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	<title>Food Blogger Mania &#187; 300ml</title>
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		<title>DESSERT al CIOCCOLATO e MIRTILLI</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Apr 2026 06:14:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 300ml latte fresco, 200g succo di mirtilli, 150g zucchero, 40g farina OO, 60g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 100g panna fresca, 10g zucchero a velo, 80g mirtilliIn un pentolino dai bordi alti sbattere l&#8217;uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata, diluire a filo con il latte e il succo, porre&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/dessert-al-cioccolato-e-mirtilli/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 300ml latte fresco, 200g succo di mirtilli, 150g zucchero, 40g farina OO, 60g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 100g panna fresca, 10g zucchero a velo, 80g mirtilliIn un pentolino dai bordi alti sbattere l&#8217;uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata, diluire a filo con il latte e il succo, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al</p>
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		<title>GELATO all&#8217; ANANAS e VANIGLIA</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Feb 2026 07:13:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 600g polpa di ananas fresca ben matura a dadini, 300ml panna fresca, 230g zucchero, 1 baccello di vaniglia, 1 cucchiaio di mieleMettere nel mixer 400g di ananas con lo zucchero e frullare in un composto fluido; intiepidire la panna con il baccello di vaniglia tagliato per lungo e lasciare raffreddare. Versare in una ciotola&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-all-ananas-e-vaniglia/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 600g polpa di ananas fresca ben matura a dadini, 300ml panna fresca, 230g zucchero, 1 baccello di vaniglia, 1 cucchiaio di mieleMettere nel mixer 400g di ananas con lo zucchero e frullare in un composto fluido; intiepidire la panna con il baccello di vaniglia tagliato per lungo e lasciare raffreddare. Versare in una ciotola il frullato di ananas con la panna, unirvi il miele e</p>
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		<title>ZUCCA RIPIENA di POLPETTINE</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Oct 2025 06:47:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 1 zucca hokkaido (1.5kg), 200g carne di manzo macinata, 100g salsiccia di maiale, 300ml latte, 40g parmigiano grattugiato, 20g burro, 20g farina OO, erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale, pepeLavare con una spazzolina la zucca sotto un getto di acqua, tagliarla a metà nel senso dell&#8217;altezza, svuotarla di semi e filamenti, cospargervi all&#8217;interno&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/zucca-ripiena-di-polpettine/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 1 zucca hokkaido (1.5kg), 200g carne di manzo macinata, 100g salsiccia di maiale, 300ml latte, 40g parmigiano grattugiato, 20g burro, 20g farina OO, erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale, pepeLavare con una spazzolina la zucca sotto un getto di acqua, tagliarla a metà nel senso dell&#8217;altezza, svuotarla di semi e filamenti, cospargervi all&#8217;interno un pizzico di sale, spennellarla</p>
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		<title>LINGUE di FOCACCIA al POMODORO FRESCO</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Sep 2025 05:44:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 500g farina O, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 30ml olio, 10g sale, 1 cucchiaino di miele, 20 fettine di pomodori tondi, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell&#8217;impastatrice l&#8217;acqua, il lievito, l&#8217;olio, la farina, il miele e il sale, azionare l&#8217;apparecchio e impastare per 10 minuti fino ad ottenere una massa ben incordata;&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/lingue-di-focaccia-al-pomodoro-fresco/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 500g farina O, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 30ml olio, 10g sale, 1 cucchiaino di miele, 20 fettine di pomodori tondi, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell&#8217;impastatrice l&#8217;acqua, il lievito, l&#8217;olio, la farina, il miele e il sale, azionare l&#8217;apparecchio e impastare per 10 minuti fino ad ottenere una massa ben incordata; versare l&#8217;impasto su un piano di lavoro,</p>
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		<title>CREMA di PRUGNE</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2025 05:10:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 450g prugne viola ben mature frullate, 300ml latte fresco intero, 100g zucchero, 40g amido di mais, 2 tuorli, 2 prugne a spicchiettiIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l&#8217;amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere le prugne frullate, diluire con il latte a filo, porre&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/crema-di-prugne/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 450g prugne viola ben mature frullate, 300ml latte fresco intero, 100g zucchero, 40g amido di mais, 2 tuorli, 2 prugne a spicchiettiIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l&#8217;amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere le prugne frullate, diluire con il latte a filo, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la</p>
