa 2.500 calorie al giorno).
La ricerca prosegue analizzado i pasti di alcuni ristorante e nel complesso, il 92 per cento dei pasti conteneva più calorie di quelle che gli esperti raccomandano per un unico pasto.

E’ raro trovare dei ristoranti che nel menu elencano le calorie contenute nei piatti oppure informazioni nutrizionali sugli ingredienti, questo vuol dire che spesso quando andiamo a mangiare fuori, al ristorante, al fast-food oppure facciamo un aperitivo al bar non sappiamo quante calorie stiamo consumando.

Ovviamente non vogliamo dire che bisogna smettere di mangiare al ristorante e di andare fuori a cena, ma è importante stabilire alcune regole per se stessi in modo da godere della nostra cena o del nostro pranzo ma restando in buona salute.

Prova questi suggerimenti da seguire quando mangi al ristorante:
1. Preferiti il cibo che viene cotto a vapore, arrosto, al forno, alla griglia
2. Evitate i cibi saltati in padella o fritti.
3. Concedetevi un bicchiere di vino pregiato, invece di dividere una bottiglia o ordinare bevande zuccherate e gasate.
4. Ordinare due antipasti. Ci può aiutare a controllare le porzioni, uno fara da piatto principale e l’altro da secondo.
5. Se siete in vena di insalata, evitate i condimenti con salse cremose e condimenti ad alto contenuto calorico come il formaggio o la pancetta. Condisci l’insalata con dell’olio e dell’aceto e se preferisci anche con un po’ di limone per aiutare la digestione.

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