Food Blogger Mania » Attenzione Creano https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 26 May 2026 16:43:57 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Fiori di zucca ripieni, al forno https://foodbloggermania.it/ricetta/fiori-di-zucca-ripieni-al-forno-2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/fiori-di-zucca-ripieni-al-forno-2/#comments Mon, 04 Jul 2022 10:00:00 +0000 Gufetta Siciliana https://foodbloggermania.it/ricetta/fiori-di-zucca-ripieni-al-forno-2/ Continua a leggere..]]>
La fortuna di avere un orto e di raccogliere questi meravigliosi fiori, la mattina! L’ispirazione mi dice di farcirli con una crema di ricotta e poi passarli velocemente in forno: non è una “buona” idea?
Ingredienti : fiori di zucca, 250 g di ricotta vaccina, un cucchiaino di pesto, 50 g di parmigiano grattugiato, sale, pepe, 

Togliere il pistillo dai fiori. Lavarli velocemente e asciugarli.

Condire la ricotta con il parmigiano e il pesto.

Riempire ogni fiore con questa farcia.

Sistemare i fiori ripieni sul fondo di una teglia leggermente imburrata. Passare in forno a 180°  per 10 minuti fino a che diventeranno leggermente dorati.

Attenzione! Creano dipendenza!

 

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