Food Blogger Mania » Coppapasta Diametro https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 06 Aug 2026 22:44:29 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Crostoni di polenta con salsiccia https://foodbloggermania.it/ricetta/crostoni-di-polenta-con-salsiccia/ https://foodbloggermania.it/ricetta/crostoni-di-polenta-con-salsiccia/#comments Tue, 17 Dec 2024 11:00:00 +0000 Monica Farinelli https://foodbloggermania.it/ricetta/crostoni-di-polenta-con-salsiccia/ Continua a leggere..]]>

Crostoni di polenta con salsiccia un antipasto adatto per le festività, poco impagnativo, ma saporito è gustoso.

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura1 Ora 15 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaFornelloForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, InvernoNatale

Ingredienti

100 g farina di mais
1 l acqua
30 g burro
200 g salsiccia
q.b. sale

Strumenti

Preparazione dei Crostoni di polenta con salsiccia

Iniziare preparando la polenta.

Mettere l’acqua in un tegame salarla e quando raggiunge il bollore versarvi a pioggia la farina di mais continuando a mescolare soprattutto nella fase finale, ci vorranno circa 45/60 minuti.

Mantecare con il burro, a fine cottura e stenderla su una teglia dandole uno spessore di circa mezzo centimetro.

Far raffreddare.

Tagliare con il coppapasta le forme per i crostoni, potete utilizzare anche coppapasta a tema natalizio se preferite.

Sgranare la salsiccia e spalmarla sui cerchi di polenta.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti.

Portarli in tavola e buon appetito.



Dosi variate per

porzioni

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