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Biscotti con farina di canapa per una colazione energetica da sportivi

saramilletti — Wed, 11 Feb 2026 08:00:32 +0000

[Post scritto in collaborazione con Giulia M.
Chi è Giulia M.
Mi chiamo Giulia, vivo a Perugia e anche io, come la ma amica Sara, che mi ospita sul suo blog, vengo dalla campagna. Sì, io e Sara ci conosciamo da sempre perché siamo cresciute insieme. Un’amicizia nata tra i banchi di scuola (l’asilo direi ?) che dura ancora oggi. Anche se la lontananza geografica ci separa, l’amore per la cucina e il mangiar bene ci unisce. Ciò che ci completa, e che ha dato origine a questa nuova sezione del blog, è la mia passione per l’attività sportiva. Non sono una fanatica del fitness ma sono convinta della sua importanza per il benessere interiore ed esteriore. Sì, perché fare sport mi far star bene, lo trovo appagante e l’unione con una corretta alimentazione è l’unico vero segreto per sentirsi in forma. Dinamicità e costanza fanno di me una una “sport addicted” anche se poi qualche piccolo sgarro me lo concedo sempre perché è proprio vero che #LAppetitoVienFacendoSport ?!]

[Giulia] Il connubio tra sport e corretta alimentazione è qualcosa di indissolubile per coloro che, come me, sono estimatori del buon cibo (“buongustaia” è il mio secondo nome) e amanti dell’attività fisica che ormai da un po’ di tempo cerco di praticare quotidianamente. Associare una “dieta” equilibrata ad una giusta attività fisica è il segreto dello star bene, o almeno possiamo essere certi che aiuti ;)! Il primo allenamento, per noi “sport addicted” quindi è proprio tra i fornelli!
Questo è il periodo dell’anno in cui riprendo la mia attività podistica. Dopo il torpore invernale si risveglia la runner che è in me e così al mattino, di buon ora, vado a correre. La corsa ha un sacco di effetti benefici. Correre fa bene al cuore e alla mente perché libera dallo stress, ci fa restare in forma e aiuta a migliorare il nostro buonumore. Non importa se non siete dei runner professionisti e la sola idea di percorrere il primo km può sembrarvi un miraggio: non dovete far altro che iniziare! Sì, non vi nascondo che i primi passi saranno i più difficili, ma dopo poche settimane troverete il vostro ritmo e comincerete ad amare quelle sensazioni che vi spingeranno a non mollare (e nel frattempo preparo per voi un programma per la corsa che troverete nei prossimi post).
Io appartengo a quella categoria di runner che prediligono l’alba per allenarsi. Quando la città ancora dorme, noi scendiamo dal letto e ci infiliamo le scarpe da corsa! E chi, come me, ama allenarsi al mattino sa che questo ha anche i suoi vantaggi perché correre a digiuno dà una scossa al metabolismo che si innalza e resta elevato per tutta la giornata. Allenarsi la mattina quindi non solo ci fa sentire più attivi per tutto il giorno ma, a quanto pare, fa bruciare calorie anche nelle ore successive.

Ovviamente dopo uno sforzo fisico prolungato è necessario reintegrare sali minerali e zuccheri e quale modo migliore se non con una colazione ricca e bilanciata? Associare carboidrati ad una fonte di proteine e grassi buoni è il modo migliore per ripartire!

[Sara] La richiesta di Giulia era quindi di una colazione energetica e proteica ricca anche di grassi buoni, ideale dopo una corsa mattutina. “Farò dei biscotti” ho pensato, “dei biscotti proteici”. Dopo aver passato in rassegna i pacchi di farina presenti nella mia munita e ordinata dispensa, oltre alle farine di riso, piselli, lenticchie e quinoa, ho rinvenuto anche un pacco di farina di canapa che ancora non avevo mai utilizzato. Conoscendone le proprietà ho deciso che avrebbe arricchito i miei biscotti di acidi grassi Omega 3, fibre, sali minerali e vitamine. Ho messo le mani in pasta ed è così che sono nati questi biscotti con farina di canapa, cioccolato e olio evo.

