Food Blogger Mania » Buongiorno https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 10 May 2026 00:38:25 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/610123/ https://foodbloggermania.it/ricetta/610123/#comments Sat, 22 Mar 2025 18:06:00 +0000 Antonella Miceli https://foodbloggermania.it/ricetta/610123/ Continua a leggere..]]>  “Un fiore per te”

Buongiorno ai colori
Alle carezze
Alle passioni
A quella speranza che ognuno di noi porta nel cuore.
Buongiorno alla felicità
A quella parola gentile
Al caffè che profuma la casa
Come un aquilone dalle mille sfumature
Perché in ogni, ce un posto segreto, là dove risiede il nostro cuore!
Buona Domenica
A. Miceli ❤️
Crostata con ripieno di confettura di arance.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/610123/feed/ 0 Mandorle pralinate addormenta suocera https://foodbloggermania.it/ricetta/mandorle-pralinate-addormenta-suocera/ https://foodbloggermania.it/ricetta/mandorle-pralinate-addormenta-suocera/#comments Mon, 23 Dec 2024 13:11:00 +0000 ricettemonamour https://foodbloggermania.it/ricetta/mandorle-pralinate-addormenta-suocera/  Buongiorno a tutti!

Non so perché si chiamano così, ma sono la fine del mondo.

Avete presente il detto delle ciliegie una tira l’altra,  con queste è la stessa cosa

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/mandorle-pralinate-addormenta-suocera/feed/ 0 Bundt cake con frutta e cioccolato. https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-cake-con-frutta-e-cioccolato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-cake-con-frutta-e-cioccolato/#comments Fri, 12 May 2023 16:26:00 +0000 ilmondodeidolci https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-cake-con-frutta-e-cioccolato/ Buongiorno a tutti!

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-cake-con-frutta-e-cioccolato/feed/ 0 Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato con la friggitrice ad aria https://foodbloggermania.it/ricetta/muffin-allo-yogurt-e-gocce-di-cioccolato-con-la-friggitrice-ad-aria/ https://foodbloggermania.it/ricetta/muffin-allo-yogurt-e-gocce-di-cioccolato-con-la-friggitrice-ad-aria/#comments Tue, 31 Jan 2023 14:07:00 +0000 carmela999 https://foodbloggermania.it/ricetta/muffin-allo-yogurt-e-gocce-di-cioccolato-con-la-friggitrice-ad-aria/  Buongiorno a tutti, oggi prepariamo dei morbidissimi muffin con la friggitrice ad aria…

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/muffin-allo-yogurt-e-gocce-di-cioccolato-con-la-friggitrice-ad-aria/feed/ 0 ScatoLfree 2022 Codice sconto CUCINAMIA15 https://foodbloggermania.it/ricetta/scatolfree-2022-codice-sconto-cucinamia15/ https://foodbloggermania.it/ricetta/scatolfree-2022-codice-sconto-cucinamia15/#comments Thu, 15 Dec 2022 08:06:00 +0000 cucinamiaquantotiamo https://foodbloggermania.it/ricetta/scatolfree-2022-codice-sconto-cucinamia15/ Continua a leggere..]]>  


Buongiorno amici del web, solo per voi che mi seguite un favoloso codice sconto del 15% su ScatolLfree valido fino al 16 dicembre.
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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/scatolfree-2022-codice-sconto-cucinamia15/feed/ 0 Torta Tenerenina https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-tenerenina/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-tenerenina/#comments Thu, 17 Nov 2022 10:00:00 +0000 Fiorellina84 https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-tenerenina/ Continua a leggere..]]> Buongiorno a tutte!

Non so voi ma io son davvero una golosona, soprattutto, quando si tratta di cioccolato. Mi piace tantissimo soprattutto il cioccolato fondente e un pochino al latte…quello bianco (che non è cioccolato!!) per me è bannato…non lo riesco proprio a mangiare!

Se proprio lo uso per fare qualche decorazione ma se posso lo evito!

In casa, quindi, non mi manca mai qualche barretta ma avevo ancora un pò di cioccolato da smaltire dalle Uova di Pasqua della mia pulce! Non mi andava di fare il salame dolce oppure il budino (quest’ultimo devo rifinire la ricetta perchè l’ultima volta era una cosa oscena

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-tenerenina/feed/ 0 Pesce Spada al forno con pomodorini, olive nere e capperi https://foodbloggermania.it/ricetta/pesce-spada-al-forno-con-pomodorini-olive-nere-e-capperi/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pesce-spada-al-forno-con-pomodorini-olive-nere-e-capperi/#comments Tue, 15 Nov 2022 09:30:00 +0000 Fiorellina84 https://foodbloggermania.it/ricetta/pesce-spada-al-forno-con-pomodorini-olive-nere-e-capperi/ Continua a leggere..]]> Buongiorno a tutte!!!

