Gusto Lovers prenderà il via dalle 11,00 della mattina fino alle 20,30, e sarà l’occasione per vedere all’opera tante eccellenze del mondo della ristorazione, produttori di prelibatezze legati al mondo del cibo, del vino e dei distillati che arrivano da tutta la Toscana.

Una “festa” per il palato, che lo chef Leonardo Fiorenzani, ha fortemente voluto, nata per coinvolgere il pubblico in una giornata ricca di bontà.

MANGIARE BENE

L’evento prevede 27 espositori “food & beverage” di alto profilo da tutta la regione che presenteranno in degustazione un loro piatto tipico. Ma chi troveremo a Gusto Lovers a presentare le eccellenze e la tipicità del territorio toscano?

La Sosta del Cavaliere (chef Leonardo Fiorenzani, Ambasciatore del Gusto) – Sovicille, TerraMira ristorante 1 stella Michelin (chef Filippo Scapecchi) – Arezzo (AR), Il Gabbiano 3.0 1 stella Michelin (chef Alessandro Rossi) – Marina di Grosseto (GR), Passo dopo Passo Osteria (chef Maurizio Bardotti) – Castellina in Chianti (SI), Osmosi ️ristorante 1 stella Michelin (chef Mirko Marcelli) – Montepulciano (SI), La Pergola (Pizzaiolo Tommaso Vatti) Ambasciatore del Gusto – Radicondoli (SI), Octavin ristorante 1 stella Michelin (chef Luca Fracassi) – Arezzo, Linfa ristorante 1 stella Michelin (chef Vincenzo Martella) – San Gimignano, La Bottega del 30 (chef Helen Stoquelet) – Castelnuovo Berardenga, Ora d’Aria (chef Marco Stabile, Ambasciatore del Gusto) – Firenze, Bis Osteria (chef Alessandro Calabrese) – Colle Val d’Elsa, Il Frantoio (chef Jacopo Pereira) – Colle Val d’Elsa, Paca ristorante 1 stella Michelin (chef Niccolò Palumbo) – Prato.

Ma la lista non finisce qui, perché ci saranno anche La Cantina del Poggiaccio – Sovicille, Le Logge Ristorante – Sovicille, Il Caggio – Sovicille Poggio Ai Legni – Sovicille, Gelateria Dondoli – San Gimignano, La Fabbrica del Panforte – Sovicille, Azienda Agricola Bezzini – Casa al Gianni – Sovicille, Azienda Agricola Spannocchia ­ – Chiusdino.

BERE BENE

Amici in Bolla – Siena, Birrificio La Steccaia – Rapolano Terme, Castello Poggiarello – Sovicille,
Perlage Enoteca, – Siena, Tenuta di Trecciano – Sovicille, Azienda Agricola Pietro – Nenni Toscana – Chiusdino, Taz Siena – il Gin di Siena.

Premio per il Miglior Prosciutto da Cinta senese

Evento nell’evento, alle ore 19,30 il Premio per il Miglior Prosciutto da Cinta senese in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP e una giuria composta da esperti. Al Premio partecipano: Az. Agr. Spannocchia, Chiusdino; Az. Agr. Bezzini, Sovicille; Az. Agr. Mario Vigni, Asciano; Salumificio Patrone, Campiglia Marittima.

“Con grande gioia – dichiara chef Leonardo Fiorenzani, (recentemente nominato da Forbes Italia tra i 100 ristoratori innovativi del 2025) – presentiamo GUSTO LOVERS, un evento pensato per discostarsi dalla moltitudine e focalizzarsi sull’eccellenza enogastronomica del nostro territorio. Continua chef Fiorenzani: “L’evento poi vuole divenire nel tempo un appuntamento fisso, magari anche itinerante, che attraverso la qualità e l’eccellenza della nostra enogastronomia racconti un territorio, la sua cultura, le sue tradizioni, la sua storia ma che accolga e intrattenga”

.L’accesso all’evento è gratuito mentre per i piatti in degustazione sarà necessario acquistare un ticket per una singola proposta: food €5,00; beverage €3,00.

