Io ho preparato una buona zuppa di fagioli e zucca di Zuccherissima ;  che io ritengo #piattounico, in quanto aggiungo sempre del pane tostato.

E’ molto semplice da preparare, seguitemi.

Tagliate e lavate la zucca a dadini e fatela rosolare con olio, uno spicchio di aglio, una manciata di cipolla.

Aggiungete un bicchiere di acqua e fate cuocere a fuoco lento.

A questo punto aggiungete i fagioli, io li avevo già cotti il giorno prima, ma potete utilizzare anche quelli in barattolo. Continuate la cottura e aggiustate di sale.

Nel frattempo tostate il pane e disponete in un piatto di terracotta se l’avete, esso mantiene sapore, gusto e calore.

Cospargete il pane con la zuppa, spargete con olio di oliva e buon appetito.

CONTATTI:

Questi che vedete in foto solo solo alcuni dei prodotti che l’azienda produce e confeziona; farine di grani antichi,  pasta, farro e freselle, marmellate e composte, formaggi, olio, passate, legumi e spezie.

1. I prodotti vengono prodotti e coltivati secondo le tecniche bio dell’agricoltura organica rigenerativa, basata su semplici principi agronomici, economici ed ecologici.
2. Le farine ed i grani non contengono pesticidi, ma sono ricchi di sostanze nutritive e sali minerali di cui fibre utili per il benessere quotidiano.

• Ho ricevuto:
• Un pacco di Farina per Pane e Pizza
• Un pacco di Pasta Integrale Maccaroni
• Un pacco di Farina Integrale Senatore Cappelli
• Una confezione di U’Biscuott
• Un barattolino con il nostro lievito Madre.

Come avete potuto leggere dal titolo la torrefazione è artigianale,  la tostatura avviene con la legna d’ulivo, il miglior metodo di cottura del caffè; le tostature, in oltre,  avvengono separatamente per ogni miscela, così si garantisce il proprio tempo di cottura.  

L’azienda è a carattere familiare, il titolare cura personalmente l’approvvigionamento delle materie prime e la lavorazione in tutte le sue fasi.
Oggi vanta le seguenti certificazioni UNI -ISO 9001:2000.

Le linee disponibili sono per il bar, la casa, quelle che ho ricevuto io e che vedete in foto,  ed oggi, anche linea ufficio con cialde, quest’ultime sono garantite con  un  predosato (circa 7 gr.) e pressato tra due strati di carta filtrante, un omogeneo passaggio dell’acqua su tutta la superficie ed il risultato è una porzione di caffè perfetto.
E’ disponibile confezioni da 150 cialde anche con kit completo (150 bicchierini monouso, 150 palettine, 150 bustine di zucchero).
I gusti sono: miscela crema bar, decaffeinato, gusto forte.

Ho ricevuto miscela arabica, dal gusto morbido e delicato. Confezione da 250 gr.

Miscela rossa energico e robusto.

Miscela oro dal gusto corposo.

Queste sono solo alcune delle miscele, ma se andate sul sito potete trovare quella che vi piace di più, in base al vostro gusto personale.

La torrefazione, mette a disposizione dei propri clienti anche uno shop on line dove potete acquistare i prodotti, in questo momento ci sono strepitose offerte per le cialde clicca qui >>> store !

Per chi invece volesse parlare con l’azienda in modo rapido e diretto  può seguire la loro pagina facebook qui e sarete subito contattati.

CONTATTI:
Via San Luca, 101 Guarcino

Le materie  prime utilizzate sono tutte di origine italiana, essa rientra nel settore “gourmet” viene apprezzata dai buongustai di tutto il mondo ed è presente nei menù della ristorazione più raffinata, sugli scaffali delle migliori gastronomie e prestigiose enoteche anche all’estero.

Ho ricevuto dal Pastificio una valigetta contenente alcuni formati di pasta; le confezioni sono molto curate e ne garantiscono la freschezza.

La qualità si riconosce dal colore, profumo, ruvidità e porosità, caratteristiche necessarie per esaltare i migliori condimenti.  Il packaging, è riconoscibile ed è unico nella sua classe!

 Spaghetti, linguine e bucatini….

Ed ancora, paccheri, penne rigati, calamari lisci e tanti altri formati per accontentare tutti i gusti anche quelli più esigenti.

