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Mary — Fri, 13 Dec 2019 14:37:00 +0000

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Mission: Impossible II (2000)

Starttermin : 2000-05-24
Genres : Abenteuer, Action, Thriller
Runtime : 118 Minutes
Home Page :
Company : Paramount, Cruise/Wagner Productions, Munich Film Partners & Company (MFP) MI2 Productions
Mit : Tom Cruise, Thandie Newton, Dougray Scott, Richard Roxburgh, Ving Rhames, John Polson, Anthony Hopkins, Brendan Gleeson, Rade Šerbedžija, William Mapother
Tagline: Akzeptiere das Unmögliche nochmal
INHALTSANGABE & DETAILS : Agent Ethan Hunt genießt gerade seinen Urlaub beim Freiklettern, als ihn eine vom Hubschrauber überbrachte Nachricht zur Arbeit zurückruft: Der kriminelle Ex-Kollege Sean Ambrose hat mit seiner Gang ein todbringendes Virus in seinen Besitz gebracht. Nun gilt es, den Verräter schleunigst ausfindig und dingfest zu machen. Deshalb macht sich Ethan gemeinsam mit dem Computer-Genie Luther, dem Australier Billy und der attraktiven Meisterdiebin Nyah an die unmöglich scheinende Mission, das Virus zurückzuholen.

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Crema di pecorino sardo

Bluaragosta — Tue, 29 Aug 2017 21:45:00 +0000

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins): “No! Ascolterò ora! Dopo l’omicidio di tuo padre eri un’orfana, avevi 10 anni, sei andata a vivere in un ranch con pecore e cavalli nel Montana. E…?” Clarice Starling (Jodie Foster): “…e una mattina sono semplicemente fuggita.” dal film Il silenzio degli innocenti, 1991

Era già da un po’ che la volevo replicare. Pensavo che a casa non mi sarebbe mai venuta quella cremina vellutata che si ritrova nei vasetti acquistati, ma che sarebbe risultata granulosa e magari anche sgradevole. Così ho deciso di provare a farla comunque, male che vada non sarebbe certo stata così immangiabile…

INGREDIENTI:

per un vasetto piccolo

100 g di pecorino sardo stagionato grattugiato finemente
50 g di ricotta di pecora
per chi gradisce, un poco di peperoncino

PROCEDIMENTO:

1° e unico step: frulliamo e conserviamo

Non ho fatto altro che mettere il pecorino grattugiato finemente e la ricotta nel bicchiere frullatore, io ho messo del peperoncino…ehm…abbastanza piccante, e anche abbastanza come quantità, infatti è diventato rosato! A dir la verità ho usato il bicchiere omogeneizzatore, un accessorio del mio Kenwood, una sorta di magic bullet, che essendo piccolo ed andando ad alta velocità è servito egregiamente allo scopo.

Ma nel caso non ne foste provvisti, basta farlo frullare qualche minuto in più. Il risultato ha superato le mie aspettative, perché non è venuto assolutamente granuloso come mi aspettavo! Potrebbe capitare che se la ricotta non fosse abbastanza umida il frullatore possa fare fatica ad amalgamare, aggiungete se è il caso qualche cucchiaino di latte, poco però, al limite si fa sempre a tempo ad aggiungerlo. Fino a che non otterrete questo risultato:

Si spalma alla perfezione sul pane, ed il gusto è veramente spaziale!!! Il bicchierino che vedete nella prossima foto è quello del mio accessorio, basta avvitare un coperchio e si conserva perfettamente in frigo.

Ho detto spalmare sul pane? Ma una cucchiaiata in una pasta al pomodoro o al ragù ce la vogliamo mettere? O in una bella pasta e fagioli? E mangiata sul pane con del miele di castagno? Io avevo fatto due vasetti, e non sono in grado di dirvi quanto durano, perché non sono andati oltre una settimana di vita!!!