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BICCHIERINI di FRAGOLE e RICOTTA

Ingredienti: 250g fragole, 50g zucchero di canna, 2 cucchiai succo di limone, 250g ricotta fresca Tagliare a dadini le fragole, conservandone 1 da parte. Unirvi lo zucchero e il succo di limone, mescolare e lasciare macerare per 20 minuti. Scolare la ricotta in una retina per far perdere il liquido, sbatterla son una frusta e Continua a leggere..

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Deliziosi bicchierini di fragole con speculoos

Conoscete gli speculoos, questi deliziosi biscotti alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi? Ora che è arrivata la stagione delle fragole, non posso far altro che condividere la mia favorita ricetta di BICCHIERINI DI FRAGOLE CON SPECULOOS ! I bicchierini – chiamati « verrines » in francese – sono sempre di un gran effetto e Continua a leggere..

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BICCHIERINI DI CHEESECAKE ALLA NUTELLA (clicca e condividi)

INGREDIENTIPer la base12 biscotti Oreo , ridotti in briciole3 cucchiai di burro fuso Per il ripieno1 confezione di formaggio Philadelphia2/3 di tazza Nutella1 cucchiaino di estratto di vaniglia puroPer la guarnizionepanna montatascaglie di cioccolato, nocciole tritatePROCEDIMENTOIn una ciotola media, mescolare insieme le briciole di biscotti Oreo e il burro fuso. Dividere  le briciole nei bicchierini e Continua a leggere..

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