Food Blogger Mania » AVENA

BISCOTTI all’ AVENA e MIRTILLI

speedy70 — Wed, 11 Feb 2026 13:53:00 +0000

Ingredienti: 120g fiocchi d’avena, 100g farina OO, 60g farina integrale, 120g zucchero, 60ml olio di semi, 60g mirtilli secchi, 2 uovaSbattere lo zucchero con le uova e l’olio, intridervi le farine, i fiocchi d’avena, per ultimo i mirtilli, impastando in una massa omogenea; formare un cilindro largo 8cm, avvolgerlo in pellicola e porre in rigor Continua a leggere..

BISCOTTI CON FARINA INTEGRALE AVENA MIRTILLI E CIOCCOLATO

Lucilla — Sun, 11 Jan 2026 19:14:00 +0000

INGREDIENTI : Farina integrale 150 g - Fiocchi d’avena 100 g – Uovo 1 – Zucchero di

Canna 80 g – Olio di girasole 80 ml – MIRTILLI 80 g – (in alternativa uvetta) – Frutta secca

80 g – (io ho messo le nocciole leggermente tritate) – Cioccolato a pezzi 50 g – Lievito per

Dolci 8 g – ,

PREPARAZIONE : In una ciotola unite la farina i fiocchi d’avena e il lievito per dolci

Poi unire i mirtilli(o l’uvetta dopo averla fatta ammorbidire nell’acqua tiepida) il cioccolato

E la frutta secca(io le ho messe nel mixer per tritarle un po’),Mescolare bene. In un altra

Ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero unire poi l’olio e mettere i liquidi con i composti

Secchi e mescolare fino ad ottenere un composto consistente. Prendere con le mani

Un po’ del composto e formare i biscotti , Adagiarli su una placca rivestita con carta da

Forno già caldo a 180°C per 18/20 minuti fino a doratura. Una volta cotti farli raffreddare

…..e il gioco è fatto.

Una volta provati questi biscotti non potrete più farne a meno !!!!!! BUON APPETITO!!!!

PANE NERO all’ AVENA

speedy70 — Thu, 20 Nov 2025 06:34:00 +0000

Ingredienti: 370g farina di segale integrale, 130g farina di avena, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 30g fiocchi di avena, 10g zucchero, 10g saleSciogliere nella ciotola dell’impastatrice il lievito madre con lo zucchero e l’acqua tiepida, unire le farine, mescolare e lasciare riposare 20 minuti; unire il sale, azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..

TORTA DI MELE, NOCI E AVENA

Il Pappamondo — Thu, 24 Oct 2024 19:55:00 +0000

La torta di mele, noci e avena è qualcosa di unico.

Qualcosa che vi conquista ingrediente dopo ingrediente, passo dopo passo.

Ingredienti rustici che sprigionano un mix di profumi che invadono la cucina di buono.

E’ il profumo che si sentiva nelle case delle nonne in inverno, quando c’era sempre una torta pronta per fare merenda o delle mele cotte alla cannella appena sfornate.

Fosse solo per questo, varrebbe la pena di preparare questa torta. Ma non sarà solo questo.

Perchè al primo morso, sarà amore. Folle.

La consistenza, l’unione delle noci con le mele, la cannella e lo zenzero dosati alla perfezione, rendono questa torta un dolce veramente squisito.

Siccome penso che definire sia un pò limitare….vi lascio la ricetta di questa torta alle mele, noci e avena e vi consiglio di correre in dispensa e prepararla!