Il Mastro Pastaio è Sebastiano Storzillo maestro per eccellenza, assaporando questa pasta, gusterete anche la sua arte!

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan della pagina qui, di seguire il mio blog per scoprire le mie ricette.

CONTATTI:

Riso Melotti viene utilizzato dai migliori chef italiani e non solo, ed è venduto nelle più prestigiose gastronomie; oltre alle specialità sopra menzionate, produce anche Riso Rosso Rosetta e  Riso Nero Beppino.
Prima di proseguire per parlarvi dei prodotti specifici volevo segnalarvi la risotteria che l’azienda Melotti ha aperto per far conoscere non solo il proprio riso, ma anche le proprie tradizioni.
L’ultima aperta nel 2017 si trova a Roma nel centro storico, a pochi passi da Piazza Navona, qui potete degustare un’ampia selezione di antipasti, risotti e dolci fatti con la farina di riso.
Altra iniziativa notevole è l’apertura della Fattoria Didattica nel 2005 dove le scolaresche e gli adulti possono scoprire il mondo della coltivazione del riso, partendo dalla coltivazione al confezionamento…un modo semplice e carino per far capire ai nostri figli cosa mangiamo e la qualità che in futuro, da adulti, devono fare attenzione!!

L’azienda mi ha omaggiato:

Riso Vialone Nano  confezione da 1 kg. in carta,  nasce da terreni riposati,  un riso di qualità e gusto eccellenti, con elevate caratteristiche nutrizionali. Lavorato e confezionato con sistemi artigianali.

Ed ancora…

Farina di riso integrale, confezione da 400 gr. in carta ottenuta dalla macinazione a pietra del Nero Beppino, questa farina integrale è aromatica e ricca di fibre.
Di colore scuro e dal sapore intenso e gustosa.
E’ completamente priva di glutine.

L’azienda mette a disposizione dei propri clienti uno shop on line molto interessante, in quanto non solo potete trovare tutti i prodotti singoli, ma anche tante idee regalo; confezioni da inviare ai vostri familiari o per voi stessi, per un regalo unico e di qualità, in oltre se acquisti oggi e spendi 50 euro le spese di spedizione sono GRATIS >>> clicca qui !!!

CONTATTI:

Isola della Scala – Verona

Via Tondello 59, 37063

Tel. 045 7300444

www.melotti.it - melotti@melotti.it

8.30 – 12.30 / 14.30 – 19.30

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Purtroppo a causa del  sisma del 30 ottobre l’azienda si è trasferita  provvisoriamente a Colfiorito di Foligno, in quanto lo stabilimento a Norcia ha subito gravi lesioni; ma, la sua sede nasce a Todiano di Preci (PG), specializzata nella produzione e coltivazione della famosissima lenticchia di Castelluccio di Norcia.

Vediamo insieme i prodotti che gentilmente l’azienda mi ha inviato:

Lenticchia rossa decorticata  pacco da 250 gr. questo tipo di lenticchia non necessita di ammollo e si cuoce velocemente.

Lenticchie di Castelluccio pacco da 250 gr. ha grandi pregi nutrizionali e salutistici, si aggiunge anche una coltivazione del tutto naturale: grazie, infatti, alle particolari condizioni climatiche piuttosto rigide.

Fave e piselli decorticati buste da 250 gr. la particolarità e che non devono essere messi in ammollo.

Questi sono solo alcuni dei prodotti disponibili del marchio Bettini, ma visitando lo shop on line, potete trovare tutto l’assortimento ed acquistarli direttamente da casa con un semplice click!

Mi raccomando compriamo italiano ed aiutiamo le aziende dell’Umbria.

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Tra le mura della città vecchia di Giovinazzo, è situato il winebar “La Fava”. A due passi dal locale si può ammirare la bellezza del mare, valorizzato da una recente opera di ristrutturazione del litorale, che ha portato ad una camminata mozzafiato con le mura antiche da una parte e il mare dall’altra.

 Ad accompagnare il tutto tre varietà di bruschette, pane fresco di un panificio di Corato (veramente gustoso e profumato), la prima di queste con burrata andriese e pomodori secchi tagliati a strisciette, una con ricotta forte, lardo di colonnata e infine la classica con olio e pomodori freschi.