Biscotti con farina di canapa, cioccolato e olio evo
Ingredienti per circa 28 biscotti
300g di farina di tipo 1
30g di farina di canapa
8g di cremar tartaro + 3g di bicarbonato*
80g di cioccolato fondente al 70%
100g di zucchero di canna integrale bio
75g di olio evo dal sapore delicato
100g di latte fresco parzialmente scremato

Procedimento
Preriscaldate il forno a 175° in modalità statica. Con un coltello spezzettate grossolanamente il cioccolato. In una ciotola capiente setacciate le farine, il cremar tartaro e il bicarbonato. Unite lo zucchero e il cioccolato e mescolate per ottenere un composto omogeneo. Fate un buco al centro e aggiungete l’olio d’oliva a filo e mescolate. Versate infine il latte e impastate brevemente con le mani. Trasferite il composto su una spianatoia e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo dalla consistenza simile a quella della pasta frolla. Stendetelo con un matterello allo spessore di 8-9mm e con un coppapasta del diametro di 6cm ricavate i biscotti. Posizionateli su una leccarda ricoperta di carta da forno e infornateli per circa 15 minuti in forno caldo. Sfornate i biscotti e fateli raffreddare completamente su una gratella. Conservate i biscotti all’interno di una scatola di latta o di un barattolo in vetro con il tappo ermetico.

*in alternativa potete utilizzare 10g di lievito in polvere non vanigliato.

Sono davvero buonissimi, qui a casa non sono durati più di 3 giorni e il consiglio per una colazione nutriente dopo una corsa mattutina è quello di abbinarli con uno yogurt greco 0% di grassi dolcificato con il miele, una tisana e un caffè.

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Valpolicella DOC e Parmigiano Reggiano DOP: eccellenze italiane a confronto nella degustazione D’Opera

Fabiano Guatteri — Thu, 13 Nov 2025 18:08:00 +0000

D’Opera Quality heritage of Europa è una campagna di promozione dedicata ai Vini Valpolicella DOC e DOCG e al Parmigiano Reggiano DOP: due autentiche eccellenze italiane che si distinguono nel panorama agroalimentare europeo per l’altissimo profilo qualitativo.

Prodotti simbolo del Made in Italy, spesso imitati all’estero e vittime del fenomeno dell’italian sounding, quando nomi e denominazioni vengono riprodotti in modo ingannevole per spacciare come originali prodotti di qualità inferiore. Ne parlo qui

Ferragosto in rosso: i 5 vini perfetti per la griglia

Fabiano Guatteri — Wed, 13 Aug 2025 14:36:00 +0000

Ferragosto è, per tradizione, il momento clou delle grigliate estive. Che sia in giardino, in terrazza o in campagna, il barbecue del 15 agosto è un rito che riunisce amici e famiglia attorno a carni succulente e profumi invitanti. Ma quale vino stappare? Cinque consigli cliccando qui.

Ghirlande natalizie fai da te con quello che trovi in giardino

Stefania Pianigiani — Thu, 05 Dec 2024 20:59:07 +0000

Uscite a fare una passeggiata nel bosco, oppure scendete in giardino e procuratevi del materiale naturale per creare delle ghirlande natalizie fai da te. Vi serviranno un po’ di fantasia, bacche, foglie, rametti, pigne , nastri e filo di ferro e il gioco è fatto.

Finalmente è arrivato quel momento dell’anno per abbellire la casa con i decori di Natale, e non c’è magia più grande che farli con le proprie mani, magari con l’aiuto di familiari o amici. Si divertiranno grandi e bambini a creare con le proprie mani queste decorazioni.

Ghirlande natalizie fai da te

Non vi dovete scoraggiare, se usate un po’ d’immaginazione vedrete che non è così complicato comporre delle ghirlande natalizie. Non siete portati per il fai da te? Non è vero… Ognuno di noi ha un briciolo di creatività e di manualità che attende solo il momento di essere messa in pratica, e questa è la vostra occasione.

Le ghirlande devono trasmettere sogno e leggerezza, le potete appendere alla porta oppure alla finestra. Grandi, piccole, addobbate tutte intere oppure solo su una parte. Foglie di quercia, fiori di ortensia, fiori di cardo, arance, edera, ma quante cose belle vi regala la natura?

La tecnica è sempre una, ovvero prima si parte dalla base: possiamo usare dei cerchi di metallo, creare un cerchio con dei rami, oppure una rete metallica ricoperta di muschio. Fissiamo rami, pigne, bacche e tutto quello che avete trovato, aiutandovi con del filo di ferro e cercando di dare armonia alla composizione. Per ultimo aggiungete un bel nastro di raso, che vi servirà per appendere la vostra ghirlanda.

