CALENDARIO LEONESSA 2024 – LA 29° EDIZIONE CELEBRA I 50 ANNI DI ATTIVITA’ DEL PASTIFICIO ARTIGIANALE NAPOLETANO, CON 12 CHEF E UN’OPERA D’ARTE IN COPERTINA DELL’ARTISTA IABO

Milady — Mon, 11 Dec 2023 17:14:00 +0000

Quest’anno il Pastificio Artigianale Leonessa, per la celebrazione dei suoi 50 anni di attività e la ventinovesima edizione del suo calendario, ha ospitato al Pastabar all’Interporto di Nola un party celebrativo con tanti amici ed estimatori, un incontro con l’arte e i dodici chef che hanno partecipato al Calendario con le loro ricette.

L’importante traguardo segnerà la nascita di un nuovo laboratorio con attrezzature all’avanguardia per la produzione della pasta, che pur mantenendo i formati della tradizione, garantirà una qualità ancora migliore e il gusto di sempre che hanno reso famoso il pastificio, in attività dal 1974, secondo i princìpi di papà Antonio.
I dodici mesi hanno come tema la cucina della tradizione (a gennaio si comincia con la “genovese”!) leggermente rivisitata dagli chef, come sempre con attenzione alla facile replicabilità delle ricette nella cucina di casa, anche da parte di meno esperti ai fornelli o delle persone che cucinano tutti i giorni, con ingredienti semplici e di facile reperibilità.

-Come sempre abbiamo dato un tema agli chef per le ricette da eseguire,
ispirandoci alla signora Maria, la casalinga tipo che si diverte a casa a
replicare i piatti del calendario

- illustra Oscar Leonessa,
amministratore del Pastificio Artigianale Leonessa ed ideatore del
progetto editoriale di famiglia - Ebbene il tema dell’edizione 2024 è la
Dote, sarebbe a dire le ricette e i consigli che in ogni famiglia si
lasciano in dote ai figli, alle cognate. Almeno così si usa a Napoli. Ed
è su questa linea guida che hanno lavorato i dodici chef scelti per la
29° edizione.

E quest’anno c’è un motivo in più per recarsi presso uno dei punti vendita Pastifico Leonessa e procurarsi la ventinovesima edizione del calendario, distribuito gratuitamente ( e se non potete andare, scaricatelo qui)

Iabo e il Calendario Pasta Leonessa

La copertina presenta un’opera (che si può ritagliare e incorniciare) di un artista napoletano, Iabo nato come artista di graffiti, ma che nonostante la giovane età si è fatto strada in tutto il mondo come pittore d’arte contemporanea esprimendo la sua grande creatività da Napoli a New York e Los Angeles, a Roma, Belgrado, oltre che in altre città italiane e del mondo.

Iabo firma i calendari

L’artista, durante la serata ha autografato le copie del calendario a chiunque ne abbia fatto richiesta (e non sono stati pochi!)

Il party è stata anche l’occasione per un simpatico “tour” con audioguida, con la storia della famiglia Leonessa, e la realizzazione e la presentazione del panettone a marchio, la cui degustazione si è tenuta nella nuova sala “privee” del Pastabar, adatta per incontri di lavoro o per celebrare ricorrenze private.

pastabar Leonessa

I dodici chef che hanno partecipato al Calendario Leonessa 2024 sono: gennaio Salvatore Giugliano di “Mimì a La Ferrovia” con
la genovese, a febbraio Andrea Ruggiero del “Rada” con pasta e patate,
a marzo Salvatore Mennella del “Leonessa Restaurant” con bombardoni al
ragù, ad aprile Marilena Giuliano di “Gli Scacchi” con pasta e piselli, a
maggio Marco Del Sorbo di “Gli Ambasciatori” con spaghetti alla
chitarra cacio e pepe, a giugno Antonio Grasso con la “Lardiata”, a
luglio Vincenzo Corcione di “Soul & Fish” con linguine con le
vongole, ad agosto Gennaro Alosco di “Alosclub” con pasta e fagioli con
cozze e peperoncini verdi, a settembre Agostino Malapena di “Nonno
Mario” con caciottelli ai 3 pomodori, a ottobre Dino Caturano di “XXII
Maggio” con pasta e lenticchie, a novembre Francesco Paduano di “La
Cantinella” con pasta e ceci, a dicembre Alessandro Tormolino di “I
Sensi Restaurant” con spaghetti aglio e olio, con speck di tonno e
limone amalfitano.

Si ringrazia il Pastifico Artigianale Leonessa per l’invito.
qui l’album del party

Pastifico Artigianale Leonessa
via Don Minzoni, 231
80040 Cercola (NA)
Tel: +39 081 5551107
Fax: +39 081 5552777

info@pastaleonessa.it

Ufficio stampa

By Tourist srl

Salita Sopramuro, 2

84011 Amalfi (SA)
www.bytourist.it

BIRRA DA MANGIARE…..

unapadellatradinoi — Tue, 29 May 2018 07:00:19 +0000

Maltus Faber , un microbirrificio, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualità, non pastorizzata nè filtrata e quindi ancora “viva” e fresca sia al momento dell’imbottigliamento che a quello del consumo. Le caratteristiche delle loro Birre, tutte ad alta fermentazione, e la rifermentazione in bottiglia permettono una evoluzione ed un affinamento del gusto nonchè un periodo di conservazione non inferiore all’anno. Cura e metodologia Artigianale di produzione, attenzione alla qualità, legame con il territorio e con i movimenti di Cultura Birraria sono le idee alla base di Maltus Faber.
In breve vi abbiamo presentato questo birrificio della nostra città, quando abbiamo conosciuto Massimo che insieme a Fausto sono i titolari

durante un evento Genovese dove noi eravamo con l’Associazione delle Donne della Birra le spillatrici della loro BLONDE e della BRUNE

e’ stato amore a prima vista tant’evvero che da li non abbiamo piu’ mollato Massimo fino a che ci ha commissionato l’e-book, credevamo da subito in questo progetto e devo dire che tutti abbiamo fatto un ottimo lavoro, ben 171 pagine nelle quali vi perderete dall’imbarazzo della scelta, dagli Antipasti ai Dolci perchè la BIRRA non e’ solo da BERE, sfatiamo questo stereotipo …quindi non vi resta che scaricare QUI l’ebook e’ come sempre gratuito, poi bisogna assaggiarla loro hanno anche e-commerce, e poi in cucina a preparare per i vostri amici, parenti, conoscenti rimarranno a bocca aperta!!
Un’ultima Chicca quest’anno FESTEGGIANO i loro 10 Anni di ATTIVITA’ a breve i dettagli della FESTA come non partecipare!!! Intanto SAVE THE DATE 16-17 GIUGNO 2018!!!

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CALENDARIO LEONESSA 2024 – LA 29° EDIZIONE CELEBRA I 50 ANNI DI ATTIVITA’ DEL PASTIFICIO ARTIGIANALE NAPOLETANO, CON 12 CHEF E UN’OPERA D’ARTE IN COPERTINA DELL’ARTISTA IABO

BIRRA DA MANGIARE…..