Categoria selezionata: Campania

Campania

La Pizza Sospesa per la solidarietà

Napoli – Dal caffè sospeso a una pizza sospesa. Così, da un’idea di Ciro Oliva della ”Pizzeria Oliva da Concettina ai 3 Santi” e del giornalista Davide Ricciardiello, in collaborazione con Dieffe Comunicazioni e  aderendo ad una proposta della comunità di Sant’Egidio, è stata organizzata per il 1 maggio scorso a Napoli,  presso il Chiostro Continua a leggere..

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TORRETTE DI MELANZANE

Le Torrette di Melanzane sono un secondo piatto sfizioso e veloce da preparare, a differenza della parmigiana di melanzane è un piatto più leggero e possiamo preparalo e presentarlo singolarmente per ogni commensale. Per rendere il piatto più leggero io ho grigliato le melanzane invece di friggerle ed ho usato le melanzane tonde viola che Continua a leggere..

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La #Pizzanapoletana Veloce senza Lievito

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Pizza senza glutine

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Chocolate and clementine cake | Juls’ Kitchen cucina Lowcost

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Le esclusive ricette di le Naturelle! Involtini con frittata

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Saltimbocca alla Romana

I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della cucina romana, vanto della buona cucina italiana in tutto il mondo. I saltimbocca sono una sorte di involtini aperti, preparati con carne tenera di vitello, farciti con prosciutto crudo e salvia, rosolati nel burro e cotti con un contributo di vino bianco, che aiuta la formazione di Continua a leggere..

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Cornetti Pan di Stelle

Oggi vi presento un classico della pasticceria napoletana, l’immancabile presenza di tanti bar della mia città: i cornetti pan di stelle. Mi hanno sempre incuriosita, ed erano diversi mesi che mi ronzava in testa l’idea di realizzarli in casa.Si tratta semplicemente di un disco di pasta lievitata bianca, sovrapposto a un disco di pasta lievitata Continua a leggere..

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PIZZAFIOCCO EVENT VOLLA 2014 A BIG PARTY NEAPOLITANPIZZA

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TABLE Volla from ‘ Shekkinah ‘ with PizzaFiocco brothers Sustaa for all Americans What will be on vacation in Naples

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