Queste bellissime ghirlande natalizie sono state realizzate da Laura Vaccari de Il Fiorificio e racchiudono tutta la magia della campagna in inverno.

Porta candele natalizio fai da te

Rami di abete, ciuffetti di pino, pigne, saranno gli “ingredienti naturali” che daranno vita ai vostri porta candele. Procuratevi le candele, dei vasetti, una spugna da fioristi e dei nastri colorati e con un po’ di abilità il vostro porta candele brillerà.

L’articolo Ghirlande natalizie fai da te con quello che trovi in giardino sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

Zorama

Antro Alchimista — Wed, 16 Oct 2024 09:12:00 +0000

Perché me la canto e me la suono da sola… per scrivere il libro, di prossima uscita, sui dolci della tradizione toscana ho dovuto studiarmi per bene tutto questo splendido mondo fatto di dolci e dolcetti che affondano le radici nella storia più remota. Ovviamente ho studiato molto sui libri di Giovanni Righi Parenti scovando dei dolci tanto semplici quanto affascinanti che andrebbero recuperati se non altro per le bellissime storie che ancora oggi sanno raccontare, storie che profumano di casolari di campagna, di forni a legna, di ingredienti umili ma genuini.

Continua a leggere…

Il Primo Mercato Contadino Coperto di Campagna Amica in Liguria. La campagna in città

Maria Grazia Maineri — Fri, 02 Feb 2024 12:00:00 +0000

Si sono svolte questa mattina in via del Campo la conferenza stampa e l’inaugurazione del primo Mercato Contadino coperto di Genova e della Liguria, un progetto di Coldiretti e Campagna Amica.

Il cuore del centro storico genovese è il punto d’incontro perfetto per mettere a disposizione di cittadini e turisti il meglio della produzione della nostra regione. Un unico mercato a filiera corta dove conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti ed il racconto di coloro che se ne prendono cura. Un dialogo importante, quindi, tra le aziende agricole ed i consumatori, sempre più alla ricerca di genuinità e prodotti a chilometro zero.

I formaggi e la carne delle nostre valli, il pescato del Mar Ligure, le verdure di stagione, il Basilico Genovese DOP, l’olio extravergine, il vino artigianale, il miele e lo zafferano, le uova, la frutta. Gli otto banchi dello spazio di via del Campo, da oggi e per il momento solo due volte a settimana (il venerdì ed il sabato dalle 8.00 alle 15.00) esporranno le eccellenze del territorio raccontate dai produttori, tutti inclusi nel circuito di Campagna Amica.

La Fondazione dal 2008 si impegna nel valorizzare l’agricoltura italiana, evidenziandone il ruolo chiave nella tutela dell’ambiente, del territorio, della tradizione e della sicurezza alimentare, sostenendo il Made in Italy e monitorando i prezzi.

All’interno del Mercato Contadino apriranno presto postazioni dedicate allo Street Food e verranno organizzati eventi dedicati all’educazione al cibo, con degustazioni, laboratori ed attività didattiche.

Insita nel progetto di Coldiretti Genova c’è anche la volontà di dar vita ad un dialogo con le associazioni operanti nel territorio, sostenendo le iniziative culturali in sinergia con le istituzioni locali, in particolare con l’Assessorato al Commercio, impegnato nel rilancio del centro storico. Un impegno comune per lavorare alla rigenerazione di quelli che sono i suggestivi caruggi di Genova, cuore pulsante della città. Commercio, quindi, unito ad informazione e cultura.

Dopo l’inaugurazione ufficiale di oggi, domani sabato 3 febbraio, si festeggerà insieme alla cittadinanza l’apertura del Mercato Contadino con DJ Set e postazioni di street food fino alle 18.30. Presenti anche i produttori dell’AgriBirrificio AltaVia, che spilleranno birre dall’ora di pranzo in poi.

Grazie a Coldiretti Liguria e a Campagna Amica Liguria per il gentile invito.

Strudel duetto con pasta sfoglia pronta

zialora — Sun, 10 Jul 2022 20:54:51 +0000

Strudel duetto con pasta sfoglia pronta

Strudel duetto con pasta sfoglia pronta ovvero due strudel, uno dolce e uno salato con un solo rotolo di pasta sfoglia pronta, preparato in pochi minuti e senza fatica. Quando non si ha tempo o voglia di sostare troppo vicino a forno e fornelli qualche piccola idea può essere utile. Questi due strudel sono sufficienti ognuno per 4 o 5 persone e si può usare quello salato per antipasto e l’altro dolce come dessert.