TORTA DI MELE, NOCI E AVENA

Ingredienti

120gr

FARINA DI RISO
60gr

FARINA DI AVENA
50gr

FARINA DI NOCIottenuta tritando le noci
2cucchiai

CRUSCA DI AVENA
2cucchiai

fiocchi di avena
150gr

zucchero di canna
3

Uovaintere
1cucchiaio

cremor tartarooppure 1 BUSTINA LIEVITO x DOLCI
1/2cucchiaino

BICARBONATOomettere se si utilizza il lievito
1/2cucchiaino

CANNELLA MACINATA
1/4 cucchiaino

ZENZERO MACINATO
1bacca

vanigliaoppure 1 cucchiaio di estratto
50gr

NOCI TRITATEgrossolanamente per la copertura
1pizzico

Sale
125gr

LATTICELLO

Istruzioni

N.B.: PER FARE IN CASA IL LATTICELLO:
65 gr YOGURT MAGRO
65 gr LATTE
1 cucchiaino di SUCCO DI LIMONE
Preparare subito il latticello: mescolare in una ciotola il latte, lo yogurt ed il limone. Lasciare riposare il tutto per 15-20 minuti.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Irrorarle con poco succo di limone.
In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi : la farina di riso, la farina di noci ( ottenuta frullando le noci), quella d’avena ( se non la trovate potete ottenerla frullando i fiocchi di avena), la crusca, lo zucchero di canna, il cremor tartaro, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero ed il sale.
In un altro recipiente, mescolate insieme gli ingredienti liquidi: le uova, il latticello, l’olio d’oliva e l’estratto di vaniglia.
Versate gli ingredienti liquidi sopra quello secchi, e mescolate con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo e versarlo in una teglia foderata con carta forno.
Disporre le fettine di mela, cospargere con un pò di zucchero di canna, le noci e qualche fiocco di avena.
Infornare in forno caldo statico a 180° per circa 30-40 minuti, fate sempre la prova dello stuzzicadenti, deve uscire asciutto.
Lasciate raffreddare la torta nello stampo.

L’articolo TORTA DI MELE, NOCI E AVENA proviene da il Pappamondo.

BISCOTTI AVENA E GRANO SARACENO

adry — Tue, 01 Oct 2024 12:08:22 +0000

Fare i biscotti in casa è divertente, facilissimo e soprattutto sappiamo esattamente cosa c’è dentro. Sono più economici e possiamo anche personalizzarli! Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti avena e grano saraceno. Semplici, senza uova, salutari e perfetti per la colazione accompagnati da marmellata. Si conservano a lungo e sono una esplosione di bontà! […]

L’articolo BISCOTTI AVENA E GRANO SARACENO proviene da .

CREMA di BANANE all’ AVENA

speedy70 — Mon, 16 Oct 2023 11:39:00 +0000

Ingredienti: 150g banane a rondelle, 500ml latte di avena, 100g zucchero di canna, 40g amido di mais, 4 cubetti di cioccolato fondenteVersare nel frullatore le banane con lo zucchero, l’amido di mais, il latte, azionare l’apparecchio fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; colarlo in un pentolino dai bordi alti, porre sul fuoco e Continua a leggere..

BISCOTTI INTEGRALI all’ AVENA

speedy70 — Wed, 26 Oct 2022 06:06:00 +0000

Ingredienti: 280g farina integrale di avena, 200g zucchero di canna integrale, 130g burro, 2 uova, 6g bicarbonato di sodio, 1 bustina di vanillina, zucchero a veloIn una ciotola lavorare a crema lo zucchero con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungere le uova e la vanillina, intridere la farina setacciata con il bicarbonato e lavorare Continua a leggere..

COOKIES ai FIOCCHI d’ AVENA e CIOCCOLATO

speedy70 — Wed, 05 Oct 2022 13:37:00 +0000

Ingredienti: 120g fiocchi d’avena, 100g farina OO, 60g farina integrale, 110g zucchero, 60ml olio di semi, 60g cioccolato fondente tagliuzzato, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaino colmo di zucchero a veloSbattere lo zucchero con le uova e l’olio, intridervi le farine, i fiocchi d’avena, il lievito per ultimo il cioccolato, impastando in una Continua a leggere..

COOKIES all’ UVETTA e FIOCCHI d’ AVENA

speedy70 — Wed, 21 Sep 2022 05:37:00 +0000

Ingredienti: 150g fiocchi d’avena, 150g farina OO, 70g uvetta, 30g cioccolato bianco tagliuzzato, 200g zucchero, 50g burro, 2 uova, 8g lievito per dolci, cannella in polvere, zucchero a velo, saleSbattere a crema le uova con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, un pizzico di sale, una presa di cannella, incorporarvi i fiocchi d’avena Continua a leggere..

PANE con FIOCCHI d’ AVENA

speedy70 — Tue, 23 Aug 2022 12:19:00 +0000

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g fiocchi d’avena, 350ml acqua, 20ml olio, 15g zucchero, 15g saleMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e l’acqua tiepida, unirvi la farina, i fiocchi d’avena, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare per 10 minuti fino al formarsi Continua a leggere..

QUADROTTI alle ALBICOCCHE e FIOCCHI d’ AVENA

speedy70 — Wed, 17 Aug 2022 12:53:00 +0000

Ingredienti: 250g albicocche a dadini, 110g fiocchi di avena, 160g farina OO, 200g zucchero di canna integrale muscovado, 100g burro, 30g zucchero, 1 uovo, 6g bicarbonato di sodio, zucchero a veloMescolare in una ciotola le albicocche con lo zucchero e porre in frigor fino all’utilizzo. Sbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con Continua a leggere..

Granola senza zucchero

chicchetta — Fri, 13 May 2022 05:00:00 +0000

La granola senza zucchero è una preparazione che svolterà il vostro modo di fare colazione. Da tempo cercavo di preparare una ricetta a basso indice glicemico e che non contenesse zucchero per sostituire il classico porridge che mangio a colazione e finalmente l’ho trovata!

