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Baci Perugina senza lattosio

cucinamiaquantotiamo — Mon, 01 Jul 2019 13:44:00 +0000

Simil Baci Perugina senza lattosio e senza glutine

Buon pomeriggio amici del web, ecco una ricetta dal web, dal blog di Welda Cioccolato & Liquirizia:

i simil Baci Perugina senza lattosio e senza glutine.

Un cioccolatino che bisognerebbe avere sempre in casa tanta è la sua bontà e che finisce troppo velocemente.

Fatti in casa senza derivati del latte e senza zucchero aggiunto hanno un forte sapore di nocciole e lasciano in bocca un buonissimo sapore di cacao.

Ingredienti per circa 20 cioccolatini
200 g di nocciole tostate e pelate
50 g di cacao amaro
20 nocciole intere
250 g di cioccolato fondente
Difficoltà bassa – circa un’ora di preparazione

Procedimento
Tritate i 200 g di nocciole sino ad ottenere una crema usando un potente tritatutto, le nocciole devono cacciare il loro olio.
Sciogliete 50 g di cioccolato fondente e aggiungetelo alle nocciole, inserite anche il cacao. Impastate con il cucchiaio sino ad ottenere una pasta uniforme.
Lasciate riposare l’impasto dieci minuti in frigo. Nel frattempo sciogliete il resto del cioccolato.
Tirate fuori dal frigo e formate i cioccolatini e lasciateli in frigo per quindici minuti.A questo punto inserite sulla sommità la nocciola intera (io ho dovuto saltare questo passaggio perche mi erano finite le nocciole

Baci Perugina (fatti in casa)

ricette da coinquiline — Mon, 13 Feb 2017 10:00:56 +0000

Fin da piccola ho una passione smodata per i Baci Perugina. Rubavo anticipatamente dall’armadio dei miei la cioccolata, riempiendo poi l’involucro vuoto con della carta. La mia fortuna è sempre stata che essendo l’ultima il primo dolcetto venisse dato a me, io furbamente ne rubavo due e così l’inganno non veniva scoperto!

Sono anche anni che mi riprometto di provare a farli da sola a casa, di confezionarli e di metterci le mie frasi preferite all’interno, ma ho sempre pensato fossero complicatissimi. Invece è arrivata in soccorso una pasticcera conosciuta su Instagram che mi ha gentilmente lasciato la sua ricetta per riprodurli a casa e, devo dire, sono anche meglio degli originali (scherzo signora Spagnoli!)

Baci Perugina

Sweet.Beth — Sat, 13 Feb 2016 05:55:00 +0000

Baci Perugina

Amici, domani e’ San Valentino.

Credo lo avrete notato da tutti i post sul web di quelli che odiano questa povera festa. XD

Attualmente io sono single, ho avuto le mie grandi delusioni e le mie belle pene amorose, però, NONOSTANTE TUTTO San Valentino mi piace.

Sì, è vero.. non ci dovrebbe essere una giornata per essere dolci e romantici, queste sono feste legate solo al consumismo, ecc ecc…

Ma io credo che sia una cosa carina dedicare una giornata all’amore.

Poi anche se non siete fidanzati alla fine..

Domani celebrate il vostro amore per voi stessi!

(Magari preparatevi un bel dolce cioccolatoso)

Comunque tornando ai miei cari piccioncini che in questo momento si staranno preoccupando di cosa regalare al loro parter… quest’anno, cercate di fare qualcosa di semplice e carino… non andate a comprare una banale scatola di cioccolattini ma preparateli voi!

Basta poco… e credo che cio’ farebbe molto piu’ piacere al vostro amore.

Non c’e’ San Valentino senza baci…

quindi perche’ non regalare dei Baci fatti da voi?

La ricetta e’ davvero semplicissima quindi non avete scuse…

Buon San Valentino a tutti!

100 g Noccioline
150 g Nutella
75 g Cioccolato al Latte
1/2 cucchiaio di cacao
150 g Cioccolato Fondente

Mettere da parte 20 noccioline e ridurre a granella le restanti.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e aggiungervi poi la nutella. Mescolare bene e togliere poi il pentolino dal fuoco. Aggiungere il cacao e la granella di nocciole e trasferire il tutto in una ciotolina in figorifero.

Fate riposare per un’ora dopodiché formate delle palline di dimensioni simili alle noci (giusto un po’ più piccole) e mettete su ciascuna una nocciolina.

Mettete dieci minuti in frigo, mentre fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Lasciate colare un cucchiaino di cioccolato su ciascun bacio, andandolo a ricoprire tutto.
Sarebbe meglio se usate una griglia, per evitare che sotto il cioccolattino si formi una “pozzanghera” di cioccolato.
Rimettere in frigo per un altro quarto d’ora.
E finalmente i vostri baci sono pronti per essere serviti!

Sfumature di Cioccolato – il blog dalle mille sfumature dolci di una piccola artista pasticciona! :)

Baci perugina homemade

dolcesalatoconlucia — Wed, 10 Feb 2016 23:19:45 +0000

Baci perugina homemade Ormai San Valentino è alle porte e immagino che in molti vorranno preparare qualcosa di dolce per la propria metà, come ad esempio dei cioccolatini… Magari proprio quelli che rappresentano il simbolo di questa festa, i Baci! I Baci Perugina sono facilissimi da preparare in casa e oggi vi propongo una Continua a leggere..