Food Blogger Mania » CALZONCINI https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 13 Apr 2026 07:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 CALZONCINI ai FAGIOLINI e PESTO https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-ai-fagiolini-e-pesto/ https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-ai-fagiolini-e-pesto/#comments Mon, 09 Aug 2021 05:25:00 +0000 speedy70 https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-ai-fagiolini-e-pesto/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 140g farina O, 140g esubero di pasta madre, 75ml acqua, 120g fagiolini lessi, 130g mozzarella, 30g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 20g grana grattugiato, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice l’esubero di pasta madre con l’acqua tiepida, la farina, 20ml di olio, una presa di sale e azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Versare su un piano

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-ai-fagiolini-e-pesto/feed/ 0 CALZONCINI alla FETA https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-alla-feta/ https://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-alla-feta/#comments Mon, 02 Oct 2017 12:13:00 +0000 speedy70 http://foodbloggermania.it/ricetta/calzoncini-alla-feta/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g feta sbriciolata grossolanamente, 3 cucchiai di ketchup, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, pepe

Srotolare la pasta sfoglia, spianarla leggermente con il matterello e ritagliare 24 cerchi con un coppasta di 7cm di diametro. Distribuirvi sopra la feta, insaporire con una macinata di pepe e chiudere a mezzaluna, sigillando bene,

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