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni10
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti per lo strudel duetto

1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)

400 g spinaci, surgelati

3 cucchiai olio extravergine d’oliva

q.b. sale

350 g ricotta

50 g mirtilli rossi disidratati

50 g uvetta

q.b. semi di sesamo

q.b. semi di papavero

Strumenti

Pentola

Fornello

Forbici

Ciotola

Teglia

Forno

Passaggi per preparare lo strudel duetto

Nella pentola con acqua bollente salata cuocere gli spinaci per 8 minuti poi scolarli e strizzali bene. Tagliuzzare gli spinaci con forbici da cucina e poi condirli con sale e olio. Mettere gli spinaci in un piatto ben allargati per farli freddare in poco tempo.

Versare in una ciotola la ricotta e unire i mirtilli e l’uvetta (non aggiungere zucchero). Mescolare con cura.

Aprire il rotolo di pasta sfoglia e appoggiarlo con la sua carta forno in una ampia teglia in modo che sia tutta distesa. Dividere con un coltello affilato il rotolo in due rettangoli tagliando parallelamente al lato più corto.

Distribuire i due ripieni nel centro di ognuno e poi chiuderli sopra. Allontanarli l’uno dall’altro un po’ in modo che cuocendo non si attacchino.

Spennellare con pochissima acqua e distribuire i semi di sesamo sullo strudel di ricotta e i semi di papavero sullo strudel con gli spinaci.

Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 o 30 minuti.

Lo strudel di spinaci si può servire tiepido, lo strudel di ricotta meglio se freddo.

Note

Nel blog puoi leggere altre ricette di strudel e torte veloci da preparare con pasta sfoglia pronta come lo strudel di mele con gocce di cioccolato, lo strudel salato ricotta spinaci e pancetta affumicata un antipasto gustoso, la torta salata con erbette di campagna racchiuse in croccante pasta sfoglia, e altre.

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In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.

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In cucina con zia Lora

Crostata con Crema di Ricotta e Ciliegie

Paola — Wed, 15 Jun 2022 11:59:00 +0000

Gli amministratori del gruppo #gustosoabruzzo

per il mese di Giugno hanno scelto le ciliegie di Raiano P.A.T.

Ringrazio:

Niva nevolenuvole

Francesca polveredispezie

Mary unamericanatragliorsi

La ciliegia abruzzese è un prodotto ortofrutticolo fresco

ottenuto dalla coltivazione di diverse varietà di ciliegio dolce.

Le varietà sono:

Durone locale, Catagnana, Bigarreau, Durone nero,

Ferrovia, Anellone-

L’area di coltivazione in Abruzzo sono in provincia di Chieti

(Giuliano Teatino, Canosa Sannita, Ari, Torrevecchia Teatina).

In provincia dell’Aquila

(Raiano, Corfinio, Prezza).

Nella zona di Giuliano Teatino le ciliegie venivano coltivate,

fino alla fine degli anni ’60 e destinate all’industria dolciaria,

come dimostra tuttora la presenza nella zona di alcune strutture per la trasformazione.

In seguito la coltura è stata riconvertita con varietà

da destinare al consumo fresco.

Nella zona di Raiano, invece,

la coltura è stata destinata al consumo del fresco fin dal primo

periodo pre-bellico.

Le sagre paesane che si svolgono nei comuni di Raiano e Giuliano Teatino,

confermano l’esistenza di una tradizione della coltura del ciliegio.

Nella zona abruzzese l’importanza economica della ciliegia,

come del resto della frutta in genere,

è comunque molto modesta fino alla fine dell’Ottocento e il

consumo è riservato alle classi particolarmente abbienti o alla gente di campagna.

Sagne e Fagioli

Paola — Tue, 26 Apr 2022 14:55:00 +0000

Cantina Terzini

Dumì Montepulciano D’Abruzzo DOP – Cantina Terzini

La linea Dumì rende omaggio al nonno Domenico

che si dedicava con particolare passione alla produzione di questo vino,

nel quale era riuscito a incarnare l’amore per la campagna,

dove era nato e cresciuto.

Questa linea di vini ha vinto il prestigioso Premio Bere bene 2020

targato Gambero Rosso.

