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MARMELLATA di ARANCE AMARE con SCORZETTE

speedy70 — Thu, 25 Jan 2024 07:02:00 +0000

Ingredienti: 3kg arance amare biologiche, 2kg zucchero, 80ml succo di limoneLavare bene le arance sotto acqua corrente sfregando la buccia con una spazzolina e asciugarle; tagliare le due stremità, da cui si spremerà il succo, e tagliare a fettine sottile le arance con le loro scorzette, eliminando i semi. Mettere in una capiente casseruola con Continua a leggere..

CIAMBELLONE alle ARANCE AMARE e granella di MANDORLE!!

Vincenza Borelli — Sun, 07 Feb 2021 19:20:00 +0000

INGREDIENTI:

300 gfarina,125g.yogurt greco,100g.latte,2 uova ,120g.zucchero,50g.mandorle pelate grattugiate con 1 cucchiaino di zucchero,1 bustina lievito per dolci,1 pizzico di sale ! ………………………………………

50g.di mandorle tostate grattugiate con 1 cucchiaino di zucchero+ 1 barattolo di Fiordifrutta Arance Amare Rigoni di Asiago

PROCEDIMENTO:

Mescolare insieme,farina,sale,yogurt,uova ,zucchero ,farina di mandorle e lievito ,ottenuto l’impasto,uniamo sempre mescolando 2 cucchiai di Fiordifrutta e versiamo in una teglia ,ora non ci resta che aggiungere la restante fiordifrutta a cucchiaiate sopra l’impasto e terminare spolverizzando le restanti mandorle grattugiate.In forno a 180° per cca 30′!Lasciamo raffreddare prima di tagliare le fette!

BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!

LACRIME….AMARE….DI UN’AMAREZZA CHE NON ANDRA’ PIU’ VIA…

azzurra — Tue, 18 Jul 2017 21:21:00 +0000

La vita è davvero….ingiusta!

Oggi è stata una giornata molto triste per noi “Famiglie in Cina” dopo aver ricevuto un messaggio a dir poco tragico…
Stamani mentre ero a lavoro ho guardato il telefono e c’era un messaggio nel nostro gruppo Cina, ma questa volta non si parlava dei nostri pargoletti, dei passi in avanti che stanno facendo, degli interventi riusciti, ma un messaggio di uno di noi che se n’è andato…così dopo una brevissima malattia.
Perché la vita è così incredibilmente tremenda, dopo tutti gli scalini che abbiamo fatto, perché tutte noi 9 famiglie sappiamo quanta strada abbiamo fatto prima di arrivare a quel giorno magico il 27 novembre, quando ci hanno messo tra le braccia i nostri figli e poi questo?
Perché la vita è così cattiva con questo bimbo orfano di nuovo e, questa volta, di un padre che tutti noi abbiamo conosciuto come attento, premuroso, dolce, sereno, sempre sorridente per poi strapparglielo via così presto!
Basta così poco per far crollare tutto?
Basta così poco per distruggere la felicità così faticosamente raggiunta?
Per poco non intendo il padre, il compagno, il bastone della tua vecchiaia, colui che ti ha preso fra le braccia mille volte superando insieme ogni caduta, ma poco inteso come il tempo, in un breve tempo tutto può scomparire inondando i vostri e i nostri cuori di lacrime amare?
Sì queste sono lacrime amare di un amarezza che non se ne andrà più via, almeno io le vivo così, perché siamo diventati una grande famiglia in quel viaggio della nostra vita, in quel viaggio abbiamo condiviso emozioni, paure, i nostri passati e il nostro presente, quella chat ci ha permesso di continuare a sentirci per condividere ogni passo dei nostri figli, anche se magari non ci saremmo più rivisti, per le lontananze chilometriche che ci separano, i nostri cuori sono ormai stretti da un filo rosso che ci ha unito e ci unirà per sempre.

Amico mio….
Riposa in pace…
Sarai quell’angelo che veglierà sempre sulla tua famiglia e su tutti noi,
sarai la stella più luminosa nei nostri cieli ….

