Hallowen sta arrivando e ormai qui a Londra siamo invasi da zuche e streghe ! Infatti pasticcerie, supermercati, negozi di tutti i tipi vendono di tutto, gadget, dolci, magliette….. e soprattutto zucche di tutti i generi. Io ho scoperto la zucca come un ingrediente multiuso che ti permette di preparare piatti dolci e salati con ottimi risultati. Oggi vi propongo una torta alla zucca senza burro che ha un procedimento semplice semplice pochi ingredienti ed e’ davvero gustosa sia ella sua purezza che inzuppata nel latte o farcita con crema, nutella, frosting !  Read more…

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