Food Blogger Mania » Ansape Terrantica20 https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 08 Apr 2026 06:39:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Sfoglia di mozzarella farcita con spinaci e prosciutto cotto https://foodbloggermania.it/ricetta/sfoglia-di-mozzarella-farcita-con-spinaci-e-prosciutto-cotto/ https://foodbloggermania.it/ricetta/sfoglia-di-mozzarella-farcita-con-spinaci-e-prosciutto-cotto/#comments Thu, 01 Dec 2016 14:40:00 +0000 Paola http://foodbloggermania.it/ricetta/sfoglia-di-mozzarella-farcita-con-spinaci-e-prosciutto-cotto/ Continua a leggere..]]>

Ingredienti:

  • 2 sfoglie di mozzarella da 500g Ansape-Terrantica
  • 20 fette di prosciutto cotto
  • spinaci freschi q.b.
  • rucola e pomodorini per l’insalata
  • olio
  • sale q.b.
Procedimento:
In una padella antiaderente scottate gli spinaci per due minuti poi scolateli per bene.
Stendete la sfoglia di mozzarella e cospargete con la verdura, salate e disponete le fette di prosciutto cotto. Arrotolatelo ben stretto e chiudetelo con la pellicola trasparente.
Mettete in frigo per 2-3 ore prima di tagliarla. In un piatto da portata cospargete la rucola e conditelo con un filo d’olio e sale. Disponete il rotolo di mozzarella ripieno di spinaci e cotto sul letto di rucola e servitelo con qualche pomodorino tagliato. Buon appetito!
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