Io ve le racconterò attraverso le parole e le fotografie, come sapete non posso mangiarlo a causa della mia allergia, però mi piaceva regalarvi anche alcune ricette cioccolatose.

Vi assicuro che è un vero delitto non poter mangiare nulla con questo ingrediente o con cacao, burro di cacao…. Spesso non posso nemmeno avvicinarmi poiché anche il profumo riesce a stendermi.

Il cioccolato dà vita e forma a tantissime ricette in Italia e in tutto il mondo, la creatività può spaziare e in ogni caso ogni delizia e ogni dolce è un successo! Amaro, dolce, bianco, al latte…

Accontenta sempre tutti e soprattutto avvicina grandi e piccini. È simbolo di festa e soprattutto di famiglia.

Questo magico ingrediente ha una lunga storia che parte da lontano: dalla fava di cacao fino al cioccolatino, alla tavoletta che si conserva in dispensa. Ma attorno al cioccolato gira un mondo di prelibatezze a partire dalle nocciole, uno dei connubi più azzeccati.

È un prodotto esotico, tropicale, originario del meso America, giunto in Europa in epoca coloniale, ma che ormai è diventato vanto di alcune delle nostre regioni, come il Piemonte.

Siete curiosi? Beh seguitimi, infatti già settimana prossima sarà pubblicata la prima Chocoemozione.

La prima ricetta è veramente godereccia…se siete un po’ giù vi consiglio di replicarla, se siete un po’ golosi non potete far altro che correre a casa e realizzarla!