Food Blogger Mania » ALTAMURA https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 23 Apr 2026 06:30:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 PANE TIPO ALTAMURA https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-tipo-altamura/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-tipo-altamura/#comments Tue, 19 May 2020 12:12:00 +0000 speedy70 https://foodbloggermania.it/ricetta/pane-tipo-altamura/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 320ml acqua, 15g miele di acacia, 250g semola rimacinata, 250g farina Manitoba, 20ml olio, 15g sale

Mettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con il miele, diluire con l’acqua tiepida, unire le farine, l’olio e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare per 10 minuti; coprire e lasciare riposare 1 ora. Versare

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