Durante la giornata sarà possibile di visitare il CHIOSTRO DI TORRI eccezionalmente aperto al pubblico nel seguente orario: mattina ore 11,30 fino 12,30; pomeriggio dalle ore 14,00 alle ore 19,30. Si possono prenotare, a pagamento, visite guidate.
Il DJ Alessandro Serra intratterrà con la sua musica live gli ospiti di GUSTO LOVERS per l’intera giornata mentre fotografo ufficiale dell’evento sarà Niccolò Poppi.

L’a manifestazione è organizzata da La Sosta del Cavaliere di chef Leonardo Fiorenzani e Michela Bigio in collaborazione e con il Patrocinio di Confesercenti Siena, Comune di Sovicille, Comune di Siena, Ambasciatori del Gusto, Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, Il Forchettiere, MyTuscany, DMO Terre di Siena. Si avvale della partecipazione dell’Associazione La Racchetta ODV Sez. Sovicille, Associazione “Il Busso” Torri e dall’Associazione La Pubblica Assistenza Montagnola Senese.

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Ultimo rush del mese di Giugno. Sui banchi del mercato arrivano le prime ANGURIE. Il trucco migliore per sceglierla buona è bussare sul frutto. SE SUONA VUOTA L’ANGURIA E’ BUONA. Poi ce ne sono anche altri di accorgimenti ma questo mi sembra sempre quello più immediato.

ON AIR

Where the Streets have No Name -U2

Non c’è cosa migliore che iniziare il nuovo anno con una serie di belle iniziative, dedicate all’enogastronomia di qualità.

L‘Osteria Borgo Syrah, a Cortona, parte di Tenimenti d’Alessandro, ha in programma una serie di appuntamenti pensati per chi ama il vino e la buona cucina.

Fino a giugno, ci sarano serate conviviali, cene e conversazioni, in un luogo – Osteria Borgo Syrah – che vuole mantenere il fascino e l’informalità proprio dell’osteria, portando in tavola proposte originali che raccontano la “toscanità” in chiave intima e personale.

Symposium – Bere insieme è un calendario di incontri che vede protagonista la cucina, il vino e i racconti sugli uomini che ne sono fautori.

A condurre le serate è Giampiero Pulcini, divulgatore indipendente che ha all’attivo diverse collaborazioni tra cui quella con Porthos, Enogea e Accademia degli Alterati di Fabio Rizzari.

Protagonisti saranno i vini di amici e i vini per gli amici, quelli che si vogliono condividere con persone care e appassionate: ed è così che è nato questo progetto, da una “sbicchierata” fra amici, seduti intorno ad un tavolo in una serata di dicembre, proprio a Osteria Borgo Syrah.

L’Osteria è un luogo in cui si amalgamano gastronomia contemporanea, convivialità e una carta dei vini che è un viaggio attraverso l’Europa (e non solo) alla ricerca di produttori virtuosi.

SYMPOSIUM – BERE INSIEME Cene e conversazioni

Le prossime cene in programma all‘Osteria Borgo Sirah:

19 gennaio 2018 | Montevertine b-sides

23 febbraio 2018 | Il Rossese di Dolceacqua

23 marzo 2018 | La purezza del bianco

27 aprile 2018 | I colori del rosato

25 maggio 2018 | Gli Champagne artigianali

29 giugno 2018 | Classica e ancestrale, rifermentazioni a confronto

Per i partecipanti alle serate sono previste tariffe agevolate sul pernottamento presso il Resort Borgo Syrah, adiacente all’Osteria, con accesso alla Spa dalle ore 16:00 alle 20:00.

Info e prenotazioni: resort@tenimentidalessandro.it | 0575 618667

Osteria Borgo Sirah

Aperta a pranzo e cena dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.00
Chiusi il lunedì – Tel. 0575 618636

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