Non so voi ma cerco, nella mia famiglia, di mangiare del pesce almeno due volte alla settimana anche se, ammetto, non sempre riesco ma quando riesco son sempre soddisfatta! Non siamo dei grandissimi amanti di pesce ma qualche cosina ci piace! 

Uno di questi è il pesce spada che viene buonissimo sia con la pasta come ragù ma anche come secondo. Buonissimo anche grigliato…anzi..ora che ci penso dovrei provare a farlo!!! Io adoro tantissimo il pesce grigliato!!!

Comunque…ho provato a fare questo piattino e non è riuscito male, anzi ^_*!

Ingredienti:
  • 3 o 4 tranci di pesce spada (io li avevo presi surgelati ma vi consiglio quelli freschi)
  • pomodorini datterini q.b
  • olive nere q.b
  • 1 cucchiaino di capperi
  • sale
  • pepe
  • olio
Procedimento:

Se avete preso il pesce surgelato fatelo scongelare bene in modo che rilasci l’acqua in eccesso.
Prendete i pomodorini, lavateli e tagliateli a metà e poi ancora a metà…dovrete ottenere degli spicchi.
Tagliate a metà le olive nere e sciacquate bene i capperi cosi da eliminare l’eccesso di sale.
In una terrina per forno mettete un filo d’olio e adagiatevi i vostri tranci di spada. Copriteli con i pomodorini e poi aggiungete anche le olive e i capperi.
Salate, pepate e mettete un filo di olio.
Infornate a 200°C per 15 minuti. 
Una volta pronto servitelo ben caldo e se volete potete anche aggiungere un pò di origano per dargli un tocco in più!
Voi come lo cucinate il pesce spada? Vi piace? 
Fatemi sapere che magari provo anche qualche idea nuova.
Vi mando un grosso bacione e vi aspetto nella prossima ricetta!
]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pesce-spada-al-forno-con-pomodorini-olive-nere-e-capperi/feed/ 0 Bounty light al cocco https://foodbloggermania.it/ricetta/bounty-light-al-cocco/ https://foodbloggermania.it/ricetta/bounty-light-al-cocco/#comments Fri, 07 May 2021 10:07:00 +0000 ricettemonamour https://foodbloggermania.it/ricetta/bounty-light-al-cocco/

Buongiorno! 
Chi ha detto che a dieta il cioccolato non si può mangiare??
Ecco cosa mi sono preparata per merenda

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/bounty-light-al-cocco/feed/ 0 Pancakes melAmaretto https://foodbloggermania.it/ricetta/pancakes-melamaretto/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pancakes-melamaretto/#comments Sun, 21 Feb 2021 09:00:35 +0000 Angela...passione cucina https://foodbloggermania.it/ricetta/pancakes-melamaretto/ Buongiorno e buona domenica a tutti! Oggi c’è un timido sole ed è una fredda mattina d’inverno. Come confortarsi se non con questi pancakes melamaretto, che riscalderanno oltre che la pancia anche il cuore?!

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pancakes-melamaretto/feed/ 0 Finocchio al Forno https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchio-al-forno/ https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchio-al-forno/#comments Thu, 28 Jan 2021 09:30:00 +0000 Fiorellina84 https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchio-al-forno/ Continua a leggere..]]> Buongiorno a tutti!

Oggi vi voglio proporre un contorno semplice e veloce da fare. In genere, i finocchi, li facevo in padella con il latte ma poi mi ero un pò stancata e volevo farli in modo semplice ma sempre golosi. So che si possono fare anche con la besciamella ma volevo qualche cosa di più leggero, cosi, ho provato a farli in modo semplice!

Ingredienti:
  • due finocchi
  • grana grattato quanto basta
  • un mestolino di brodo vegetale (facoltativo)
  • sale
  • olio
  • pepe
Procedimento:

Tagliate e pulite i finocchi riducendoli a fettine. Sciacquateli sotto l’acqua e lessateli in acqua leggermente salata per 5 minuti. Mi raccomando non lessateli troppo altrimenti si sfaldano e perdono anche il loro sapore.
Una volta lessati, scolateli e metteteli in una terrina con un filo di olio, sale, pepe e se volete potete aggiungere un mestolino di brodo vegetale (ripeto però che è facoltativo). 
Spolverizzate con un pò di grana e infornate a 200°C per 15/20 minuti.
Serviteli ben caldi!! Son davvero gustosi e anche leggeri…la mia nonna aggiungeva sempre il brodo ed erano buonissimi! Voi li avete mai cucinati in questa variante?
Spero vi possa piacere! Vi mando un bacione e vi aspetto nella prossima ricetta!
]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/finocchio-al-forno/feed/ 0 STRUFFOLI ALLA NUTELLA https://foodbloggermania.it/ricetta/struffoli-alla-nutella/ https://foodbloggermania.it/ricetta/struffoli-alla-nutella/#comments Thu, 24 Dec 2020 12:53:00 +0000 Laura Coppola https://foodbloggermania.it/ricetta/struffoli-alla-nutella/  Buongiorno a tutti …….Fervono i preparativi per la cena della vigilia…
In molti mi avete chiesto questa ricetta ed eccola finalmente..
Struffoli al cioccolato….. Per tutti i golosi è una vera goduria….

