Food Blogger Mania » cioccolata calda

Cioccolata calda al ginseng

Angela...passione cucina — Sun, 11 Jan 2026 18:23:18 +0000

Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… cioccolata calda al ginseng, bella calda e cremosa, da gustare in queste giornate fredde, insieme ad una bella fetta di panettone, che lo so, ne avete ancora da consumare. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a Continua a leggere..

Pandorini senza glutine e senza lievitazione

Mary Di Gioia — Thu, 18 Dec 2025 18:10:57 +0000

Pandorini senza glutine e senza lievitazione, morbidi e golosi.Perfetti per la colazione di Natale, da servire con una tazza di cioccolata calda o da confezionare come regalini fatti in casa, questi pandorini senza glutine vi conquisteranno. I pandorini sono la soluzione perfetta per chi ama i dolci natalizi ma ha poco tempo o preferisce evitare Continua a leggere..

Cioccolata Calda

edenkazan94 — Fri, 02 Feb 2024 20:31:49 +0000

Scopri come preparare una deliziosa Cioccolata Calda, bella, facile e veloce è un dolce golosissimo ottimo per godersi i freddi pomeriggi invernali.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni2
Metodo di cotturaBollitura
CucinaItaliana
StagionalitàInverno

Ingredienti

¹/₂ l latte

40 g cacao amaro in polvere

30 g amido di mais

100 g zucchero

1 cucchiaino estratto di vaniglia

q.b. cacao amaro in polvere

Strumenti

Passaggi

1- Setacciare il Cacao Amaro e l’Amido di Mais in una casseruola, utilizzando un passino, aggiungere lo zucchero.

2- Mescolare le polveri con una frusta.

3- Aggiungere il Latte, gradualmente e mescolando di continuo, in modo tale da ottenere un composto privo di grumi. Aggiungere quindi l’estratto di vaniglia, mescolare nuovamente per qualche attimo.

4- Portare sul fuoco, scaldare mescolando di continuo, fino and addensarsi.

5- Sollevare una piccola quantità di Cioccolata Calda con il dorso di un cucchiaio, passarci sopra un dito così da formare una linea, se lai Cioccolato con cola significa che è pronta.

6- Montare la Panna Fresca utilizzando le fruste elettriche, formare delle quenelle utilizzando due cucchiai.

7- Versare la Cioccolata Calda in una tazza, decorare con le quenelle di Panna Montata e con una spolverata di Cacao Amaro.

5,0 / 5

Grazie per aver votato!

Preparato per cioccolata calda

Le ricette di mamma Lu — Fri, 24 Dec 2021 16:07:59 +0000

Quest’anno mi sono divertita a fare regali homemade, tutti fatti da me e personalizzati per chi li deve ricevere… fra i tanti ho preparato marmellate, composte, creme e soprattutto il preparato per cioccolata calda! Non vi nascondo che ne ho fatto un bel vaso anche per casa nostra!!

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione5 Minuti
CucinaItaliana

Ingredienti

400 g cioccolato al latte

250 g cacao amaro in polvere

50 g amido di mais (maizena)

250 g zucchero

1 cucchiaino cannella in polvere

Strumenti

Passaggi

Fare il preparato per cioccolata calda è semplicissimo: prendete il cioccolato al latte e tagliatelo grossolanamente poi mettetelo nel bricco del mixer.
Aggiungete il cacao amaro in polvere, lo zucchero, la cannella e l’amido di mais, poi azionate il mixer.
Dovrete ridurre tutto in polvere senza far scaldare troppo il cioccolato, quindi fate attenzione a non far girare troppo il mixer.
Una volta tritato tutto dividete questa polverina in tanti vasetti: considerate 40 g di preparato per cioccolata calda per porzione.
Per rendere la cosa ancora più carina potete decorare il vasetto con un fiocco natalizio, con un’etichetta speciale come questa e con le istruzioni per preparare la cioccolata calda: per farla bisognerà versare 40 g di composto (circa 2 cucchiai) in 200 ml di latte caldo che andrà fatto bollire un po’, giusto per far addensare la cioccolata.
Ecco qua, il regalo di natale perfetto, una tazza di cioccolata calda per tutti!!

