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Tonico Vitamina C: ringiovanire e brillare con una vitamina

Che la vitamina C fosse una vitamina indispensabile al nostro organismo, è ormai risaputo. Ottima per potenziare e tonificare il sistema immunitario, ci favorisce l’eliminazione dai metalli tossici, contrasta il colesterolo, svolge un’attività antiemorragica e cicatrizzante e facilita l’assorbimento del ferro. E’ un vero e proprio tonico generale per il nostro organismo. Ma vi siete Continua a leggere..

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Ossobuco di tacchino con patate al forno

Ossobuco di tacchino con patate al forno Buongiorno e buon venerdì! Questa ricetta l’ho preparata per la festa del papà ed è stata molto gradita. Prevede una lunga marinatura nella birra miscelata agli aromi che elimina l’odore di selvatico del tacchino. L’unica nota dolente sono i piccoli ossicini che caratterizzano questo taglio che prevedono molta Continua a leggere..

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Rotolo speck zucchine e pomodorini

Ogni giorno è un giorno buono per mangiare la pizza. Ma se mangiassimo sempre la solita pizza, sarebbe una noia mortale. Ecco perché mi ingegno per creare sempre nuove forme e nuovi gusti. Oggi vi propongo un rustico di pasta di pizza davvero fenomenale: zucchine, speck, pomodorini e formaggio, in questo caso un formaggio molto Continua a leggere..

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Tartellette al limone e meringhe

Vi piace il dolce che allieti e dia il benvenuto come si deve alla Primavera? Dal sapore fresco e aromatico come si può resistere alle Tartellette al limone, tutte da assaggiare questo dolce sarà perfetto ad essere servito in qualsiasi momento della giornata! Tartellette al limone e meringhe 300 gr di farina 100 gr di Continua a leggere..

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Tortine al vapore glassate al cioccolato

  Tortine al vapore glassate al cioccolato Immaginate di mordere una bontà croccante all’esterno e soffice all’interno…. ecco queste sono le tortine al vapore glassate al cioccolato. La morbidezza è donata dalla cottura … Continua a leggere→

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Spaghetti con agretti

Ingredienti per 4 persone 300 g di spaghetti; 150 g di agretti; 80 g di pancetta tesa piccante; parmigiano q.B. 1/4 di cipolla rossa Procedimento Pulite e lavate gli agretti.Tagliate la pancetta a cubetti e saltatela in padella con un goccio di olio. Togliete la pancetta, tagliate finemente la cipolla e fatela appassire in padella. Continua a leggere..

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Sol(e)-ina, cuore e amore…Pane con Solina, Senatore Cappelli integrale e lievito madre

Oggi vi presento un pane dal sapore antico… Un pane preparato con un grano macinato a pietra: il grano di Solina. Panificare con grani antichi è un’esperienza che ho avuto il piacere di fare grazie a Francesco-Polvere di grano, che mi ha procurato delle ottime farine macinate a pietra di un molino locale. Farine che sprigionavano già Continua a leggere..

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Frittata leggera con zucchine cotta al forno

Frittata leggera con zucchine cotta al forno Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Frittata leggera con zucchine cotta al forno: questa frittata grazie alla cottura al forno, quindi all’utilizzo minimo di condimenti, e alla presenza delle zucchine ha poche calorie, è perfetta per chi è a dieta e per chi è Continua a leggere..

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Frittata leggera con zucchine cotta al forno

Frittata leggera con zucchine cotta al forno Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Frittata leggera con zucchine cotta al forno: questa frittata grazie alla cottura al forno, quindi all’utilizzo minimo di condimenti, e alla presenza delle zucchine ha poche calorie, è perfetta per chi è a dieta e per chi è Continua a leggere..

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focaccia fast…

Una focaccia da preparare anche all’ultimo minuto, grazie alla lievitazione istantanea, cuoce in padella antiaderente, quindi non bisogna neanche accendere il forno. E’ l’ideale per un pasto veloce o, aumentando le dosi,  una soluzione per una cena sfiziosa in caso di ospiti improvvisi. Può essere anche uno “svuota frigo” perché per farcirla userete quello che Continua a leggere..

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