Food Blogger Mania » Buonissimo Ne https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 22 Jul 2026 11:09:14 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Spaghetti al curry con zucchine https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-al-curry-con-zucchine/ https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-al-curry-con-zucchine/#comments Sun, 29 Jan 2017 22:12:00 +0000 ifioridiloto http://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-al-curry-con-zucchine/ Continua a leggere..]]> Il curry è un insieme di spezie con tante proprietà benefiche io però lo uso più che altro perché mi piace. Adoro il suo sapore leggermente piccante ed è davvero un’esplosione di gusto. 
In genere lo uso per preparare il pollo, trovate qui la mia ricetta, questa volta però ho deciso di provarlo con gli spaghetti. 

Buonissimo!!
Ne è venuta fuori una cremina deliziosa…

INGREDIENTI(per 2 persone):
150g di spaghetti
125 g di panna di soia
curry
1 zucchina
Cipolla tritata
1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

PREPARAZIONE:

In una padella fate cuocere per alcuni minuti, finché non si ammorbidiscono, le zucchine tagliate alla julienne, insieme alla cipolla tritata al cucchiaio di olio e un pochino d acqua. 
Una volta cotte spegnete e aggiungete la panna e il curry a piacere. Dovete ottenere una bella crema gialla. 
Scolate gli spaghetti al dente e fateli saltare nella padella con la crema di curry e zucchine.

Servite ancora molto cado.

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