Food Blogger Mania » COPRIRE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 16 May 2026 11:15:01 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 PANE in CIOTOLA …Cotto in PENTOLA https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-in-ciotola-cotto-in-pentola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-in-ciotola-cotto-in-pentola/#comments Fri, 13 Jan 2017 06:00:00 +0000 Vincenza Borelli http://foodbloggermania.it/ricetta/pane-in-ciotola-cotto-in-pentola/ Continua a leggere..]]>  Faccio spesso questo tipo di impasto,sempre con la stessa farina ,stavolta invece
ho usato una farina tipo 1,….del Molino Orsili….
non raffinata ,saporita,friabile e digeribile ed è piaciuta a tutti persino alla mia nipotina piu’
piccola che mi ha chiesto di rifarlo quanto prima!!

INGREDIENTI:
400g.acqua
mezzo lievito di birra
mezzo cucchiaino di bio miele millefiori Rigoni di Asiago
2 cucchiaini di sale
500g.farina 1..Molino Orsili

Versare nella ciotola…
acqua,lievito,miele..sciogliere il tutto e versare di getto la farina
solo ora aggiungere il sale,chiudere con coperchio e sbattere la ciotola dall’alto al basso
e lateralmete!!

ECCO..come risultera’…

COPRIRE…e lasciare che scoppi il coperchio

ORA…diviso in 2 l’impasto…è stato versato   in  2  pentole  infarinate…..

Una spolverata di farina sull’impasto e coprire con coperchio

INFORNARE…a 220° x circa 20′poi diminuire a 200° e continuare la cottura ancora 20/25′

ECCO il pane sfornato..bello croccante e dorato!!

QUESTO l’interno!!!

Pentola e ciotola usati TUPPERWARE!!!

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-in-ciotola-cotto-in-pentola/feed/ 0