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BLONDIES carote e cioccolato bianco

CucinoIo — Mon, 27 Feb 2023 08:00:00 +0000

La ricetta di questi Blondies è tratta dal libro The chocolate addict’s baking book di Sabine Venier del blog Also The Crumbs Please. The Chocolate Addict’s Baking Book è uscito il 29 settembre 2020. Sono 192 pagine piene di ricette di cioccolato, testate in cucina…

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BLONDIES ai MIRTILLI

speedy70 — Mon, 10 Aug 2020 05:37:00 +0000

Ingredienti: 70g mirtilli, 130g cioccolato bianco a cubettini, 140g farina OO, 120g zucchero, 70g burro, 30ml latte, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo

Sbattere il burro fuso e intiepidito con lo zucchero e l’uovo, intridervi la farina setacciata con il lievito, il latte e per ultimo incorporarvi i mirtilli con il cioccolato; versare l’impasto in una teglia di 15x24cm foderata di

Blondies: la ricetta di New York

Gocce di Zucchero — Wed, 23 Nov 2016 13:22:47 +0000

I blondies sono dei golosissimi dolcetti americani simili ai brownies. In sostanza si tratta della loro versione pallida, data la mancanza del cioccolato classico che viene sostituito dal cioccolato bianco. Un’ottima variante può essere preparata aggiungendo dei frutti rossi disidratati, come ribes o lamponi. Se invece amate maggiormente la tradizione e soprattutto il classico cioccolato, potete provare i brownies.

RICETTA BLONDIES

Ingredienti umidi: 150 g burro, 80 ml di olio di semi, 300 g di zucchero di canna, 2 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ingredienti secchi: 300 g di farina 0, 2 cucchiaini di lievito, 1/2 cucchiaino di sale, 75 g di cioccolato bianco, 100 gr di frutta secca tritata (consiglio noci pecan o noci di macadamia, ma vanno bene anche le noci classiche)

Sbattete il burro sciolto con olio, zucchero, uova e vaniglia. A parte unite gli ingredienti secchi ed amalgamateli poco alla volta a quelli umidi.

Imburrate e infarinate uno stampo quadrato di circa 20/25 cm. Versate l’impasto e livellatelo con una spatola. Potete aiutarvi anche con le mani bagnate per appiattirlo al meglio. Più uniforme sarà la superficie, più bello sarà il risultato finale. Infornate per 30 minuti a 180° in forno ventilato. Togliete dal forno e tagliate in quadrotti.

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BLONDIES alle MORE

speedy70 — Fri, 01 Jul 2016 05:53:00 +0000

Ingredienti: 130g more tagliate a 1/2, 50g zucchero di canna, 120g farina OO, 1 uovo, 60g zucchero, 30ml latte, 80g cioccolato bianco a scaglie, 80g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo, sale

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro; mettere da parte a intiepidire. In una padellina mettere le more con lo zucchero di canna e 1 cucchiaio d’acqua, porre sul fuoco,