5,0 / 5

Grazie per aver votato!

Preparato per cioccolata calda da regalare

Battilana Francesca Maria — Thu, 23 Dec 2021 07:36:00 +0000

Un’idea fai-da-te quasi a costo zero per fare un piccolo pensiero personalizzato da regalare.

Basta davvero poco per realizzare questo preparato per cioccolata calda da regalare a Natale.

Difficoltà: molto facile.

Ingredienti necessari per 4 vasetti

300 g di cacao amaro in polvere
40 g di zucchero semolato
100 g di fecola di patate
gocce di cioccolato q.b.

Preparazione

Versate tutti gli ingredienti in una ciotola grande, mescolate per bene e poi riempite i 4 vasetti precedentemente lavati e sterilizzati per bene.

Terminate il tutto decorandoli a vostro piacere, ricordandovi di allegare un biglietto con le indicazioni da seguire per preparare poi la cioccolata:

“Sciogliete 3 cucchiai di preparato in 150 ml di latte e scaldate a fiamma dolce, sempre mescolando, fino a che la cioccolata non si sarà addensata.”

Francesca Maria

♥♥♥

Torta al mascarpone

makeidea — Wed, 15 Dec 2021 16:25:29 +0000

Torta al mascarpone La torta al mascarpone è un classico dolce da inzuppare nel latte o nella cioccolata calda. Semplice e veloce da preparare, si può mangiare al naturale o con un velo di Nutella o marmellata. Soffice e genuina, non resisterete alla tentazione di aprire la dispensa! Ingredienti 300 gr di farina 200 ml Continua a leggere..

PASTINE al CIOCCOLATO e NUTELLA

speedy70 — Thu, 28 Oct 2021 05:46:00 +0000

Ingredienti: 400ml cioccolata calda non densa, 100ml latte, 120g farina OO, 190g zucchero, 120g burro, 4 uova, 100g nutella, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, intridervi la farina setacciata e diluire con il latte e la cioccolata tiepida. Unire gli albumi montati a neve ferma, sbattendo in una pastella liscia; colarla in

Lingue di gatto

Maria Assunta — Mon, 22 Feb 2021 10:35:00 +0000

Le lingue di gatto sono biscotti molto sottili e allungati, leggeri e friabili, perfetti per accompagnare il te’, una cioccolata calda, creme, budini, gelati, semifreddi ecc. Sono molto versatili, tanto da poter essere utilizzati anche per decorare una torta. Realizzarli è davvero semplice e richiede poco tempo, inoltre riusciremo a smaltire quegli albumi in eccesso che avanzano per esempio dalla preparazione della crema pasticcera. Infatti si parte da una base di burro e zucchero ridotti a crema, ai quali vanno aggiunti albumi e farina. Vediamo come…

100 g di farina 00

100 g di burro morbido

100 g di zucchero a velo

100 g di albumi

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

In una ciotola riunire il burro morbido (ricordate solo di tirarlo fuori dal frigo con largo anticipo), lo zucchero a velo e la vanillina.

Mescolare a mano con una frusta, in alternativa si può usare anche lo sbattitore elettrico. Io per esempio ho utilizzato la planetaria a velocità molto bassa, fino a ridurli in una crema omogenea. Aggiungere metà degli albumi e il sale e continuare a mescolare.

Unire metà della farina e mescolare con cura; procedere in questo modo aggiungendo gli albumi e la farina restanti.

Mescolare ancora fino a ottenere un composto omogeneo.

A questo punto, sarebbe meglio far riposare il composto 10 minuti in frigo. Nel frattempo preriscaldare il forno a 200°. Successivamente trasferire in una sac à poche con bocchetta liscia piuttosto grande, tipo 8 o 10 mm formare dei bastoncini.

