Troppe persone hanno deciso di rinunciare alla generosità…

In modo da mettere in pratica la carità..
Albert Camus ( 1913-1960)

La torta doveva essere diversa…
A forma di numero: nel mio caso il CINQUE tanti sono gli anni che ha compiuto il mio nipotino…
Ma avrei dovuto fare ben tre basi di brownie per comporre il numero…
Ho detto a mia figlia che non avevo più voglia di di fare  la terza base…
Lei è un tipo pratico e ha detto che andava bene comunque..
Si fida di me..
La base della torta comunque  doveva essere assolutamente a base Brownie..
I miei nipotini erano andati in visibilio quando gliela avevo fatta assaggiare qualche giorno prima..
Quindi è venuta fuori una torta in solita che mi ha lasciato perplessa…
Non era la solita torta che preparavo per i compleanni dei miei cari…
Ed è piaciuta a tutti..
Qualcuna ha detto, quando l’ha vista, che sembrava di pasticceria…
Magari non l’aveva vista da vicino…
Ora il prossimo appuntamento per festeggiare un compleanno sarà a maggio e allora dovrò  fare qualcosa di veramente speciale..
Mia figlia compirà 40 anni..

Base brownie : per la ricette vedere qui

Tempo di preparazione: circa 2 ore
per la guarnizione:
1 bustina di crema pasticcera da preparare secondo le indicazioni riportate sulla confezione
500 gr di panna fresca 
2 bustine di Pannafix
4 cucchiai di zucchero a velo
Smarties
Arachidi al cioccolato
Le due basi si possono preparare anche con 1-2 giorni di anticipo e conservare in frigo ben protette con pellicola trasparente..
Per la crema diplomatica si può prepare la crema pasticcera secondo il metodo tradizionale o usare, come ho fatto io, una bustina di preparato per crema pasticcera..
Ora montare la panna aggiungendo man mano le bustine di Panna Fix e lo zucchero a velo..
Sempre con le fruste in funzione unire a cucchiaiate la crema pasticcera
Al momento dell’assemblaggio porre la prima base sul cartoncino
e con la sac a poche disporre dei lunghi cannelloni di crema diplomatica.
Quindi disporre la seconda base di torta e decorare a picare con la panna montata…
La decorazione dell torta va personalizzata a seconda dell’evento da festeggiare.