“L’anno scorso sono rimasto colpito dal successo di Fleur de Miraval ER1. Con ER2, abbiamo spinto i limiti ancora di più, soprattutto in termini di qualità. Fleur de Miraval è l’unica Maison di Champagne dedicata esclusivamente a Champagne Rosé, ogni edizione è una ricerca costante della bellezza e il desiderio di creare uno spazio di libertà per tutte le possibilità.” ha dichiarato Brad Pitt.

Lo Champagne Fleur de Miraval ER2 è prodotto con un assemblaggio di uve 75% Chardonnay di diverse annate che beneficiano della ricchezza dell’annata 2012 e del perfetto equilibrio del 2014, e 25% da giovani uve di Pinot Noir provenienti dal terroir Vertus che danno energia alla delicata espressione minerale, salina e iodata dello Chardonnay. Al naso rivela uno straordinario bouquet di fiori secchi in cui rose e peonie si intrecciano delicatamente, note di fiori bianchi come biancospino e caprifoglio, acacia e fiori di tiglio completano questa composizione floreale unica che è la firma dello stile incomparabile degli champagne Fleur de Miraval. In bocca è ampio, pieno e potente, leggermente burroso, perfettamente equilibrato e con una freschezza portata dagli agrumi e dalla nocciola. La bollicina matura sui lieviti nelle buie cantine della Maison di Champagne per tre anni. Le bottiglie verranno vendute al prezzo di circa 400 dollari.

L’articolo Brad Pitt annuncia l’uscita dello Champagne Fleur de Miraval ER2 proviene da Isabella Radaelli.

Nel 1818 Madame Clicquot introdusse questa innovazione audace e coraggiosa tuttora utilizzata dalla maggior parte dei produttori di champagne, non contenta della preparazione del rosè Madame cambiò le regole ripensando del tutto il processo produttivo.

Due secoli fa lo champagne rosè veniva preparato con bacche di sambuco che davano la colorazione, poco convinta di questo metodo madame Clicquot ebbe l’intuizione geniale di cambiare metodo, decise di assemblare il vino rosso delle sue vigne con bianchi fermi, nacque lo champagne rosè, il primo per assemblaggio nella storia.

Per questo compleanno importante Veuve Clicquot ha organizzato un grande garden party con seicento invitati nel Jardin d’Acclimatation a Parigi, una festa giocosa, lontana dai codici tradizionali, in un ambiente unico e ricco di colore per riscoprire lo champagne rosè.

Oltre allo champagne rosè agli ospiti è stata offerta una delle ultime creazioni della maison Veuve Clicquot Rosè Rich, il primo champagne da degustare “on the rocks” pensato ad hoc per la mixologia.

Una serata dedicata a vivere diverse esperienze sui temi della creazione, rivisitazione e ricreazione (da leggersi come svago), gli ospiti sono stati coinvolti da diverse attrazioni come Rosè Vita, un fiume incantato, un workshop Rosè Tatoo e Rosè Jewelry, balli per tutta la notte con cinque gruppi musicali e naturalmente una grande torta alta tre metri, composta da duecento Veuve Clicquot Anniversary Cake.