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TORTA ALLE FRAGOLE SENZA BILANCIA

Un dolce alle Fragole Stepitoso? La Torta alle Fragole Senza Bilancia vi stupirà sia in bontà che in facilità di preparazione! Per realizzarla ci serviranno una ciotola capiente, un mestolo di legno ed un coltello, niente di più! Non c’è bisogno di usare la bilancia, per misurare gli ingredienti utilizzeremo un Bicchiere, se avete dubbi sappiate che sarà sufficiente misurare gli ingredienti con lo stesso bicchiere per non commettere errori di dosaggio. Potete personalizzarla aggiungendo aromi a piacere come la buccia di un limone oppure i semi di una bacca di vaniglia e così via. Si prepara in 10 minuti e cuoce in circa 45 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8-10 PERSONE:

3 Uova

1 Bicchiere di Zucchero Semolato

1/2 Bicchiere di Olio di Semi (io di Arachide)

1/2 Bicchiere di Latte o Alternativa Vegetale

2 Bicchieri e 1/2 di Farina 00

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

2 Bicchieri di Fragole Tagliate a Pezzettini

PROCEDIMENTO:

1- La Torta alle Fragole Senza Bilancia si prepara in un’attimo! Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C e foderando, con un foglio di carta forno, una tortiera dal diametro di circa 24 cm, (ok se un po più grande o più piccolo) mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.

2- Tagliare le Fragole in pezzettini il più possibile della stessa dimensione, riporle in una ciotola e mettere anch’esse da parte.

3- All’interno di una Ciotola Capiente versare le Uova, l’Olio di Semi, il Latte e lo Zucchero Semolato, mescolare gli ingredienti utilizzando un mestolo di legno o un cucchiaio da cucina.

4- Aggiungere la Farina, il Lievito e la Vanillina quindi continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.  Aggiungere infine le Fragole ed incorporarle al composto mescolando per qualche attimo.

6- Infornare la Torta alle Fragole Senza Bilancia a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino. Servire la Torta alle Fragole con una spolverata di zucchero a velo!

TORTA DI MELE SENZA BILANCIA

La Torta di Mele Senza Bilancia è un dolce Facilissimo e Delizioso! Per realizzarla serviranno solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, nessuna bilancia e nessuna frusta elettrica. Potete aromatizzare il dolce a vostro piacimento magari aggiungendo della cannella o della buccia di limone. Conservarla è semplice, in frigo oppure all’interno di un contenitore per alimenti. Si prepara in 10 minuti e cuoce in circa 50 minuti circa. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE CIRCA:

3 Uova

1 Bicchiere di Zucchero Semolato

1/2 Bicchiere di Latte o Alternativa Vegetale

1/2 Bicchiere di Olio di Semi (io di Arachidi)

2 Bicchieri e 1/2 di Farina 00

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

Aromi a Piacere (Buccia di Limone, Cannella in Polvere ecc)

3-4 Mele di Medie Dimensioni

PROCEDIMENTO:

1- Come dice il nome, preparare la Torta di Mele Senza Bilancia è facilissimo! Cominciamo preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro vario, io ne ho usata una da 18 cm ma va benissimo utilizzarne fino a 26 cm di diametro.

2- Sbucciare 3 Mele, tagliarle in pezzi, metterle in una ciotola ed irrorarle con qualche goccia di succo di limone, in questo modo non si ossideranno, metterle da parte.

3- All’interno di una Ciotola Capiente versare le Uova, l’Olio di Semi, il Latte e lo Zucchero Semolato, mescolare il tutto per qualche attimo utilizzando un mestolo di legno. Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina quindi continuare a mescolare fino a quando tutti i grumi non saranno spariti.

4- Aggiungere le Mele precedentemente tagliate in pezzi ed incorporarle al composto.

5- Versare il composto all’interno della tortiera, sbucciare l’ultima Mela, tagliare a fettine e disporre quest’ultime a raggiera sulla superficie della torta, spolverare con una manciata di Zucchero Semolato.

6- Infornare la Torta di Mele Senza Bilancia a 180°C per circa 50 minuti.

