Dove fare colazione a Napoli

A Napoli non si può cominciare la giornata senza un buon caffè e un pasticcino. Certo, essendo nella patria del caffè, non sarà difficile trovare un bar che lo faccia buono ma lo sarà il trovare un bar che offra l’accoppiata caffè-dolcetto perfetta.

Quindi Dove fare colazione a Napoli?

Ecco i miei posti preferiti per cominciare la giornata con il piede giusto.

Gran Caffè Gambrinus (Via Chiaia 1)

Ogni napoletano che si rispetti sa bene che la parola pizza è sinonimo di “Da Michele” e la parola “sfogliatella” del Gran Caffè Gambrinus.

Aperto dal 1856 nella splendida cornice di Piazza del Plebiscito, il Gran Caffè Gambrinus è uno dei bar più antichi della città, dove appena entrati vi sembrerà di essere stati catapultati in una sala da the ottocentesca. Basti pensare che qui hanno consumato artisti come Oscar Wilde, Gabrielle D’Annunzio, Matilde Serao e persino la Principessa Sissi!

Che dire.. un caffè d’elite!

Qui il caffè è preparato secondo l’antica ricetta napoletana: scuro, denso e bollente, con l’inconfondibile cremina in superficie. A questo si aggiungono le varianti con panna montata, cioccolata, nocciola, cappuccino ecc.

Quanto ai dolci, al bancone troverete croissant, brioche, babà, code d’aragosta e altre leccornie, tutte fresche e preparate con ingredienti di prima qualità.

Imperdibili le sfogliatelle, sia ricce che frolle, friabili, farcite con crema pasticcera.

Quanto ai prezzi, optate per la colazione al banco se volete risparmiare qualcosina (caffè e sfogliatella 3,40€), altrimenti osate e accomodatevi nella sala da the, preparandovi però a pagare almeno il triplo.

Salvo dal 1955 (Via Enrico Alvino 73)

Il bar emblema del quartiere Vomero, sempre pieno di gente e, purtroppo, senza posti a sedere.

Un locale semplice ma molto accogliente, dove potrete fare un’ottima colazione a prezzi onesti.

I prodotti di caffetteria sono fantastici ma, la vera chicca, sono i cornetti proposti in due varianti: con pasta sfoglia o con pasta  brioche. Una vera leccornia questi ultimi, disponibili vuoti oppure farciti con crema pasticcera mmm.. che dire?!

Morbidi, fragranti, freschi, i cornetti di pasta brioche sono imperdibili!!

Se volete restare sul classico, assaggiate le graffe e le ciambelle fritte con lo zucchero in superficie, eccezionali e per niente unte.

I prezzi sono contenuti: caffè e cornetto meno di 2€.

Pasticceria Vincenzo Bellavia (Piazza Muzji 27)

Una pasticceria al confine tra il Vomero e l’Arenella dove, nei giorni festivi, faticherete ad entrare a causa dell’enorme afflusso di clienti desiderosi di acquistare leccornie e prelibatezze.

Nata nel 1925 dal pasticcerie siciliano Antonio Bellavia, la pasticceria si è affermata in città grazie alla produzione di cassate, cannoli e altri dolci della gastronomia sicula, per poi ampliare il suo raggio d’azione al panorama campano, con sfogliatelle, babà, capresine e pastiere.

Tra gli imperdibili, il pasticciotto crema e amarena e anche quello ripieno al pistaccio: sublimi!

Buoni i prezzi: si riesce a fare colazione con 2€ scarsi, gustando dolci di prima qualità.

Complimenti!

Antica Pasticceria Giovanni Scaturchio (5 sedi)

Una storica pasticceria napoletana con ben 5 sedi aperte in città tra cui, la più famosa, è quella in Piazza San Domenico Maggiore.

Da Scaturchio non potete fare una semplice colazione con caffè e cornetto. No! Qui è d’obbligo assaggiare almeno uno dei due cavalli di battaglia della pasticceria: il babà (morbido e bagnato al rum, disponibile vuoto, farcito con crema e fragoline oppure con crema e gocce di cioccolato) o il Ministeriale, un dolce quest’ultimo creato da Francesco Scaturchio negli anni ’20 per amore di una diva che glielo commissionò.

Cos’è il Ministeriale? Un medaglione di cioccolato fondente con ripieno di una crema di ricotta, frutta, nocciola e liquore. Una vera delizia!

Se volete rimanere sul tradizionale, assaggiate le sfogliatelle, disponibili sia ricce sia frolle e talvolte servite persino calde.. da leccarsi i baffi!

Quanto ai prezzi, come al Gambrinus, vi conviene optare per la consumazione al banco (caffè e sfogliatella 2,70€), altrimenti sedetevi e gustate la vostra colazione nella splendida cornice della Piazza San Domenico Maggiore, pagando però qualcosina in più.

Moccia (Via San Pasquale 21)

Il bar Moccia, a Chiaia, è il posto ideale per una colazione in relax. Cosa può esserci di più bello che sorseggiare un perfetto caffè napoletano seduti su un balconcino che dà sul Golfo di Napoli? Nulla!!!

Un locale informale, con arredi vintage, senza pretese ma molto accogliente, dove il personale vi farà sentire come a casa.

Tra i tanti avventori del bar Moccia, molti amano accompagnare il caffè con la famosa “pizzetta Moccia”, con pomodoro e mozzarella, servita calda, una vera leggenda!

I tradizionalisti invece avranno l’imbarazzo della scelta: sfogliatelle ricce e frolle, graffe ricoperte di zucchero, i cornetti di pasta brioche vuoti o farciti con crema e amarena, brioche morbide e fragranti, bomboloni ripieni, mignon e altre leccornie della tradizione campana.

I prezzi sono nella media: brioche e cappuccino 4€.

La degustazione della “Mela Stregata” è stata preceduta da un sostanzioso assaggio di specialità salate (tramezzini con pancarrè artigianale morbidissimo, danubio, affettati e stuzzichini vari) seguito da un’altrettanto sostanzioso assaggio di specialità carnevalesche: chiacchiere croccanti (fritte in olio di arachidi con una percentuale di strutto, che dona una caratteristica fragranza) e savoiardi soffici e leggeri come nuvole accompagnati dal sanguinaccio, la crema al doppio cioccolato con aroma di cannella, il classico migliaccio dolce che qui allo Chalet Ciro viene proposto nella versione in crosta, (che sta tornando alla ribalta dopo un periodo di oblio) ,  con un ripieno dalla struttura particolarmente fine che richiama quello della sfogliatella frolla, e la famosa graffa calda.
qui alcune foto della serata.

Chalet Ciro
Aperto tutti i giorni escluso il mercoledì di riposo settimanale salvo festività.
dalle 6.30 alle 2.30.
Via Caracciolo, 80122 Napoli
info@chaletciro.it
tel.081669928