Caratteristiche

Vitigno: Montepulciano 100%

Vendemmia: Ultimi giorni di settembre primi di ottobre

Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve.

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio

Affinamento: In serbatoi di acciaio

Caratteristiche: Vino dal colore rosso,

all’olfatto intenso e complesso;

fruttato e leggermente speziato;

abbastanza tannico, equilibrato, armonico

Grado alcolico: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamento consigliato: Carni rosse e formaggi

Premi

BereBene Gambero Rosso 2021
Wine Enthusiast 2019 Dumì Montepulciano D’Abruzzo,
Punteggio 85/100 (vino annata 2016)

Ottobre Rosa, il progetto di sensibilizzazione di Dermophisiologique

Isabella Radaelli — Tue, 12 Oct 2021 22:00:35 +0000

Ontherapy® è la linea di prodotti cosmetici dermo affini, formulati e realizzati in Italia da Dermophisiologique per rispondere alle esigenze della pelle prima, durante e dopo i trattamenti oncologici. Sono diversi gli effetti collaterali che la pelle può manifestare dopo un percorso di terapia oncologica e che possono creare anche ripercussioni su relazioni sociali e sul decorso terapeutico stesso: secchezza, prurito, arrossamenti, irritazioni, desquamazioni.
Nel mese di ottobre, Ontherapy® “si tinge di rosa” aderendo alla campagna di prevenzione del tumore al seno. I profili social e il sito si arricchiscono di nuovi contenuti: testimonianze di pazienti, guide, consigli di esperti, iniziative con associazioni di categoria e un talk in diretta Zoom “Vissuto sulla pelle”.
L’appuntamento è per martedì 19 ottobre 2021 ore 19, durante il quale la Dr.ssa Giuseppina Buzzi, Chirurgo Senologo, e la Dr.ssa Carolina Ambra Redaelli, Medico Estetico, approfondiranno insieme alla community gli effetti collaterali delle terapie sulla pelle e risposte cosmetiche. Inoltre secondo lo Studio Clinico Pilota, effettuato su 170 donne, pubblicato sulla rivista scientifica Quality of Life Research, ha dimostrato come l’utilizzo dei prodotti Ontherapy®, uniti a trattamenti estetici secondo protocolli APEO, migliori la qualità di vita dei pazienti attraverso la riduzione dei sintomi percepiti e dell’impatto negativo degli effetti collaterali derivanti dalle terapie.

La linea Ontherapy® è composta da:

Ontherapy® Detergente: indicato per viso e corpo. Per pelle da secca ad estremamente secca, con arrossamenti, prurito e stati desquamativi. Effetto protettivo e lenitivo. Tubo 250 ml o 150 ml

Ontherapy® Lenitivo: indicato per viso e corpo. Per pelle da secca ad estremamente secca, con arrossamenti cutanei e prurito. Effetto protettivo, lenitivo e idratante. Tubo 250 ml o 100 ml

Ontherapy® Antidesquamazione: indicato per mani, piedi, unghie, e zone desquamate con placche. Per pelle normale o tendenzialmente secca con stati desquamativi. Effetto protettivo, lenitivo, idratante. Tubo 100 ml

Ontherapy® Emolliente: indicato per il corpo. Per pelle da secca ad estremamente secca, con arrossamenti, irritazioni e stati desquamativi. Effetto protettivo, lenitivo. Bombola con erogatore 150 ml

Ontherapy® Deodorante Vaporizzatore: indicato per il corpo. Per pelle sensibile e intollerante. Effetto antibatterico e antiodore, lenitivo, idratante. Vaporizzatore 100 ml

I prodotti Ontherapy®, sono disponibili nei Centri Estetici Specializzati, in farmacia e parafarmacia, distribuiti dal Partner Montefarmaco OTC e sullo shop online.

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Olimagiò: relax country chic tra mare e campagna

Isabella Radaelli — Sun, 01 Aug 2021 22:00:52 +0000

Una vacanza in campagna ma a due passi dal mare. Dove? Da Olimagiò (acronimo di Oliver, Martin e Giordano, i tre figli della proprietaria Lesley Severgnini) che non è un semplice agriturismo, ma una country house immersa nella campagna toscana, nel comune di Pietrasanta (Lu), circondata da un oliveto centenario, con cui viene prodotto un ottimo olio evo, e da orti e terreni a coltura biologica.

