Amo le pere, ultimamente anche cotte … lo so fanno molto ospedale ma abbinate con del cioccolato diventano golosissime!!

Provatele secondo me come dolce in una cena impegnativa possono essere un ottima idea!

Vi propongo due cotture o al forno o nel bimby

Pere golosissime

Ingredienti

4 pere san Martino (quelle piccole con la buccia un pò scura)

2 cucchiai di latte

90 gr di cioccolato fondente

Procedimento forno

Accendete il forno a 180 gradi statico

Prendete una teglia da forno e rivestitela di carta forno

Lavate bene le pere e disponetele nella taglia in modo che non si tocchino.

Infornate per circa 40 minuti.
A circa 30 minuti provate con uno stuzzicandenti  a bucare una pera per verificare la cottura deve essere morbida, se risultasse ancora dura fatela cuocere ancora.

Procedimento Bimby

Versate nel boccale 500 gr di acqua.
Nel varoma disponete della carta forno bagnata e strizzata e disponete sopra le pere.
Fate cuocere a Varoma per 20/25 minuti controllando la cottura con lo stecchino.
MI RACCOMANDO FATE ATTENZIONE QUANDO APRITE IL VAROMA!!!

Quando le servite prima mettete a sciogliere il cioccolato fondente con con il latte ( con il microonde fate sciogliere per circa 30/40 secondi).

Pelate le pere adagiate sul piatto, la pera potete lasciarla intera o dividerla a metà e fate colare il cioccolato sciolto e servite

Ovviamente la ciotolina dove avete fatto sciogliere il cioccolato è tutta vostra !!!!

Se volete potete anche scaldare qualche secondo le pere al microonde prima di servirle o lasciarle a temperatura ambiente.
Senza il cioccolato possono essere anche un ottima merenda per i più piccoli mio figlio di 2 anni ne va pazzo !!

Secondo me è un buon compromesso e non troppo calorico e poi due ingredienti !!!

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