TORTA DI MELE E ARANCE AMARE

Teresa — Mon, 26 Dec 2016 20:23:00 +0000

La Torta di Mele e Arance Amare si è rivelato un successo a casa mia. Avevo delle mele ormai un pò vecchiotte e, siccome a casa mia non si butta via mai nulla, andavo sul sicuro con una torta di mele. La solita torta di mele? No stavolta approfitto delle dolcezze

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CROSTATA DI ARANCE AMARE CON PASTA FROLLA ALLA RICOTTA

Teresa — Tue, 12 Apr 2016 21:20:00 +0000

La Crostata di Arance Amare con Pasta Frolla alla Ricotta è un dolce veramente delizioso e, anche chi è a dieta può permettersi una fetta di questa crostata senza troppi sensi di colpa. La Pasta Frolla alla Ricotta è leggerissima, totalmente priva di grassi, io ho preferito

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MARMELLATA di ARANCE AMARE

speedy70 — Mon, 04 Apr 2016 06:07:00 +0000

Ingredienti: 2.8kg arance amare biologiche, 2kg zucchero, 100ml succo di limone

Lavare bene le arance, sfregando la buccia con una spazzolina e asciugarle. Tagliare le due stremità, da cui si spremerà il succo, e tagliare a fettine sottile le arance con la loro buccia, eliminando i semi. Mettere in una capiente casseruola con il fondo spesso, le arance con il succo, recuperando anche quello che

Pinwheel cookies alla barbabietola, ricotta e arance amare – Beetroot pinwheel cookies with ricotta and bitter oranges jam filling

Paola.memole — Tue, 08 Mar 2016 07:00:58 +0000

Quelle che sono sempre di corsa; quelle che hanno imparato a coccolare il tempo.

Quelle che sognano ad occhi aperti, affidando i più belli alle pagine di un diario; quelle che i sogni li hanno realizzati.

Quelle innamorate; quelle deluse, ma che sperano ancora; quelle che seguono ed hanno paura.

Quelle che lottano contro fantasmi; quelle che i fantasmi non sono mai stati così reali.

Quelle che ce l’hanno fatta; quelle che ancora non riescono a dire “Basta!”.

Quelle che amarsi è troppo difficile; quelle che hanno scoperto cosa voglia dire, amarsi.

Quelle che si perdono e poi si ritrovano; quelle che ancora cercano risposte.

Quelle che ci sono sempre; quelle che nascondono la paura del mondo in mille impegni.

Quelle che scappano; quelle che si lascerebbero andare.

Quelle che sbagliano troppe volte; quelle che alla fine hanno imparato.

Quelle che tornano in case prive di amore; quelle che ancora lo sognano, l’amore.

Quelle che sono rocce; quelle che ancora si lasciano scalfire dal vento.

A noi donne, a quelle che, nonostante tutto, hanno sempre un sorriso da regalare.

A noi donne, coi nostri sogni rosa da realizzare e voglia di abbracciarli, per non lasciarli andare.

PINWHEEL COOKIES ALLA BARBABIETOLA CON RICOTTA E CONFETTURA DI ARANCE AMARE

INGREDIENTI per circa 30 biscotti (english version below)

Per la pasta frolla alla barbabietola

350 g farina di farro, macinata a pietra

100 g burro

100 g zucchero di canna

60 g purea di barbabietola rossa

1 uovo

Formare una fontana con la farina di farro. Nel centro, mescolare uovo, barbabietola, zucchero e burro. Impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, aggiungendo, se necessario, altra farina. Avvolgere con pellicola e far riposare in frigo 30 minuti

Per il ripieno

100 g ricotta

3 cucchiai di zucchero a velo

2 cucchiaini di cannella in polvere

marmellata di arance amare Fiordifrutta Rigoni di Asiago

Setacciare la ricotta e mescolarla con la cannella e lo zucchero a velo.

Riscaldare il forno a 180°C. Su un foglio di carta da forno infarinato, stendere la frolla alla barbabietola (in questo modo riuscirete ad avvolgere meglio il salsicciotto), fino a uno spessore di 3 mm. Ricoprire la superficie con la marmellata di arance amare e la crema di ricotta. Aiutandovi con il foglio di carta da forno, arrotolare la pasta su se stessa, formando un salsicciotto. Riporre in freezer 20 minuti. Passato questo tempo, tagliare a rondelle, disporre in una teglia e cuocere per circa 20 minuti.

BEETROOT PINWHEEL COOKIES WITH RICOTTA AND BITTER ORANGE JAM FILLING

INGREDIENTS for 30 cookies

For beetroot shortcrust

350 g stone ground spelt flour

100 g butter

100 g light brown sugar

1 egg

60 g mashed beetroot

Make a fontain with flour and add egg, mashed beetroot, sugar and butter. Mix until you obtain a homogeneus dough. Envelop with cellophane and put into fridge for 30 minutes.

For filling

100 g ricotta

3 tbs light brown sugar

1 tsp ground cinnamon

Bitter orange jam

Sift ricotta and add sugar and cinnamon.

Heat the oven at 180° C. Roll out the shortcrust, helping with lightly floured baking paper. Drss with bitter orange jam and ricotta filling. Roll up the shortcrust on itself and put the cylinder in the freezer for 20 minutes. Past this time, take out the cylinder, cut in slices and put in a pan. Cook for 20 minutes.