Quando li ho fatti non avevo proprio piu nulla in casa per poter pasticciare mi era rimasto solo un rotola di pasta sfogliae d è stato semplicissimo preparare queste golose sfogliette ripiene che hanno addolcito un po’ di giorni della ns forzata reclusione !!

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
barattolo Fior di frutta al mandarino e curcuma Az Rigoni di Asiago

PROCEDIMENTO
Stendere la pasta sfoglia e sulla meta’ di essa mettere  fior di frutta,coprire con l’altra mezza sfoglia
e con una rotella taglia pasta ,formare dei fagottini rettangolari,passiamoli su teglia con carta forno
e inforniamo a 180° x 10/12′ cca.
una volta cotta li spolveriamo di zucchero a velo.e non ci resta che assaggiarli!

PROCEDIMENTO
Impastare farina,burro,uova,vanillina,sale e dolcedi,formare velocemente una palla e conservare
coperta da pellicola x 30′ in frigo.
Riprendere l’impasto e foderare i 6 stampini,bucherellare l’impasto con i rebbi di una forchetta ,
cuocere in forno x circa 15′ a 180°!!
Raffreddate le basi,riempirle con la fiordifrutta,coprire con la meringa e decorare con 1 fragola tagliata a ventaglio!!