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		<title>GELATO alla STRACCIATELLA e COCCO</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Sep 2025 05:06:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 300ml latte di cocco,&#38;nbsp;200ml&#38;nbsp;panna fresca, 180g zucchero di canna, 30g cioccolato fondente a scaglietteVersare il latte e la panna in un pentolino dai bordi alti, porre sul fuoco e portare a bollore; appena freme togliere dal fuoco, unirvi lo zucchero, mescolando farlo sciogliere, lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente, poi metterlo in frigor&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-alla-stracciatella-e-cocco/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 300ml latte di cocco,&amp;nbsp;200ml&amp;nbsp;panna fresca, 180g zucchero di canna, 30g cioccolato fondente a scaglietteVersare il latte e la panna in un pentolino dai bordi alti, porre sul fuoco e portare a bollore; appena freme togliere dal fuoco, unirvi lo zucchero, mescolando farlo sciogliere, lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente, poi metterlo in frigor per 6 ore.</p>
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		<title>SORBETTO all&#8217; ANANAS e KIWI</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Aug 2025 06:03:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 500g ananas a dadini, 500g kiwi gialli a dadini, 300ml acqua, 280g zuccheroMettere in un tegame la frutta con l&#8217;acqua e lo zucchero, portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 10 minuti; con il mixer ad immersione frullare in un composto liscio, versarlo in un largo contenitore, coprire e porre&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/sorbetto-all-ananas-e-kiwi/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 500g ananas a dadini, 500g kiwi gialli a dadini, 300ml acqua, 280g zuccheroMettere in un tegame la frutta con l&#8217;acqua e lo zucchero, portare a bollore, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 10 minuti; con il mixer ad immersione frullare in un composto liscio, versarlo in un largo contenitore, coprire e porre in freezer per 5 ore. Con il mixer ad immersione rompere i cristalli</p>
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		<title>LINGUE alle OLIVE NERE</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Aug 2025 06:24:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 500g farina OO, 100g farina O 300ml acqua, 100ml olio, 50g olive nere tritate grossolanamente, 5g sale fino, olio, sale grossoRiunire nella ciotola dell&#8217;impastatrice le farine con un il sale fino, l&#8217;acqua tiepida, l&#8217;olio, per ultimo le olive, azionare l&#8217;apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla di impasto; versare su un piano&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/lingue-alle-olive-nere/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 500g farina OO, 100g farina O 300ml acqua, 100ml olio, 50g olive nere tritate grossolanamente, 5g sale fino, olio, sale grossoRiunire nella ciotola dell&#8217;impastatrice le farine con un il sale fino, l&#8217;acqua tiepida, l&#8217;olio, per ultimo le olive, azionare l&#8217;apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla di impasto; versare su un piano di lavoro, formare un panetto, avvolgerlo in</p>
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		<title>FOCACCIA alle MELANZANE e CACIOCAVALLO</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Jul 2025 14:37:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 500g farina OO, 300ml acqua, 7g lievito disidratato, 40ml olio extravergine di oliva, 10g sale, 140g caciocavallo a fettine, 10 fette di melanzane spesse 1/2cm (260g), 10 foglie di basilico, 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleRiunire nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio e&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/focaccia-alle-melanzane-e-caciocavallo/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 500g farina OO, 300ml acqua, 7g lievito disidratato, 40ml olio extravergine di oliva, 10g sale, 140g caciocavallo a fettine, 10 fette di melanzane spesse 1/2cm (260g), 10 foglie di basilico, 2 spicchi di aglio, origano, olio, saleRiunire nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio e impastare per 10 minuti fino</p>
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		<title>QUICHE alla SCAROLA e WURSTEL</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jul 2025 05:19:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 270g scarola a pezzettini, 100g wurstel affumicati di suino a dadini, 300ml latte, 120g parmigiano grattugiato, 3 uova, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella la scarola con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, 100ml di acqua, un pizzico di sale, porre sul fuoco, coprire e&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/quiche-alla-scarola-e-wurstel/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 270g scarola a pezzettini, 100g wurstel affumicati di suino a dadini, 300ml latte, 120g parmigiano grattugiato, 3 uova, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella la scarola con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, 100ml di acqua, un pizzico di sale, porre sul fuoco, coprire e appassire per 10 minuti a fiamma vivace, spadellando di</p>
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		<title>TORTINO alle CIPOLLE ROSSE e PARMIGIANO</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jul 2025 07:10:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 450g cipolle rosse affettate, 300ml latte, 100g farina di segale, 70g scaglie di parmigiano, 10 foglie di salvia, 30g burro, 20ml olio, 3 uova, 3g lievito per torte salate, sale, pepeRiunire in padella le cipolle con la salvia, il burro e un pizzico di sale, porre sul fuoco, appassire per 10 minuti, togliere e&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/tortino-alle-cipolle-rosse-e-parmigiano/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 450g cipolle rosse affettate, 300ml latte, 100g farina di segale, 70g scaglie di parmigiano, 10 foglie di salvia, 30g burro, 20ml olio, 3 uova, 3g lievito per torte salate, sale, pepeRiunire in padella le cipolle con la salvia, il burro e un pizzico di sale, porre sul fuoco, appassire per 10 minuti, togliere e lasciare rafferddare. Sbattere le uova con il latte e l&#8217;olio, intridervi</p>