Sì, perché Olimagiò è anche azienda agricola e tutto quello che viene servito proviene direttamente dalla loro produzione, a cominciare dalla colazione, che d’estate si consuma nel bel giardino vista orto, con i biscotti e le torte preparate con farina biologica, le crostate con le confetture e le marmellate di frutta fatte in casa.

E poi il miele Millefiori, i tipici cantucci e le uova delle loro galline -declinate in frittatine o strapazzate- che vengono allevate insieme alle oche e ai cavalli. A fine giornata, c’è anche la possibilità di unirsi al tour serale della proprietà con i cavalli, un modo per praticare la familiarità con gli animali che regala tranquillità e pace d’animo.

Per quanto riguarda gli alloggi, gli ospiti sono accolti nei cottage big e small, dove le camere arredate in stile country chic, hanno i colori della terra e della natura e sono dotate di tutti i comfort (tv a schermo piatto, aria condizionata, frigobar, wifi). Io ho dormito nella camera Salvia con vista sul vigneto.

Nel giardino di Olimagiò è collocata una grande piscina con idromassaggio e “musica in acqua” per trascorrere le giornate in assoluto relax, facendo il bagno e prendendo il sole, all’insegna del dolce farniente. La mattina si può prenotare “Il Saluto al Sole”, una lezione di yoga di circa 45 minuti per iniziare la giornata con un’iniezione di fiducia, calma ed energia, concentrandosi sul proprio benessere. La sessione include esercizi di respirazione, allungamento e le più semplici posizioni yoga.

Oppure noleggiare biciclette per una passeggiata alla scoperta del territorio attraverso le diverse piste ciclabili facilmente percorribili. Da Forte dei Marmi, a Pietrasanta, alle cave di marmo delle Alpi Apuane, fino a Torre del Lago Puccini: in Versilia c’è tanto da vedere.
Olimagiò fa parte del Gruppo Camperio che comprende Camperio House Suites & Appartments e il ristorante Basement, nel cuore di Milano e Chesarina, chalet alpino in Engadina.

Olimagiò
Via Vaiana 68
55045 Pietrasanta (Lu)
Tel. 0584-768958

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Crema di menta con fiori di zucchina caramellati

CioccolatoeLiquirizia — Tue, 20 Jul 2021 15:28:18 +0000
Le passeggiate estive sono caratterizzate soprattutto dai suoni: il frinire chiassoso delle cicale, il fischiare nitido e nervoso dei merli ed in sottofondo il brusio cupo del fiume. I colori estivi in campagna invece non sono eccentrici e non spiccano particolarmente nel paesaggio: l’erba è verde spento ed in alcuni punti gialla sbiadita, i campi Continua a leggere..

Country Experience tra i Colli Caiatini

Fattoincasaepiubuono — Wed, 30 Jun 2021 13:18:00 +0000

L'amicizia è condivisione. Perché vi scrivo questo? Perché non c'è cosa più bella, di poter condividere un viaggio con un amico. Oggi vi racconto della Country Experience, tra i colli Caiatini. Una vera full immersion tra campagna, campi ricchi di verdure, animali, formaggi e frantoi.

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Come fare marketing nel settore food

Isabella Radaelli — Thu, 25 Feb 2021 22:00:23 +0000

Vi siete mai chiesti come fare marketing nel settore food? In questo articolo vi spiego come un’attività di email marketing nel settore food, come quella di Ediscom, sia in grado di aumentare la partecipazione e il coinvolgimento. L’email marketing può infatti aiutare molto, tutte le attività che operano all’interno di questo settore, non solo per trovare nuove persone interessate e, quindi, potenziali clienti, ma anche per fidelizzare clienti già acquisiti e mantenerli così nel tempo.
Molto utile, ad esempio, può essere la realizzazione di un form sul sito della propria attività in cui gli utenti possono iscriversi per restare sempre aggiornati su tutte le novità. In questo modo potrete inviare a tutti coloro che si iscrivono, appunto tramite mail, diversi contenuti come nuovi menu se siete un ristorante, l’arrivo di nuovi prodotti se siete una gastronomia o ancora, ad esempio, la nascita di un nuovo vino se siete nel settore enologico. Ma non solo, perché potete anche inviare sconti e promozioni ai vostri clienti abituali, così da “premiarli” per la loro fedeltà e rafforzarla ulteriormente.

Un altro vantaggio dell’email marketing?

