Food Blogger Mania » Castagne Lessate https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 20 Jul 2026 10:14:39 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Zuppa di ceci e castagne https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-castagne/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-castagne/#comments Sun, 17 Dec 2017 19:21:17 +0000 Lella http://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-castagne/ Continua a leggere..]]> Ingredienti

300 G Ceci
200 G Castagne Lessate E Sbucciate
1 Spicchio Aglio
1 Cipollina
3 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe
2 Foglie Alloro
2 Dadi Per Brodo

Preparazione

Lasciate i ceci a bagno per un’intera notte. In una pentola fate insaporire l’aglio e la cipolla con 3 cucchiai d’olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d’acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiungete le castagne, togliete le foglie di alloro e terminate la cottura. Servite la zuppa ben calda, magari aggiungendovi fette di pane casereccio.

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