Food Blogger Mania » Busiate Difficolt https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 26 Aug 2026 08:09:55 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Busiate alla trapanese https://foodbloggermania.it/ricetta/busiate-alla-trapanese/ https://foodbloggermania.it/ricetta/busiate-alla-trapanese/#comments Thu, 30 Jul 2026 13:30:01 +0000 Monica Farinelli https://foodbloggermania.it/ricetta/busiate-alla-trapanese/ Continua a leggere..]]>
  • Mediterranea
  • Vegano
  • Vegetariano

    • Le busiate alla trapanese rappresentano una delle ricette più autentiche della tradizione siciliana.

    Questa pasta fresca fatta in casa, dalla caratteristica forma attorcigliata, incontra il celebre pesto alla trapanese, un condimento profumato a base di pomodori, mandorle e basilico.

    Una ricetta semplice, genuina e ricca di sapore, perfetta per portare in tavola tutto il gusto della Sicilia con ingredienti freschi e di stagione.

    • DifficoltàFacile
    • CostoEconomico
    • Tempo di preparazione10 Minuti
    • Tempo di cottura5 Minuti
    • Porzioni4Persone
    • Metodo di cotturaFornello
    • CucinaItaliana
    • StagionalitàTutte le stagioni

    Ingredienti

    400 g busiate
    q.b. pecorino (Grattugiato )
    1 ciuffo basilico
    10 pomodorini ciliegino
    q.b. olio extravergine d’oliva
    q.b. sale

    Passaggi

    Scola la pasta conservando un mestolino di acqua di cottura.

    Condisci le busiate con il pesto alla trapanese, aggiungendo poca acqua di cottura se necessario.

    Servi con altro pecorino grattugiato, basilico fresco, i pomodorini tagliati a metà e un filo di olio extravergine.

    Dosi variate per

    porzioni



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