Food Blogger Mania » ASTICE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 03 May 2026 20:26:39 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Spaghetti all’astice con pomodori https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-allastice-con-pomodori/ https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-allastice-con-pomodori/#comments Fri, 24 Sep 2021 08:00:58 +0000 makeidea https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-allastice-con-pomodori/ Continua a leggere..]]> SPAGHETTI ALL’ASTICE CON POMODORI INGREDIENTI: 320 g di spaghetti, 1 astice di circa 500 g, 200 g di pomodorini ciliegia, 30 g scalogno, olio extravergine di oliva, basilico, sale e pepe. Per il brodo vegetale: 200 ml di vino bianco, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla piccola, 1 foglia di alloro, sale. PREPARAZIONE […]

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-allastice-con-pomodori/feed/ 0 PACCHERI con ASTICE https://foodbloggermania.it/ricetta/paccheri-con-astice/ https://foodbloggermania.it/ricetta/paccheri-con-astice/#comments Fri, 12 May 2017 10:00:00 +0000 Vincenza Borelli http://foodbloggermania.it/ricetta/paccheri-con-astice/ Continua a leggere..]]> INGREDIENTI x 2
250gPasta tipo paccheri
1 Astice fresco
olio evo q.b
mezzo aglio tritato
una decina di pomodorini del pendolo
prezzemolo
sale
mezzo cucchiaino di pate’ piccante
mezzo vino bianco secco

PROCEDIMENTO
In una capace casseruola,olio e aglio ad imbiondire,aggiungere l’astice spaccato a meta’
e lasciarlo fino a meta’ cottura rigirandolo spesso ,bagnare con vino bianco e appena sfumato
unire i pomodorini,il pate’,sale e prezzemolo,coprire e terminare la cottura ancora pochi minuti.
Cuocere la pasta al dente scolarla e versarla nella casseruola dell’astice(che avrete tolto)
dove terminerete la cottura della stessa aggiungendo un mestolo di acqua !

Servite i paccheri con il mezzo astice!!

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