I biscotti dovranno essere ben distanziati in quanto le lingue di gatto in cottura si abbassano e si allargano notevolmente.

Cuocere per circa 10-12 minuti, saranno pronti una volta dorati ai lati.

Servire e utilizzare come meglio preferite.

Muffin soffici

maryincucina — Mon, 01 Feb 2021 15:21:00 +0000

Ingredienti:

200 gr farina di farro integrale appena macinata, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1/2 bustina di lievito cremortartaro, 100 gr sciroppo d’acero, 100 gr acqua, 80 gr olio di cocco, 50 gr cioccolato fondente a pezzetti.

Preparazione:

Sciogliere il burro di cocco (se è inverno), unire tutti gli ingredienti prima i secchi e poi aggiungere i liquidi. Versare una cucchiaiata di impasto nei pirottini di carta forno. Infornare a 180° per 20 minuti.

Lasciar raffreddare ed accompagnare con una golosissima cioccolata calda

I biscotti di frolla senza uova e con panna per la Befana

paola busiello — Mon, 04 Jan 2021 12:52:00 +0000

eccoci la tanto attesa Befana

che oltre a portarci doni e leccornie

purtroppo significa che le feste stanno per finire

si ritorna alla vita regolare scuola, lavoro, sport, piscina e così via

mi piacerebbe tanto poter dire così e invece

forse torneremo a scuola, a lavoro, molto difficilmente in piscina, al cinema

però consoliamoci con questi biscottini che sono semplici da fare e tanto tanto buoni

volevo preparare i befanini

biscotti antichi per la Befana

avevo la panna da utilizzare che mi ha fatto cambiare un pò ricetta

l’ho vista da quest’amica che tutti conoscete, brava ,molto brava

cappuccino e cornetto

non ho messo l’amido

e poi l’impasto è molto morbido

per cui fate attenzione quando lo stendete

molto buono,

la panna rende questo composto soffice

e il miele dà quel tocco di dolcezza particolarmente aromatico

son da fare, ve li consiglio

potete divertirvi con i bambini e perchè no anche con qualcuno più grande

fateli, fateli e fatemi sapere sono curiosa di vedere le vostre belle foto

vediamo la lista della spesa

350 gr di farina
250 gr di panna fresca
150 gr di zucchero
30 gr di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
come si prepara

mescolate tutti gli ingredienti
formate una palla prendetene 1/4
stendetela sul piano di lavoro infarinato appena
ricavate le forme che vi piacciono

decorate in modo semplice
in forno a 200° per 5 minuti

poi a 180° per altri 5 minuti

lasciate raffreddare e

utilizzateli come preferite

messi uno per fora in un sacchettino

potrebbe essere un’idea

servire una cioccolata calda o una crema al mandarino,

un’altra golosa idea

buona epifania a tutti

prima della cottura un particolare fotografato con un filtro

Biscottini al caffè (impasto per sparabiscotti)

Gufetta Siciliana — Wed, 09 Dec 2020 15:12:00 +0000

Nelle settimane che precedono il Natale, mi diverto a preparare biscotti di tutte le fogge e gusti, tradizionali e non, da regalare alle persone care della mia famiglia o a qualche amico speciale. Questi biscottini da the, realizzati con la sparabiscotti, sono davvero squisiti: ho voluto crearne una variante al caffè che amiamo molto (nella foto sono quelli scuri, per intenderci).

Ingredienti: 180 g di farina 00, 30 g di caffè liofilizzato, 120 g di zucchero, 120 g di burro o olio se preferite (sceglietene uno dal gusto delicato), tre cucchiaini di lievito per dolci, 3 albumi.

L’impasto, piuttosto morbido è ideale per la sparabiscotti. Impastate gli ingredienti (anche a mano), inserite l’impasto nell’attrezzo e formate i biscottini su una teglia non imburrata.