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		<title>COPPETTE CREMOSE ai FRUTTI di BOSCO</title>
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		<pubDate>Tue, 27 May 2025 18:38:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
		<category><![CDATA[300ml]]></category>
		<category><![CDATA[BOSCO]]></category>
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		<category><![CDATA[CREMOSE]]></category>
		<category><![CDATA[FRUTTI]]></category>
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		<category><![CDATA[tuorli]]></category>
		<category><![CDATA[zucchero]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti: 450g frutti di bosco frullati, 300ml latte, 100g zucchero, 30g amido di mais, 2 tuorli, 1 fragolone tagliato in 6 spicchi, panna montataIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l&#8217;amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere i frutti di bosco frullati, diluire con il latte&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/coppette-cremose-ai-frutti-di-bosco/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 450g frutti di bosco frullati, 300ml latte, 100g zucchero, 30g amido di mais, 2 tuorli, 1 fragolone tagliato in 6 spicchi, panna montataIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l&#8217;amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere i frutti di bosco frullati, diluire con il latte a filo, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore.</p>
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		<title>RISOTTO all&#8217; ARANCIA e PARMIGIANO</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Apr 2025 14:09:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso Carnaroli, 300ml spremta di arancia, 100g parmigiano grattugiato, 700ml brodo vegetale, 40g cipolla tritata, 1 rametto di rosmarino, la scorza di 1 arancia grattugiata, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame la cipolla con gli aghi del rosmarino, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-all-arancia-e-parmigiano/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso Carnaroli, 300ml spremta di arancia, 100g parmigiano grattugiato, 700ml brodo vegetale, 40g cipolla tritata, 1 rametto di rosmarino, la scorza di 1 arancia grattugiata, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame la cipolla con gli aghi del rosmarino, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unirvi il riso e tostarlo 2 minuti. Diluire</p>
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		<title>LUGANEGA con CIPOLLE all&#8217; ARANCIA</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Apr 2025 05:49:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<category><![CDATA[maiale]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 500g luganega di maiale, 500g cipolle dorate affettate, 300ml spremuta di arancia, semi di cumino, olio, saleTagliare in 2 parti uguali la luganega, avvolgerla su se stessa creando 2 girelle e steccarle con uno spiedino di legno; metterle in padella con 3 cucchiai di olio e rosolarle 2 minuti per lato a fiamma vivace.&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/luganega-con-cipolle-all-arancia/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 500g luganega di maiale, 500g cipolle dorate affettate, 300ml spremuta di arancia, semi di cumino, olio, saleTagliare in 2 parti uguali la luganega, avvolgerla su se stessa creando 2 girelle e steccarle con uno spiedino di legno; metterle in padella con 3 cucchiai di olio e rosolarle 2 minuti per lato a fiamma vivace. Unirvi le cipolle, appassire 2 minuti, salare, unirvi una presa di</p>
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		<title>GELATO al MASCARPONE con FRAGOLE</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Apr 2025 14:27:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 300ml latte fresco intero, 300ml panna vegetale zuccherata da montare, 250g mascarpone, 100g zucchero, 500g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 1 cucchiaio succo di limone&#38;nbsp;Versare in un pentolino il latte con lo zucchero, porre sul fuoco e fare intiepidire sciogliendo lo zucchero; spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Mescolare il mascarpone con&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-al-mascarpone-con-fragole/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 300ml latte fresco intero, 300ml panna vegetale zuccherata da montare, 250g mascarpone, 100g zucchero, 500g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 1 cucchiaio succo di limone&amp;nbsp;Versare in un pentolino il latte con lo zucchero, porre sul fuoco e fare intiepidire sciogliendo lo zucchero; spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Mescolare il mascarpone con il latte, unirvi la</p>
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		<title>PINSA BIANCANEVE al PROSCIUTTO</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Apr 2025 05:52:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 480g farina per pinsa, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 12g sale, 10ml olio, 260g mozzarella a dadini, 120g prosciuto crudo affettato, 120g carciofi sottolio sgocciolati e tagliuzzati (i miei, leggi qui), 50g gorgonzola, origano, olioMescolare nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, unirvi l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/pinsa-biancaneve-al-prosciutto/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 480g farina per pinsa, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 12g sale, 10ml olio, 260g mozzarella a dadini, 120g prosciuto crudo affettato, 120g carciofi sottolio sgocciolati e tagliuzzati (i miei, leggi qui), 50g gorgonzola, origano, olioMescolare nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, unirvi l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio e</p>
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