Quando realizzate una campagna DEM (Direct Email Marketing), non dimenticate di inserire in fondo i vostri contatti social, così da dare la possibilità a tutti coloro che ricevono la mail di condividerne il contenuto dove e con chi vuole, per renderlo di conseguenza virale.

Altro punto importante: realizzare email responsive!

Dato che la maggior parte del traffico arriva da mobile, infatti, questo aspetto è molto importante per poter avere contenuti di qualità e che si possono leggere e comprendere in modo facile e intuitivo.

Come ottenere nuovi iscritti alla propria newsletter?

Sicuramente, i social sono un ottimo modo per cercare di raggiungere nuove persone ed espandere la propria fanbase, in modo mirato e targettizzato. Potete quindi utilizzare le vostre pagine social (Facebook, Instagram, ecc.) per invitare le persone che vivono nei dintorni della vostra attività e che rispecchiano il vostro target di cliente ad iscriversi alla newsletter per poter rimanere sempre aggiornato e ricevere anche sconti e vantaggi. Importante infatti, per convincere le persone a rilasciare i propri dati, è l’utilizzo di una leva, ovvero dare qualcosa all’utente in cambio dell’iscrizione.
Infine, cercate di realizzare campagne che comprendano più strumenti e che affianchino l’utilizzo di una strategia DEM. Ad esempio, per promuovere la vostra attività nel settore food potreste realizzare una campagna di digital marketing utilizzando sms o email con atterraggio su una landing page dedicata.

Alcuni esempi pratici

Nel primo caso, potreste inviare degli sms ad un pubblico specifico, selezionato in precedenza assieme alla web agency a cui vi siete affidati, che contenga al termine un link cliccabile. Ovviamente, il messaggio deve essere breve e impattante e deve convincere l’utente a cliccare sul link per poter usufruire dei vantaggi descritti e anticipati nel messaggio. A questo punto, una volta che l’utente avrà cliccato sul link ci saranno due possibilità: farlo atterrare su una landing page dedicata e creata appositamente per la campagna pubblicitaria; o indirizzarlo verso una pagina specifico del vostro sito. Similmente, se il vostro strumento di partenza è l’Email Maketing, potete inserire la promozione all’interno della mail e inserire delle cta (call to action) al suo interno, su cui l’utente cliccherà se interessato alla vostra offerta.
Come anticipato poco fa, quindi, una volta superato questo primo step l’utente potrà essere indirizzato su una pagina del vostro sito, ad esempio quella con il menu della settimana o con il catalogo dei prodotti migliori. Ancora, potrete indirizzare l’utente verso la pagina di prenotazione, dove è presente un form da compilare e in cui inserire i propri dati e, ad esempio, la data e l’orario in cui si intende prenotare un pranzo o una cena.
Parlando di landing page, invece, se avete un locale (ristorante, pizzeria) potete inserire al suo interno i dettagli della promozione e lo sconto previsto, assieme ad un’immagine accattivante e che catturi l’attenzione dell’utente e, in fondo, un codice a barre da presentare presso il vostro ristorante per poter usufruire dello sconto previsto.
Spero che questi consigli vi abbiano chiarito le idee su come fare marketing nel settore food e fatto capire meglio quali sono i vantaggi che potete ottenere utilizzando questi strumenti e, ovviamente, affidandovi a realtà esperte all’interno del mondo del digital marketing.

Foto di copertina @web

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Cappa a parete Chloè: la cappa country di Faber

saramilletti — Mon, 15 Feb 2021 10:17:16 +0000

Il suo nome è Chloè. Il mio, nei confronti di questa bellissima cappa a parete di Faber in stile country, è stato amore a prima vista quando sul web cercavo di immaginarmi la cucina della casa in Maremma, una casa di famiglia in campagna a pochi chilometri dal mare, che lo scorso anno abbiamo deciso di ristrutturare. Si tratta di una casa dove da piccola trascorrevo le estati e dove venivo

Continua …

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Torta salata con ricotta e peperoni

La cucina sottosopra — Wed, 30 Sep 2020 09:00:22 +0000

La torta salata con ricotta e peperoni è una torta rustica davvero semplice e molto saporita, una di quelle ricette che vanno bene per qualsiasi occasione, che sia una cena veloce, un pranzo al mare o in campagna e via dicendo.E’ una ricetta “comoda”, come la definisco io, nel senso che può essere preparata anche […]