•  Lonzino di Maiale, 
• capocollo Lucano, 
• bresaola valtellinese, 
• salsiccia di cinghiale 
•  salame felino

• primosale semistagionato
• primosale con rucola
• testone piemontese
• formaggio in foglie di castagno
• pecorino semistagionato

C’è inoltre una buona scelta di vini che sicuramente verrà ampliata nel tempo (la gestione è cambiata da sole 3 settimane). Il menu comprende anche panini, piatti caldi (che cambiano periodicamente) e pesce marinato a secco, tutto preparato da loro.

  

CONTATTI:

   

Via San Domenico Maggiore, 18, 70054 Giovinazzo, Italia

  telefono : +39 328 424 0109

Ecco una piccola PHOTOGALLERY del locale:

Theca Astucci, azienda che opera nel settore packaging, espositori e confezioni regalo per la gioielleria; nata nel 1989, ha come obiettivo quello di creare astucci dal design rinnovato e particolare, creare una nuova linea e uno scopo fondamentale, perché ognuna di essa va a soddisfare ogni singolo cliente che cerca in essi stile e particolarità e che rendano ogni gioiello ancora più importante. 

Gli astucci si possono trovare per collana, per anello,  orecchini e  per bracciale.
Astucci per gioielli: cartoncino, floccato, pieghevoli e rivestiti.

Potete cercarli ed acquistarli qui.

Ad ogni gioiello spetta il proprio astuccio; penso che a tutte noi, quando riceviamo un gioiello in regalo, la prima cosa che guardiamo è il suo astuccio, che conserviamo in modo accurato e geloso! 

Non solo astucci, ma anche: espositori per gioielli, confezioni per orologi, carta, nastri, etichette, shopper per abbigliamento, fiori, alimenti, blister per diamanti.

Come avete potuto vedere e leggere la scelta è molto vasta, il marchio Theca accontenta proprio tutti; grazie allo shop on line è possibile scegliere gli astucci di cui si necessità, non solo per commercianti ma anche per i privati che vogliono confezionare i propri gioiell in modo originale  e personale.

Sono così belli che ho deciso di utilizzarlo come porta gioie!!

Segui il marchio su facebook    potrai essere aggiornato in tempo reale di tutte le linee e le promozioni.

CONTATTI:
THECA Astucci S.r.l. via Gambalera 214
15122 Spinetta Marengo (AL)
Italia

Per questa domenica avrei voluto girare un nuovo video, ma il mio dito infortunato non è presentabile, così ho sistemato qualche piccola cosa sui miei social e sul blog.

Ho aggiornato la copertina della pagina MI PRESENTO, non mi è mai piaciuta la precedente.
Ho aggiornato alcuni link dello SHOP e sopratutto creato la pagina CONTATTI.

Avrete già notato nella versione desktop, che ho inserito dei widget per i social e un modulo di contatto al fondo delle schermate, oltre che il pop up per la newsletter, però per fare le cose per bene come nei blog seri, ho creato anche la pagina specifica e il link nel menù.
Se avete bisogno di chiedermi qualcosa, è più immediato se mi scrivete una mail che non lasciare un commento sotto i post, perchè purtoppo blogger non vi notifica le mie risposte.
Quindi per qualsiasi cosa, vi suggerisco di utlizzare il modulo di contatto o scrivermi direttamente a valenzina2@gmail.com, così sarete sicuri di ricevere la mia risposta.
Presto tornerò con nuovi video, anzi aprofittate della mia mail per richiermi quello che vorreste vedere, nelle mie possibilità cercherò di accontentarvi.

I panificati sono tutti prodotti con materie prime di qualità, come la semola di grano duro rimacinata e l’olio extra vergine di oliva; ogni prodotto, come detto sopra, è confezionato in modo accurato ed ogni tipologia riporta ingredienti, data di scadenza e preparazione!

 
Base pizzetta con semola di grano duro rimacinata, fecola di patate, lecitina di soia, olio extravergine d’oliva, sale, lievito di birra, acqua. Contiene glutine e soia.

Una volta farcita va passata in forno per circa 10 minuti; queste sono quelle che in famiglia abbiamo provato subito e devo dire che il risultato è stato ottimo; farcite in modo semplice con pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e mozzarella, hanno riscontrato gran successo anche fra i miei ospiti improvvisi.

 

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan della pagina clicca qui, dove potete scoprire in tempo reale ricette, eventi e tanto altro.