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/struffoli-alla-nutella/feed/ 0 FRITTELLE DI MELE – RICETTA TIPICA DI HANUKKAH https://foodbloggermania.it/ricetta/frittelle-di-mele-ricetta-tipica-di-hanukkah/ https://foodbloggermania.it/ricetta/frittelle-di-mele-ricetta-tipica-di-hanukkah/#comments Fri, 11 Dec 2020 11:17:05 +0000 mirilanz https://foodbloggermania.it/ricetta/frittelle-di-mele-ricetta-tipica-di-hanukkah/ Continua a leggere..]]>

Buongiorno amici!La festa di Hanukkah è appena cominciata e in onore della festa, si usa cucinare cibo fritto. Quindi ecco la prima di alcune ricette a tema. Le frittelle di mele di Chanukkà. Sono davvero buonissime.

Ieri abbiamo preparato, per festeggiare Hanukkah, la festa delle luci, delle fantastiche frittelle di mele. Le adoro, ma le mangio praticamente una volta all’anno, in occasione di questa festo.

Qui la trovate in una versione senza zucchero nell’impasto, ma solo con una spolverata di zucchero sopra…non vengono tanto dolci, ma a me piacciono così!

Se volete un risultato finale più dolce, aggiungete un pochino di zucchero nella pastella.

Frittelle di mele di Chanukkà
Frittelle di mele di Chanukkà

INGREDIENTI:

  • 2 mele renette
  • 150 gr di farina
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • zucchero da spolverare sopra
  • un pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Preparate la pastella usando lo sbattitore, unendo i tuorli, il latte e la farina setacciata e un pizzico di sale, finchè il composto non sarà omogeneo e senza grumi. Lasciate l’impasto a riposare coperto per mezz’oretta.

Poi montate a neve le chiare ed unitele alla pastella (se decidete di mettere lo zucchero, questo è il momento di aggiungerne 20gr) facendo attenzione a non smontarle.

Sbucciate le mele e togliete il torsolo. Tagliate fettine dello spessore di circa mezzo cm.
Passatele nella pastella e friggetele in abbondante olio.

Una volta dorate su entrambi i lati, toglietele e ponetele sulla carta assorbente. Una volta asciutte, cospargere con lo zucchero e servire calde…strepitose frittelle di mele, da gustare a Chanukkà!

Va beh, una volta all’anno si può fare!!!

Hanukkia

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/struffoli-napoletani-morbidi/feed/ 0 Salatini Veloci e Speziati con e Senza Friggitrice ad Aria https://foodbloggermania.it/ricetta/salatini-veloci-e-speziati-con-e-senza-friggitrice-ad-aria/ https://foodbloggermania.it/ricetta/salatini-veloci-e-speziati-con-e-senza-friggitrice-ad-aria/#comments Mon, 09 Nov 2020 10:17:58 +0000 maria luisa calzolari https://foodbloggermania.it/ricetta/salatini-veloci-e-speziati-con-e-senza-friggitrice-ad-aria/ Continua a leggere..]]> Buongiorno, questi salatini o crostini sono veramente una delizia, facilissimi da preparare sono ottimi per un aperitivo, così croccanti che si possono aggiungere anche nei minestroni, nelle zuppe, sono molto versatili e si possono gustare come uno vuole. Facilissimi da preparare si fa un figurone quando li servi a tavola con un calice di un […] ]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/salatini-veloci-e-speziati-con-e-senza-friggitrice-ad-aria/feed/ 0 Zuccotto di gelato https://foodbloggermania.it/ricetta/zuccotto-di-gelato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zuccotto-di-gelato/#comments Thu, 15 Oct 2020 09:00:00 +0000 Fiorellina84 https://foodbloggermania.it/ricetta/zuccotto-di-gelato/ Continua a leggere..]]>  Buongiorno!!

Finalmente sono tornata!! È stato un periodo lungo e molto concentrato, ecco perchè, non son riuscita a pubblicare niente! Speriamo che ora riesca ad essere più costante come lo ero prima! 

Voglio tornare proponendovi un dolce al cucchiaio molto buono che ho fatto per il compleanno della mia bambina. Dovete sapere che non amo molto comprare le torte in pasticceria, soprattutto, quelle con la pasta di zucchero. Esteticamente son molto belle ma poi, quando le mangio, non mi piacciono molto e quindi cerco sempre di farle io nelle ricorrenze. Mi piace tantissimo anche perchè mi cimento in ricette che non ho mai fatto ed è divertente vedere il risultato. Non vi nego che mi emoziono sempre a farle e che son in apprensione perchè spero sempre che venga bene ^_*!!! Questa volta son rimasta molto molto soddisfatta perchè la ricetta è velocissima ed è perfetta per l’estate visto che è nata in Agosto (come la sua mamma

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