Tag Archives: cibo

Spa…gretti ceci e noci

Una volta mi hanno detto: ”…una fotografia di cibo non ha senso se osservandola non ti viene voglia di mangiare ciò che essa ritrae..”  Ed è proprio questo il punto! Fotografare un piatto di lasagne è molto di più che fotografare un piatto di lasagne… Una fotografia ha senso quando è in grado di raccontare una storia, di parlarci di un Continua a leggere..

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Spa…gretti ceci e noci!

Una volta mi hanno detto: ”…una fotografia di cibo non ha senso se osservandola non ti viene voglia di mangiare ciò che essa ritrae..”  Ed è proprio questo il punto! Fotografare un piatto di lasagne è molto di più che fotografare un piatto di lasagne… Una fotografia ha senso quando è in grado di raccontare una storia, di parlarci di un Continua a leggere..

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ZENA :SCATTI DI…CIBO

Ormai non si salva più nessuno e, al ristorante, il selfie va di moda prima e dopo i pasti…Protagonista il cibo sulla tavola e nelel immagini in digitale che poi, puntualmente, vengono scaricate suo social. Allora qualche suggerimento, otto semplici mosse, per non far risultare la vostra tagliata o le penne fumanti troppo “mosse”: http://d.repubblica.it/cucina/2014/08/01/foto/come_fare_foto_al_cibo_food_fotografia_consigli-2232795/1/#share-top

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La formula vincente: Showcooking, perché la cucina è arte

La cucina fa spettacolo, gli chef si raccontano attraverso performance live, cucinando davanti ad un pubblico, regalando ricette, trucchi, curiosità su piatti che subito dopo verranno assaggiati. Lo showcooking, sbarcato anche in Italia, è diventato un fenomeno diffuso e molto apprezzato dagli appassionati di cucina, la formula è divertente: si mangia e si impara insieme, Continua a leggere..

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Story: L’infermo e il paradiso

Un sant’uomo ebbe un giorno da conversare con Dio e gli chiese:Signore, mi piacerebbe sapere come sono il Paradiso e l’Inferno.Dio condusse il sant’uomo verso due porte.Ne aprì una e gli permise di guardare all’interno.C’era una grandissima tavola rotonda.Al centro della tavola si trovava un grandissimo recipiente contenente cibo dal profumo delizioso.Il sant’uomo sentì l’acquolina in Continua a leggere..

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ZENEIXI A TOUA MANDATECI LE VOSTRE FOTO

Un giorno a tavola con un piatto di ravioli piuttosto che con una cima. La preparazione di un arrosto che vede impegnata tutta la famiglia o la nonna che cucina. A tavola con la memoria…Fateci avere le vostre foto di zeneixi a toua: foto in bianconero,magari, che fermano un momento a voi caro legato al Continua a leggere..

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G’HO FAMME TRIP ADVISOR ALLA GENOVESE

Nasce da un’espressione tipicamente genovese che indica sano appetito il titolo di un blog molto bello, utilissimo e ben curato. Si chiama “G’ho famme” (ho fame) questa autentica enciclopedia del gusto curata  da Monica Venturini, bravissima food blogger genovese. Uno spazio  estremamente dettagliato, dedicato ai luoghi del cibo, assolutamente da consultare prima di portare una Continua a leggere..

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Ciambella soffice alle carote…e la storia di una passione chiamata IFood!

“Quando l’amicizia ti attraversa il cuore lascia un’emozione che non se ne va.” Laura Pausini Emozione pura, amicizia, intesa, amore per il cibo e solo cose belle, secondo voi di cosa parlo? Ovviamente di IFood. Io faccio parte di questo meraviglioso progetto, che grazie a delle persone uniche e speciali in collaborazione con NetAddiction, finalmente ha Continua a leggere..

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ZENEIXI A TOUA:LE VOSTRE FOTOGRAFIE

  Un giorno a tavola con un piatto di ravioli piuttosto che con una cima. La preparazione di un arrosto che vede impegnata tutta la famiglia o la nonna che cucina. A tavola con la memoria…Fateci avere le vostre foto di zeneixi a toua: foto in bianconero,magari, che fermano un momento a voi caro legato Continua a leggere..

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LE 10 MIGLIORI TRATTORIE DELLA LIGURIA

Mangiare e spendere poco, o quantomeno quello che noi riteniamo essere il giusto: un principio cardine che regola quatni si appassionano al cibo. In questo senso un valido aiuto arriva dalla guida alle Osterie d’Italia edita da Slow Food per l’edizione 2015. Giunta al suo venticinquesimo appuntamento, la guida segnala 1733 locali in tutta Italia. Continua a leggere..

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