Fate cuocere per 10 minuti al massimo nel forno a 180°. Decorateli con del cioccolato fuso al centro e qualche confettino colorato o anche con frutta secca a vostro piacere. Adesso non vi resta che preparare una bella tazza di cioccolata calda!

Girelle Di Mele Dolci Con Pasta Sfoglia Marmellata E Gocce Di Cioccolato

Fattoincasaepiubuono — Mon, 30 Nov 2020 08:30:00 +0000

Non sapevo con quale ricetta inaugurare al meglio il periodo dell'anno più bello per me: "Il Natale". Ebbene si, dopo che ci hanno chiusi come "zona rossa", io ho iniziato ad addobbare casa, a fare l'albero e a preparare in anticipo delle ricette dal profumo natalizio. Durante questi magici giorni, fatti di luci colorate, cioccolata calda, biscotti e film romantici con baci sotto al vischio, non possono mancare per me le girelle di mela e cannella da preparare in 20 minuti.Questa ricetta è velocissima da fare, le girelle sono golosissime, una tira l'altra. Bastano pochi ingredienti, le spezie giuste e la voglia di mangiarle il prima possibile con una bella bevanda calda. Siete pronti?

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Salame di cioccolato senza uova

adry — Tue, 27 Oct 2020 13:03:37 +0000

Il salame di cioccolato è un dolce amatissimo e facilissimo da preparare. E’ il dolce perfetto per una festa per grandi e piccini. Questa è la versione senza uova che io preferisco, anche perchè non amo l’uso e il consumo di uova senza cottura.Qui vi lascio la ricetta del preparato per cioccolata calda, cremosa, intensa e golosa

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Cioccolata calda al caffè con panna montata e pupazzo di neve di marshmallow

Le Ricette di Valentina — Mon, 09 Dec 2019 19:00:00 +0000

Le feste Natalizie e il freddo sono una scusa per concedersi degli sgarri golosi.
Una bella cioccolata calda gustata con un libro con la compagnia di canzoni natalizie e le luci dell'albero penso sia uno dei piaceri più belli in assoluto.

Blondies Cioccolato Bianco e Lamponi

giochidizucchero — Wed, 21 Aug 2019 14:30:00 +0000

Buongiorno a tutti, e ben rientrati dalle ferie… o beati se ci siete ancora o se le dovete ancora fare, magari a settembre. Torniamo oggi con una nuova ricetta sperimentata durante le vacanze, dopo aver ricevuto in dono una bella scodella di lamponi… Dopo aver testato il preparato per Cioccolata Calda nella ricetta dei Brownies, che rifaccio spessissimo perchè i miei bimbi li adorano, ho voluto provare ad adattare quella ricetta anche con il Cioccolato Bianco, avendo a disposizione in dispensa ancora qualche bustina di “Preparato per cioccolata calda Bianca”, nel mio caso Cioccodelizia Bianca Babbi. Ormai noto il piacevole accostamento della cioccolata bianca con i lamponi, sono partita avvantaggiata… Non ho dovuto sforzarmi molto per ottenere un delizioso dolce, che passatemi il termine, chiamerò Blondies, per la sua somiglianza con i quadrotti americani. Se avete a disposizione il preparato per cioccolata bianca in tazza, tenetene qualche bustina per preparare questi quadretti deliziosi, magari anche con altra frutta a vostro piacere. Alla prossima! La Ricetta…

Cioccolato solubile pronto in 5 minuti

adry — Tue, 23 Apr 2019 11:36:23 +0000

Facilissimo da preparare il cioccolato solubile che vi farà dimenticare quello non proprio economico in commercio. Ideale per smaltire il cioccolato delle uova di pasqua. Basta aggiungere due cucchiani al latte caldo e la vostra colazione è pronta! Spesso viene utilizzato anche per la preparazione di dolci. Provate a realizzare in casa anche il preparato per cioccolata calda

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