I prodotti da quello che avete potutto capire mi hanno molto soddisfatta, per qualità, sapore e gusto, quindi vi invito a provarli e a cercarli nei vostri supermercati di fiducia.

CONTATTI:

Intervall  è un’azienda tedesca che produce prodotti per il lavaggio dei capi sia in lavatrice che a mano; essi sono concentrati ciò vuol dire che basta poco prodotto per assicurare un risultato ottimale, i  primi prodotti erano impermeabilizzanti, cure per tappeti, trattamenti speciali per le tende, poi nel  1978 nacque l’oggi ancora noto prodotto per la seta tenestar. Qualche anno dopo (1983) il detersivo per il cashmere tenemoll.
L’azienda capì da subito che ogni fibra aveva bisogno del proprio prodotto, per questo ha ampliato l’assortimento.

La gamma comprende la linea  per capi delicati, maglioni avvolgenti, biancheria intima delicata, maglie sportive, capi bianchi da giorno e da notte; essa è disponibile solo per il commercio tessile specializzato, non la trovate al supermercato!

Per chi invece vuole provarli può acquistarli direttamente dal sito basta cliccare qui, sarete indirizzati al carrello e potete pagarli comodamente anche con paypal !!!

Cura naturale per lino e cotone!

Coccole per la cura di cashmere, lana

Non contiene ammorbidente. In questo modo i tessuti di lana mantengono la loro forma e si non dilatano.

Cura di lusso per la pura seta!

L’azienda nasce inizialmente come tarallificio e poi mano, a mano vengono aggiunti i primi formati di pasta, raggiungendo oggi un mercato ampio, soddisfacendo anche i palati più esigenti.

Possiamo trovarla all’uovo, ortolana, casereccia e speciale; ognuna racchiusa in pratiche confezione tutte selezionate e dove dall’esterno è ben visibile il prodotto interno.

Il sito aziendale è facilmente navigabile e per poterla acquistare oggi l’azienda mette a disposizione dei propri clienti anche uno shop on line, basta cliccare QUI e sarete indirizzati a tutti i prodotti.

• S.S. 100 Km.33 Zona P.I.P.
• 70010 Sammichele di Bari (BA)
• Italia
• Telefono (ordini):080 8916362
• Fax (ordini):080 8912838
• Posta elettronica (ordini):ordini@taralloro.it
• http://www.taralloro.it

Cari lettori ben ritrovati ho il piacere di ospitare e presentarvi, oggi, un pastificio di alta qualità e di lunghe tradizioni: Pastificio La Genuina, che dal 1985 porta sulle nostre tavole le sue migliori specialità.

• Tel. +39 0804913197

Cari lettori ben ritrovati ho il piacere di ospitare e presentarvi, oggi, un pastificio di alta qualità e di lunghe tradizioni: Pastificio La Genuina, che dal 1985 porta sulle nostre tavole le sue migliori specialità.

• Tel. +39 0804913197

La pasticceria è artigianale, produce prodotti di altissima qualità  gli amaretti sono fatti a base di mandorla, dolci, morbidi e fragranti; ogni dolcetto è racchiuso singolarmente e all’interno contiene una frase e/o aforismi,  ogni confezione riporta data di scadenza.

Belli, dunque anche come idea regalo! Infatti oltre alle confezioni singole di amaretti, oggi la pasticceria mette a disposizione dei propri clienti queste utilissime scatole, che oltre a contenere i dolcetti riportano al loro interno delle specifiche tisane, vediamole insieme!

GUSTO MENTA:

TE ROSSO

GUSTO PESCA

Ho trovato queste confezioni utilissime e ben fatte, esse occupano poco spazio ed ogni volta è stato per me comodissimo preparare la tisana ed offrire l’amaretto insieme, senza preoccuparmi di aggiungere altri tipi di dolcetti alla bevanda.

Questo per me è un vanto maggiore, perchè anche io sono di Salerno,  quindi posso testimoniare a prescindere dalla qualità, l’amore che questa azienda da anni mette nel proprio lavoro; i migliori pomodori sono raccolti e selezionati da personale esperto, vengono igienicamente inscatolati, per garantire sulle tavole dei consumatori un prodotto intatto come appena raccolto. Su ogni ciclo di produzione c’è un controllo severo con esperti e tecnologie avanzate!