Volete creare dei Dolcetti Buonissimi in Velocità e Facilità senza dover ricorrere all’uso della bilancia da cucina? I Muffin Senza Bilancia con Gocce di Cioccolato fanno proprio al caso vostro! Servono pochi ingredienti, pochi strumenti e poco tempo per preparare delle delizie perfette per essere gustate a colazione o a merenda magari accompagnate da un buon caffè fumante! Gli unici strumenti di cui avremo bisogno saranno una Ciotola Capiente ed un Mestolo di Legno oppure un Cucchiaio da Cucina. Si preparano in 5 minuti e cuociono in circa 20-25 minuti. Si conservano facilmente all’interno di un contenitore per alimenti ben chiuso e riposto in frigo. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER CIRCA 9 MUFFIN:

1 Uovo

1 Bicchiere di Zucchero Semolato

1 Bicchiere e Mezzo di Farina 00

1/2 Bicchiere di Latte o Alternativa Vegetale

1/2 Bicchiere di Olio di Semi (io di Arachide)

1/2 Bicchiere Abbondante di Gocce di Cioccolato o di Cioccolato Tritato al Coltello

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina o Altri Aromi a Scelta

Gocce di Cioccolato e Zucchero in Granella per Decorare la Superficie

PROCEDIMENTO:

1- Iniziamo la preparazione dei Muffin Senza Bilancia con Gocce di Cioccolato preriscaldando il forno a 180°C e Foderando gli stampini da Muffin con dei Pirottini di Carta. Mettere il tutto da parte, ci servirà più tardi.

2- Versare l’Uovo, lo Zucchero, la Farina, il Latte, l’Olio di Semi, il Lievito e la Vanillina all”interno di una Ciotola Capiente, utilizzando un mestolo di legno o un cucchiaio da cucina mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto Liscio e Senza Grumi. Aggiungere le Gocce di Cioccolato ed incorporare anch’esse al composto.

3- Versare circa 2 cucchiai scarsi di composto per ogni Pirottino da Muffin, decorare la Superficie con Gocce di Cioccolato e Zucchero in Granella.

4- Infornare i Muffin Senza Bilancia con Gocce di Cioccolato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura desiderata. I nostri Muffin sono pronti!

Una delle Torte più Facili, Deliziose e Soffici che io abbia mai fatto e mangiato. La Torta all’Arancia Senza Bilancia si prepara velocità e con facilità, la sua caratteristica principale è di non aver bisogno appunto di una bilancia, come unità di misura useremo il comune Cucchiaio da Cucina. L’unico utensile elettrico di cui avremmo bisogno sono le fruste elettriche, che ci serviranno per montare le uova con lo zucchero. Si tratta di un dolce perfetto per cominciare la giornata con il piede giusto oppure per fermarsi a riflettere durante una pausa pomeridiana. Potete personalizzarla a vostro piacimento magari aggiungendo degli ingredienti come buccia di limone o qualche goccia di un liquore e così via. Si prepara in 10 minuti e cuoce in circa 30-35 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE:

3 Uova

Il Succo di 1 Arancia

La Buccia di 1 o 2 Arance

12 Cucchiai di Zucchero

5 Cucchiai di Olio di Semi (io Arachide)

8 Cucchiai di Latte o Alternativa Vegetale

14 Cucchiai di farina 00

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

PROCEDIMENTO:

1- Iniziamo la preparazione della Torta all’Arancia Senza Bilancia preriscaldando il forno a 180°c e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 18-20 cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.

2- All’interno di una ciotola capiente, utilizzando le fruste elettriche, montare le Uova con lo Zucchero. Dovremmo ottenere un composto alto biancastro e spumoso quindi ci vorrà qualche minuto.

3- Aggiungere l’Olio di Semi, il Latte ed il Succo d’Arancia quindi mescolare per qualche attimo a velocità minima sempre utilizzando le fruste elettriche.

4- Aggiungere anche la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, mescolare nuovamente a velocità minima, continuare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno perfettamente amalgami tra di loro.

5- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera precedentemente foderata. Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, al termine fare la prova stecchino. La Torta all’Arancia senza Bilancia è pronta!