Torta di mele e yogurt greco

pancettabistrot — Fri, 03 Feb 2017 14:38:37 +0000

Ci sono quelle giornate “no” in cui l’unica cosa che può tirarci su è preparare qualcosa di dolce. E non importa che ore siano, quanti giorni ancora manchino al weekend o che sarebbe sicuramente più proficuo iniziare a stirare quel mucchio di panni che inizia ad assomigliare ad un’installazione di Ai Wei Wei… siamo profondamente convinte che una giornata storta si possa sempre aggiustare o quanto meno addolcire con un’infornata dell’ultimo minuto, non credete?

Affinché la magia abbia effetto però, non si può cucinare una torta qualunque, eh no…per i casi disperati serve il super potere delle torte di mele! Niente di più terapeutico che affondare le fette di mela nell’impasto morbido e attendere che dal forno inizi a sprigionarsi per tutta casa quel profumo inconfondibile delle mele cotte. Nel frattempo un infuso, copertina e un bel libro e passa la paura, parola di pancette!

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Torta di mele e yogurt greco