La granola a basso indice glicemico è facilissima da preparare, oltre che estremamente personalizzabile e gustosa. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
PorzioniPer circa 500 g di granola
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

200 g farina (a basso indice glicemico)

50 g eritritolo

40 gocce dolcificante

40 ml olio di semi di girasole

40 g mandorle

40 g nocciole

40 g noci

50 ml acqua

1 cucchiaino cacao amaro in polvere

Mezzo cucchiaino lievito in polvere per dolci

Strumenti

1 Ciotola

1 Teglia

Preparazione

Tritate grossolanamente la frutta secca prescelta e mettetela da parte.

In una ciotola versate la farina, l’eritritolo, le gocce di dolcificante, l’olio di semi, il cacao e il lievito. Mescolate bene il tutto e in ultimo unite la frutta secca tritata.

Unite l’acqua e mescolate fino a ottenere un composto di briciole grossolane. Se il composto dovesse essere troppo farinoso, unite dell’altra acqua. Foderate una teglia con della carta forno e sistematevi il composto.

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente. Rompetela in pezzi grossolani e conservate la granola senza zucchero in un sacchetto o in un barattolo di vetro.

I consigli di Franci

La granola senza zucchero si conserva in un barattolo di vetro a chiusura emetica o in un sacchetto per alimenti fino a un mese.

Si sconsiglia la congelazione.

Può essere arricchita con del cioccolato fondente, dei semi o delle bacche di goji.

Non perdetevi la ricetta delle BARRETTE ALL’AVENA.

Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK e su INSTAGRAM.

5,0 / 5

Grazie per aver votato!

L’articolo Granola senza zucchero proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

BANANA BREAD all’ AVENA

speedy70 — Thu, 09 Sep 2021 12:44:00 +0000

Ingredienti: 130g polpa di banana schiacciata, 100g farina di avena, 50g farina OO, 150g yogurt al limone, 90g zucchero di canna, 50ml olio di semi, 20ml marsala, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 2 cucchiai di nutella, zucchero a veloSbattere lo yogurt con l’uovo, lo zucchero, il marsala e l’olio, unirvi la banana e intridervi le farine setacciate con il lievito, mescolando in un composto liscio ed

PANE di AVENA all’ ORIGANO

speedy70 — Mon, 30 Aug 2021 05:42:00 +0000

Ingredienti: 300g farina O, 200g farina di avena, 350ml acqua, 140g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale, 5g origanoMettere nell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto, spegnere e lasciare riposare 1 ora. Unirvi la pasta madre spezzettata, lo zucchero, l’olio, l’origano, per ultimo il sale,

PAGNOTTA all’ AVENA e ROSMARINO

speedy70 — Sat, 03 Jul 2021 05:50:00 +0000

Ingredienti: 350g farina O, 150g crusca di avena, 360ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20g zucchero, 20ml olio, 15g sale, 2 cucchiai aghi di rosmarinoMettere nella ciotola dell’impastatrice la farina con la crusca, l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto, spegnere e lasciare riposare 1 ora. Unirvi la pasta madre a pezzetti, lo

PAGNOTTA con CRUSCA di AVENA

speedy70 — Mon, 26 Apr 2021 11:10:00 +0000

Ingredienti: 400g farina O, 100g crusca di avena, 360ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g miele di acacia, 20ml olio, 15g saleMettere nell’impastatrice la farina con la crusca e l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di un impasto omogeneo, spegnere e lasciare riposare 1 ora. Unirvi la pasta madre spezzettata, il miele, l’olio e per ultimo il sale; azionare

Food Blogger Mania » AVENA

BISCOTTI all’ AVENA e MIRTILLI

***BISCOTTI CON FARINA INTEGRALE AVENA MIRTILLI E CIOCCOLATO***

PANE NERO all’ AVENA

TORTA DI MELE, NOCI E AVENA

La torta di mele, noci e avena è qualcosa di unico.

Qualcosa che vi conquista ingrediente dopo ingrediente, passo dopo passo.

BISCOTTI AVENA E GRANO SARACENO

CREMA di BANANE all’ AVENA

BISCOTTI INTEGRALI all’ AVENA

COOKIES ai FIOCCHI d’ AVENA e CIOCCOLATO

COOKIES all’ UVETTA e FIOCCHI d’ AVENA

PANE con FIOCCHI d’ AVENA

QUADROTTI alle ALBICOCCHE e FIOCCHI d’ AVENA

Granola senza zucchero

Ingredienti

Strumenti

Preparazione

I consigli di Franci

BANANA BREAD all’ AVENA

PANE di AVENA all’ ORIGANO

PAGNOTTA all’ AVENA e ROSMARINO

PAGNOTTA con CRUSCA di AVENA

BISCOTTI CON FARINA INTEGRALE AVENA MIRTILLI E CIOCCOLATO